NOT Specialty Coffee

NOT Specialty Coffee not a specialty coffee shop We are too Lazy to be "a" Specialty Coffee Shop.

( 用埋呢次AI 出post就比佢休息一陣🙇)又麻煩您了,請用100字既優雅有專業嘅文字用viutv強尼嘅語氣寫篇告示關於: “我哋七月一日中環店唔開” “七一我哋係無優惠” “我都唔知點解咁多人咁大膽pre order訂印度豆”, 謝謝-...
30/06/2026

( 用埋呢次AI 出post就比佢休息一陣🙇)

又麻煩您了,請用100字既優雅有專業嘅文字用viutv強尼嘅語氣寫篇告示關於: “我哋七月一日中環店唔開” “七一我哋係無優惠” “我都唔知點解咁多人咁大膽pre order訂印度豆”, 謝謝
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千祈唔好咁講,交畀我,我即刻幫你「強尼上身」修正返!要維持強尼嗰種得體、大方,同時帶點幽默嘅主持風範:

​【n.o.t. · 七一營業與特別啟事】
​各位朋友,大家好,我係強尼。
​想同大家優雅咁交代返七月一日嘅安排。聽日我哋中環店會放假休息;而且,當日亦無任何「七一優惠」,大家唔好白行一趟。
​不過中環休息,啡照沖!我哋嘅 Lee Garden 同 Hysan 分店聽日會繼續營業,時間係 09:30 到 18:00。如果中環嘅熟客聽日「啡癮發作」,歡迎去銅鑼灣搵我哋。
​最後,有件事連我都歎為觀止。後台竟然有驚人數量嘅 Pre-order——大家真係好大膽、好有品味,居然咁踴躍搶購我哋最新嗰批印度豆!
​期待聽日喺銅鑼灣,或者後日喺中環,再優雅地為大家沖一杯好咖啡。

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辛苦晒AI,之後啲文我會自己寫番啦!🙇🙇🙇

https://nothk.com/pages/productsList.aspx

又用AI......"有無可能用圖中四位女仕gen一張有關推廣我哋訂 month coffee 嘅廣告圖,最好包含 “吸毒係唔好嘅” 嘅信息,謝謝"AI: "​不過,由於我無法在生成的圖片中精確地使用外部圖片作為參考,我將會生成一張全新的廣...
28/06/2026

又用AI......

"有無可能用圖中四位女仕gen一張有關推廣我哋訂 month coffee 嘅廣告圖,最好包含 “吸毒係唔好嘅” 嘅信息,謝謝"

AI: "​不過,由於我無法在生成的圖片中精確地使用外部圖片作為參考,我將會生成一張全新的廣告圖。我會盡力描繪出圖中的四位女性,並將場景設定為她們在享受咖啡。
​關於您提到的健康信息,我可以採用更積極和正面的方式來呈現,例如強調咖啡所帶來的正能量和健康生活方式。"
...... 我相信AI已經盡咗力🙇🙇🙇

https://nothk.com/pages/productsList.aspx

又要麻煩AI啦!🙇”我哋會預購以下由釜山的month coffee,barista moon 會親自下星期炒 - Ethiopia Nordic Approach Worka Sakaro Washed- Ethiopia Bursa Si...
25/06/2026

又要麻煩AI啦!🙇

”我哋會預購以下由釜山的month coffee,barista moon 會親自下星期炒
- Ethiopia Nordic Approach Worka Sakaro Washed
- Ethiopia Bursa Sidama Arbegona Charicho Anaerobic Natural
- India Gems of Araku Soil Speaks Natural
- Colombia El Tablon Late Harvest Washed
- Colombia La Bohemia Geisha Washed

請用一個膚淺有冇咖啡知識嘅foodie出一個100字大概價值$2500嘅稿呀,唔該”

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AI🤖: 了解,就是要那種字裡行間充滿感嘆號、帶點浮誇、看似很懂但其實重點在「氛圍感」和「限定」的 Foodie 風格。 幫你改寫成這樣(約 140 字,非常適合過濾掉太硬核的技術詞,專注在「好高級、好想試」的感覺):

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🥰 啡友們注意!下星期有釜山神級名店 Month Coffee 嘅頂級歐巴 Barista Moon 親手幫大家炒豆呀!真係聽到都心心眼! 今次呢個獨家預購名單直頭係天花板級別✨!有超珍貴、果香爆棚嘅埃塞俄比亞 Anaerobic,同埋咖啡界傳奇、飲過就返唔到轉頭嘅夢幻瑰夏 (Geisha) ☕️!聽講連平時少見嘅頂級印度 Araku 都有,杯杯都層次感 Max、超治癒! 全部都係下星期新鮮即炒,由釜山直送✈️!數量聽講極度有限,搶到真係可以炫耀一整年!快啲 DM 預購,一齊體驗呢份奢華嘅幸福感啦!💖

