https://www.facebook.com/103191609307385/

GIN KATSU

Name: GIN KATSU
Address: 中環歌賦街9號地下, Hong Kong, HK
Telephone: +85298482348
Price range: ££

Home
Hong Kong
Hong Kong
GIN KATSU

吉列日本和牛定食

15/05/2024

多謝客人支持，全新主題店即將登陸中環歌賦街9號，敬請密切期待！
　
Thank you for your support, a new shop is coming soon on 9 Gough Street, Central, stay tuned!

20/04/2024

【日本大根柚子漬物】

夏天返嚟呀，炎熱的天氣令食慾減低，咁就要試吓由 GIN KATSU 師傅製作的日本大根柚子漬物，酸甜爽脆的口感刺激食慾，減低食物油膩感，有興趣的客人可以到GIN KATSU 選購。
　
=====================
　　
地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348
網上訂座 :
https://bit.ly/3Wsh55O
　　
#吉列和牛 #吉列專門店 #歌賦街 #香港美食 #香港好去處 #食好西 #打卡美食 #日本料理 #香港 #美食之旅

12/04/2024

【時間控制】
　　
要將A4和牛炸至外面金黃色，爽脆不油，肉質粉嫩鬆軟，油溫、烹調時間掌握十分重要。將 A4和牛表面沾上蛋漿及鋪上一層麵包糠，以180度高溫油炸，再憑著師傅多年經驗，以目測及聲音判斷牛肉的生熟度，以配合客人不同口味需要。
　　
=====================
　　
地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348
網上訂座 :
https://bit.ly/3Wsh55O
　　
#吉列和牛 #吉列專門店 #歌賦街 #香港美食 #香港好去處 #食好西 #打卡美食 #日本料理 #香港 #美食之旅

05/04/2024

Soko San 都話誇張！
　
GIN KATSU追求源自日本味道，大部食材來自日本，估唔到連飲品 -可口可樂都唔放過。
　
想知日本可樂有咩分別，Soko San就係片中試咗，Click 入條片就會知道答案喇！
　
LINK：
https://www.youtube.com/watch?v=186YK2gJlcI
　　
=====================
　
地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348
　
網上訂座 :
https://bit.ly/3Wsh55O
　
#吉列和牛 #吉列專門店 #歌賦街 #香港美食 #香港好去處 #食好西 #打卡美食 #日本料理 #香港 #美食之旅

28/03/2024

Gin Katsu復活節期間將會繼續營業，陪伴大家愉快地度過一連4天的復活節假期，將最好嘅用餐體驗呈現俾大家！
　
=====================
　
地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348
　
網上訂座 :
https://bit.ly/3Wsh55O
　
#吉列和牛 #吉列專門店 #歌賦街 #香港美食 #香港好去處 #食好西 #打卡美食 #日本料理 #香港 #美食之旅

22/03/2024

【醬汁 - 將食味推至高峰】

大家嚟GIN KATSU品嚐吉列和牛的時候，有無發現枱面有不同醬汁，分別是：牛扒汁同和風沙律汁。牛扒汁酸酸甜甜，能減低吉列和牛油膩感。將沙律汁加入椰菜，令椰菜更加惹味。

大家嚟 GIN KATSU品嚐吉列和牛的時候都可以按自己喜好口味加入醬汁，增加味蕾體驗。
　
======================
　
地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348

網上訂座 :
https://bit.ly/3Wsh55O

#吉列和牛 #吉列專門店 #歌賦街 #香港美食 #香港好去處 #食好西 #打卡美食 #日本料理 #香港 #美食之旅

18/03/2024

【日本黑豚肉眼】
　
肉眼位於黑豚背的兩側。肉色淡紅有光澤，口感鬆化，鮮嫩多汁。
　
黑豚肉眼稍作調味後，表面沾上蛋漿及鋪上一層鮮麵包糠，先後以兩段高低油溫將豚肉炸至外脆內嫩，能保持鬆化口感亦不至肉汁流失。
　
=====================
　
地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348
　
網上訂座 :
https://bit.ly/3Wsh55O
　
#吉列牛柳 #吉列專門店 #歌賦街 #日本和牛咖哩烏冬 #香港美食 #香港好去處

08/03/2024

【吉列和牛三文治】
　
選用日本A4 和牛稍作調味後，表面沾上蛋漿及鋪上一層日本直送麵包糠，再以180度高溫油炸至外脆內嫩。製作三文治時塗上黃芥末醬及牛肉醬，令風味頓時提升。入口感受到麵包鬆軟，吉列和牛鬆脆，滋味滿分。
　
=====================
　
地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348
網上訂座 :
https://bit.ly/3Wsh55O
　
#吉列牛柳 #吉列專門店 #歌賦街 #日本和牛咖哩烏冬 #香港美食 #香港好去處

01/03/2024

【新品 – 日本和牛咖哩烏冬】

選用日本A4 和牛，味道香濃，肉質鬆化。讚岐烏冬入口彈牙。配搭微辣帶甜的日式咖喱，在寒冷天氣迅間增加食慾。

=====================
地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348
網上訂座 :
https://bit.ly/3Wsh55O

#吉列牛柳 #吉列專門店 #歌賦街 #日本和牛咖哩烏冬 #香港美食 #香港好去處

10/02/2024

新一年GIN KATSU全體仝人祝大家
　
身體健康！龍年吉祥！龍馬精神！
　
新春期間照常營業。
　
======================
　
地址：中環歌賦街9號地下
　
訂座電話 ☎️ ：
9848 2348
　
網上訂座💻:
https://bit.ly/3Wsh55O
　
#吉列和牛 #吉列專門店 #歌賦街 #香港美食 #新年快樂

23/01/2024

【新品 –海白蝦天婦羅烏冬】

溫度急降至6度, 想食一碗熱辣辣嘅烏冬？

Ginkatsu 誠意推介【新品 –海白蝦天婦羅烏冬】。
選用日本國產鰹魚乾, 鯖魚乾和昆布烹成的高湯，配合讚岐烏冬及海白蝦天婦羅，令寒冷天氣變得不太冷。

=====================

地址：中環歌賦街9號地下
電話：9848 2348
網上訂座 :https://bit.ly/3Wsh55O

#吉列牛柳 #吉列專門店 #歌賦街 #海白蝦天婦羅烏冬 #香港美食 #香港好去處

01/01/2024

【 🎍今年もどうぞよろしくお願いします🎍 】
　
新年快樂！喺新嘅一年，Ginkatsu將繼續前行，努力為大家帶來最好嘅用餐體驗！
　
======================
　
訂座電話 ☎️：6060 5447

網上訂座💻: https://bit.ly/3Wsh55O
　
#吉列和牛 #吉列專門店 #歌賦街 #香港美食 #新年快樂

Address

中環歌賦街9號地下
Hong Kong

Telephone

+85298482348

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when GIN KATSU posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Hong Kong?