30/06/2016
Bistro Moderno y Bistro Nocturno!
Bistro Moderno inicia martes 5 de Julio (martes a jueves de 2:00-5:00)
Bistro Nocturno inicia lunes 4, martes 5 , miércoles 6 de Julio de 6:30-9:00 de la noche.
Algunas de las recetas que se ven en estos Diplomados
GOUGERES
PAN BLANCO ENCANELADO CON PASAS
PAN BLANCO CON ESPECIAS, HIERBAS Y CHIPOTLE
BOLLOS CON TAPENADE
PAO DE QUEIJO
COULIBIAC DE SALMON
CHURROS DE JAMON Y QUESO
PALETAS DE QUESO
VERRINE DE CAMARON Y AGUACA
BEIGNETS CON SALSA DE CAFÉ Y CHOCOLATE
QUICHE DE QUESO BRIE, TOMILLO Y TOCINO
QUICHE DE POLLO Y HONGOS
CRÈME BRULE DE CHEVRE Y NARANJA
TARTAR DE TOMATE "NICOISE"
ENROLLADO DE POLLO CON SALSA DE HONGOS
PAIN D’EPICES
BILI BI SOUPE
RAVIOLES FRESCOS CON QUESO DE CABRA
MOUSSE DE “TIRAMISU”
TARTA DE GANACHE CALIENTE
BANANA MUFFIN PIE
TARTA DE NECTARINAS, ROMERO Y QUESO BRIE
PASTEL DE NARANJA CON CRUMBLE DE PECANAS Y CHOCOLATE
POUND CAKE DE CHOCOLATE, CERVEZA Y ESPECIAS
PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIP
PENNE CON CAMARONES EN SALSA ROSADA DE VODKA
PASTA FIORENTINA HORNEADA
ENSALADA DE PASTA CON MOZZARELLA Y ARRUGULA
LASAGNA
GNOCCHI DE CAMOTE
ENSALADA DE PASTA CESAR CON POLLO A LA PLANCHA
PASTA CORTA CON QUESO DE CABRA, ARVEJAS Y TOCINO
PASTA CON ALCACHOFAS, ARVEJAS Y PESTO FRESCO
SPAGHETTI CON REMOLACHA Y QUESO DE CABRA
PAPPARADELLE FRESCO CON HONGOS VARIADOS
PANQUEQUES DE RICOTTA
BEIGNETS CON ESPECIAS
TARTAS DE HUEVO, FRIJOL, CEBOLLAS, CHORIZO Y QUESO
TOSTADAS A LA FRANCESA CON BRIE Y SAUCO
GRANOLA CON NUEZ Y PECANAS
TOSTADAS DE ESPINACA Y SALMON
CROISSANTS CON GRAND MARNIER Y ALMENDRAS
CALIFORNIA SALMON ROLL
POKE ROLL
ROLL DE CAMARON, MANGO Y MAYONESA DE CHIPOTLE
SPICY SALMON ROLL
ROLLS FRESCOS CON CAMARONES EN CHIPOTLE
PIZZA FIORENTINA
PIZZA PESTO-ROJA
PIZZA PRIMAVERA #
PIZZA PUTTANESCA
BISQUE DE CAMARON Y COGNAC
TARTAR DE ATÚN CON MARACUYA
FILETES DE PESCADO CON SALSA DE MAIZ, CAMARON Y CHIPOTLE
TACOS DE PESCADO
ROLLOS CRUJIENTES DE CANGREJO Y CAMARON
ARROZ CON CAMARONES ESTILO “CAJUN”
FOCACCIA CON VEGETALES, HIERBAS, TOCINO Y QUESO DE CABRA
CUPCAKE DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA DE MANÍ
CUPCAKE FRESA Y PISTACHIO
BOURBON – PECAN CUPCAKE
SCONES PARA LAS FIESTAS
RED VELVET CAKE
GAZPACHO DE FRESAS Y CAMARONES CON HIERBAS
SOLOMITO DE CERDO CON PERAS Y CRANBERRIES
BISCOTTI PARA LAS FIESTAS
SOPA DE CAMARONES Y LECHE DE COCO
PAD THAI
BANANOS EN MASA CRUJIENTE CON SALSA COCO
ENROLLADOS DE PRIMAVERA
POLLO AROMÁTICO CON LECHE DE COCO
EMPANADITAS DE LOMITO ESTILO THAI
CERDO AL ESTILO SICHUAN
VERRINE DE CHILES PIQUILLO TARTAR DE ATÚN Y ENSALADA DE RETOÑOS
POLLO HORNEADO CON SALSA DE MOSTAZA Y PERAS EN VINO
PUMPKIN PIE LIGERO
ENSALADA DE PERA, ESPINACA, NUEZ Y TOCINO
MILANESA DE POLLO CORDON BLEU
FONDANT DE CHOCOLATE (BOMBA)
POLLO ESTILO MEDITERRANEO