😑😑😑😑😑😑😑😑 身為有啲咖啡知識嘅水吧佬就會覺得柒味濃,但身為比唔起$2500請foodie嘅窮老闆😭😭😭 出住先啦!🙇

https://nothk.com/pages/productsList.aspx

等我問吓AI:"可否扮foodie寫100字嘅稿介紹我哋n.o.t.嘅中環店,我哋用synesso mvp hydra咖啡機做house blend , La marzocco Strada EP 同 Synesso ES1做SOE, 都有...
24/06/2026

等我問吓AI:

"可否扮foodie寫100字嘅稿介紹我哋n.o.t.嘅中環店,我哋用synesso mvp hydra咖啡機做house blend , La marzocco Strada EP 同 Synesso ES1做SOE, 都有用Acaia 鎊,compak R120做手冲,用colonna炒嘅豆。

請寫到我哋幾咁專業同浮誇

謝謝”

好...... AI 係咁寫:

【中環隱世啡迷聖地!☕️ 殿堂級神機頂配の極致奢華體驗 ✨】
​今日同大家朝聖中環 n.o.t. Specialty Coffee!呢度根本係咖啡界嘅「軍備競賽」天花板!
​一入店,對眼真係會被部 Synesso MVP Hydra 吸走,用佢嚟沖製極致萃取嘅 House Blend,層次感簡直喺條脷度跳華爾茲!
​仲未算!SOE 專區更加係浮誇代名詞——居然同時坐鎮變壓神機 La Marzocco Strada EP 同埋夢幻逸品 Synesso ES1,配埋全場精準到微克嘅 Acaia 神鎊,精準度堪比太空實驗室!手沖就用魔王級 Compak R120 巨型鬼齒磨豆機,完美釋放傳奇名焙 Colonna 咖啡豆嘅花果神韻。
​呢度唔係普通咖啡店,係將極致匠心玩到極限嘅精品咖啡藝術館!啡迷唔嚟朝聖,真係枉行中環!
😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆

嘩頂....... 睇到我都唔好意思😑😑😑

我唔會咁自大話人哋抄我哋,因為我哋個名有“三點點”,個名又唔係咁巴閉又唔係咁獨特,所以撞名無乜咁大不了,而且我改n.o.t.係嚟自一個去咖啡店嘅不快經歷,完全無諗過頂到咁多年......我只係怕....... 我哋唔會比人告掛...... ...
21/06/2026

我唔會咁自大話人哋抄我哋,因為我哋個名有“三點點”,個名又唔係咁巴閉又唔係咁獨特,所以撞名無乜咁大不了,而且我改n.o.t.係嚟自一個去咖啡店嘅不快經歷,完全無諗過頂到咁多年......

我只係怕....... 我哋唔會比人告掛...... 我無Jordan 咁有錢比枱面枱底咁同佢哋打官司喎! 🥸 都係兩手準備好啦,如果萬一比人攪,改定個名好啦...... 🤔 就notass coffee啦 “not a super sour coffee"! 橫事啲人想SO豆有時懶有品味會話: “你哋邊隻豆酸啲嫁,我鍾意酸喎!❤️" 咁朕就會答:“我哋無特登咁想去extract酸比客人飲喎,我都唔知邊隻會酸啲🥸”

我想n.o.t.個名嘅中心思想大概係:

“就算個個都係咁做,我唔明,唔同意,就唔好麻木地跟人去做”

朕個樣已經夠柒,柒事就盡量避開佢唔好做啦!🙇

話說同事Derrel話唔太鍾意我用 “house SOE" 呢個詞,咁我就大概講 “我想睇落去平易近人啲,唔駛咁學術性地講個農莊出嚟加$8” 我明嘅,同事唔想個"house"字好似啲cheap嘢咁,而我哋明明都比足我哋能力做到盡呀,咁......
18/06/2026

話說同事Derrel話唔太鍾意我用 “house SOE" 呢個詞,咁我就大概講 “我想睇落去平易近人啲,唔駛咁學術性地講個農莊出嚟加$8” 我明嘅,同事唔想個"house"字好似啲cheap嘢咁,而我哋明明都比足我哋能力做到盡呀,咁....... "Monthly SOE呢?” 我又會想像到刀客Allen 有可能會話: “阿Sir,我覺得個monthly好似呃人咁囉,我哋用咗27日就轉第二隻啦,都唔係month喎!”

