Thai One Fusion Restaurant

Thai One Fusion Restaurant 非一般泰菜 Every dish is unique and exquisite, a true testament to Thai One’s enthusiasm and dedication to the art of cooking.

「泰一」承襲泰國淵博的飲食文化，以全新的烹調風格，加上上乘的選料，創製出多款以泰國風為本的特色美饌。

我們的廚師搜羅各地極具風味的材料，以超卓細膩的烹調手法，融入無限心思與創意，演繹出fusion菜的創新口味。「泰一」的每道佳餚均精緻獨特，盡顯我們對飲食藝術的執著和堅持，誠意為每位食客送上一份幸福的滋味。

Thai One inherits the rich culinary culture of Thailand. With our careful selection of the finest ingredients and our unique cooking style, we create a variety of exquisite dishes with a distinctive Thai flavour. With a commitment to sourcing a

mazing ingredients from various countries, our chefs mix and match their unique flavours to create a tasty fusion menu showcasing their culinary skills and innovative talent.

香濃惹味的肉碎，加上各式香料的點綴，口感豐富又刺激，生菜包絕對是道非常開胃的頭盤！
15/05/2015

香濃惹味的肉碎，加上各式香料的點綴，口感豐富又刺激，生菜包絕對是道非常開胃的頭盤！

雖然泰國全年都可吃到許多種類的新鮮水果，但是在五月與六月卻是最多汁最美味的高峰產期。清脆的生芒果，或是多汁的熟成芒果、充滿香氣的香蕉與蓮霧、多水份的龍宮果與蛇皮果、山竹、紅毛丹、榴槤 ... 等等，都是您在這個水果盛產季的解饞選項。 在這個...
13/05/2015

雖然泰國全年都可吃到許多種類的新鮮水果，但是在五月與六月卻是最多汁最美味的高峰產期。清脆的生芒果，或是多汁的熟成芒果、充滿香氣的香蕉與蓮霧、多水份的龍宮果與蛇皮果、山竹、紅毛丹、榴槤 ... 等等，都是您在這個水果盛產季的解饞選項。

在這個多汁的水果在果樹上熟成的季節，許多泰國東部的果園都會開放給遊客摘食，是一個遊客邊吃邊參觀還可以多瞭解農業旅遊的大好機會，例如羅永府（ Rayong ）、德樂府（ Trat ）、及尖竹汶里府（ Chanthaburi ），遊客只需支付果園一些費用就可享用新鮮水果自助大餐，絕對令人無法抗拒。因為這是個用超值價格購買絕佳品質水果的機會，年度水果節總是非常受歡迎並且吸引許多國內外遊客。除此之外，還有用水果裝飾而成的花車遊行、最佳水果比賽、最佳加工水果比賽等，其他的節慶活動還包括吃水果比賽，選美比賽。

夏天熱辣辣，又點少得杯冰凍飲品？快D入黎泰一抖抖暑啦！
11/05/2015

夏天熱辣辣，又點少得杯冰凍飲品？快D入黎泰一抖抖暑啦！

想要養顏美容的女生千萬不能錯過這道源自於泰國東北寮國邊境的青木瓜沙律，選用新鮮青木瓜切成細絲，加上蝦米，花生，辣椒，魚露等食材，酸甜香辣的滋味，可是泰國女生美容的秘方喔！
08/05/2015

想要養顏美容的女生千萬不能錯過這道源自於泰國東北寮國邊境的青木瓜沙律，選用新鮮青木瓜切成細絲，加上蝦米，花生，辣椒，魚露等食材，酸甜香辣的滋味，可是泰國女生美容的秘方喔！

在泰國的土地上到處可見花園裡種植著蘭花，陣陣飄香撲鼻，令人心曠神怡，在各大小城市裡，無論是住宅區或者賓館、旅店的四周環境區，處處擺放著可愛的蘭花。有趣的是，不少賓館、飯店、酒家皆是以“蘭花”命名的。泰國每年都要舉辦一次蘭花盛會，招待外國使節...
06/05/2015

在泰國的土地上到處可見花園裡種植著蘭花，陣陣飄香撲鼻，令人心曠神怡，在各大小城市裡，無論是住宅區或者賓館、旅店的四周環境區，處處擺放著可愛的蘭花。有趣的是，不少賓館、飯店、酒家皆是以“蘭花”命名的。泰國每年都要舉辦一次蘭花盛會，招待外國使節、社會名流和外國旅遊者參觀。與此同時，各地還有專門成立的蘭花學會，經常召開蘭花栽培技術研討會和舉辦花展。

吉列廣島蠔炸得香脆之餘，入面蠔身仍是肉汁豐潤，味道香濃！配以芝麻燒汁，味道層次更加豐富！
04/05/2015

吉列廣島蠔炸得香脆之餘，入面蠔身仍是肉汁豐潤，味道香濃！配以芝麻燒汁，味道層次更加豐富！

香菜 (Phak Chi) 在許多泰國菜中不可或缺，不僅使用香菜葉，也會用到葉梗、香菜根和籽，每個部位都有不同的味道。
29/04/2015

香菜 (Phak Chi) 在許多泰國菜中不可或缺，不僅使用香菜葉，也會用到葉梗、香菜根和籽，每個部位都有不同的味道。

泰國有一種好吃的街頭甜食稱為「烤椰塔」(Khanom Krok)，這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合，然後放在塑模的陶鍋裡煮，在泰國許多街上的攤販都有賣。
27/04/2015

泰國有一種好吃的街頭甜食稱為「烤椰塔」(Khanom Krok)，這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合，然後放在塑模的陶鍋裡煮，在泰國許多街上的攤販都有賣。

泰國的甜食種類豐富，其中椰子糕和果凍是爽口受歡迎的飯後點心，經常個別用香蕉葉包起來，放在托盤上，增添甜食的美感，令垂涎三尺。其他用糯米、椰汁、豆類、南瓜、地瓜等材料所烘製的不同糕點，也同樣可口，非常受歡迎。
24/04/2015

泰國的甜食種類豐富，其中椰子糕和果凍是爽口受歡迎的飯後點心，經常個別用香蕉葉包起來，放在托盤上，增添甜食的美感，令垂涎三尺。其他用糯米、椰汁、豆類、南瓜、地瓜等材料所烘製的不同糕點，也同樣可口，非常受歡迎。

泰國的猴子島因島上有很多猴子而得名。這些猴子不僅貪吃、調皮、霸道，而且本領也很高，爬樹、游泳樣樣精通，還會“偷”東西哦，一定看好貴重物品。可以準備一些零食水果餵牠們，但是要小心被傷到。猴島上沙細水清，海水可見度高，珊瑚、熱帶魚都能很清楚喔~...
22/04/2015

泰國的猴子島因島上有很多猴子而得名。這些猴子不僅貪吃、調皮、霸道，而且本領也很高，爬樹、游泳樣樣精通，還會“偷”東西哦，一定看好貴重物品。可以準備一些零食水果餵牠們，但是要小心被傷到。猴島上沙細水清，海水可見度高，珊瑚、熱帶魚都能很清楚喔~~~

咖哩炒蟹是極受歡迎的泰國名菜，紅蟹加上配菜與咖哩和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性，風味獨特，十分開胃。下次黎泰一食飯一定要試呀！
20/04/2015

咖哩炒蟹是極受歡迎的泰國名菜，紅蟹加上配菜與咖哩和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性，風味獨特，十分開胃。下次黎泰一食飯一定要試呀！

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