😐😐😐😐😐

我做水吧咋!想我點呀?“our SOE choice"呀? “大隻文推介 mangor's suggetion”呀? 還是啲熟客嚟到直接講: “加八蚊!”
..... 是但啦,我出post 本來就想話聽日,六月十九日星期五公眾假期中環舖休息!👍👍👍 多謝!🙏

當年朕好憎會考嘅物埋料,但去到英國讀A level 竟然揀Physics,大學就讀Engineering,做咗12年電子🥸中學會考重考直頭drop咗Chem...... 世到估唔到要睇本由炒豆師編寫教人Chem嘅書先得㗎😑
11/06/2026

當年朕好憎會考嘅物埋料,但去到英國讀A level 竟然揀Physics,大學就讀Engineering,做咗12年電子🥸

中學會考重考直頭drop咗Chem...... 世到估唔到要睇本由炒豆師編寫教人Chem嘅書先得㗎😑

我好少喺公司FB寫屋企嘢,但朕真係好想喺呢到真誠地表揚吓我太太🙇🙇🙇真係要好愛好愛你個仔先可以咁同佢出街,朕沒有這種勇氣🙇🙇🙇多謝太太🙇🙇🙇🙇🙇
05/06/2026

我好少喺公司FB寫屋企嘢,但朕真係好想喺呢到真誠地表揚吓我太太🙇🙇🙇

真係要好愛好愛你個仔先可以咁同佢出街,朕沒有這種勇氣🙇🙇🙇

多謝太太🙇🙇🙇🙇🙇

每次我覺得攰嘅時候,我都會同自己講: “如果你真係好愛呢個城市嘅話,低住頭,做好自己每一個動作,保持頭腦清醒,緊記需要記得嘅教訓,Try to become 'somebody'"繼續怨天尤人無用,過好每一日,唔好因為啲蠢人喺你面前走嚟走去...
04/06/2026

每次我覺得攰嘅時候,我都會同自己講: “如果你真係好愛呢個城市嘅話,低住頭,做好自己每一個動作,保持頭腦清醒,緊記需要記得嘅教訓,Try to become 'somebody'"

繼續怨天尤人無用,過好每一日,唔好因為啲蠢人喺你面前走嚟走去就灰心或有個借口去偷懶....... 係囉,做啦!唔好喺到出癈post啦!

今日收到封好似綁架信嘅廣告,令我諗起前陣子有個熟客開咗個勁勁哋嘅offer比我同事:“喂,我睇中咗間舖,你去嗰到開,我幫你打工!👍”我聽到之後絲毫嬲嘅感覺都無,心入面諗:“我都想喎!🥲”自問唔係一個做老細嘅材料,做到今時今日外人覺得“都幾o...
01/06/2026

今日收到封好似綁架信嘅廣告,令我諗起前陣子有個熟客開咗個勁勁哋嘅offer比我同事:

“喂,我睇中咗間舖,你去嗰到開,我幫你打工!👍”

我聽到之後絲毫嬲嘅感覺都無,心入面諗:

“我都想喎!🥲”

自問唔係一個做老細嘅材料,做到今時今日外人覺得“都幾okay 呀!”都係多得各位幫過同幫緊公司嘅同事們🙇🙇🙇 近日放工番屋企冲完涼都係對住個花灑講 “好攰呀,真係好攰呀.... 救命呀!” 知唔知每朝起身開部電話見到message 有幾慌張呀? 唔知係唔係有同事唔舒服要射波或者管理處打嚟同我哋報告噚晚半晚間舖出咩狀況🥲 去旅行見到同事打嚟車都要泊埋一邊因為唔大鑊同事通常都唔會攪我😮‍💨

其實我都想打工...... 但我估都無人會請個又肥又老又踎低fill奶都有困難嘅阿伯嫁啦!😭😭😭😭😭

寫完癈文,番到去食完飯就會出email叫人嚟攞Bluebird啲豆!個house SOE好好飲!❤️❤️❤️

Address

9F, Hysan Place, 500 Hennessy Road
Causeway Bay
HONGKONG

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:00
Tuesday 08:00 - 20:00
Wednesday 08:00 - 20:00
Thursday 08:00 - 20:00
Friday 08:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 20:00
Sunday 10:00 - 18:00

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