Uncle Ben Coffee

Uncle Ben Coffee Coffee | Latte Art Workshop | Roastery

「5週年慶典」 呀叔帶來新的咖啡體驗—— 氮氣咖啡 Nirto Coffee 💙💙為了品嘗更多咖啡風味的可能性，我們今次嘗試透過高壓注入氮氣，將咖啡轉換成幼滑綿密的泡沫，Creamy口感將咖啡豆風味重新演繹！，，，Nitro Coffee ...
01/04/2026

「5週年慶典」 呀叔帶來新的咖啡體驗—— 氮氣咖啡 Nirto Coffee 💙💙
為了品嘗更多咖啡風味的可能性，我們今次嘗試透過高壓注入氮氣，將咖啡轉換成幼滑綿密的泡沫，Creamy口感將咖啡豆風味重新演繹！
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Nitro Coffee Station 將於期間限定設在店裡。
快啲過黎同呀叔、多多碰碰杯，慶祝一番！
齊齊揭開今年夏季序幕。
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復活節假期 特別營業時間
2/4 THU 0830-1700
3/4 FRI 1030-1800
4/4 SAT 1030-1800
5/4 SUN 1030-1800
6/4 MON 1030-1800
7/4 TUE 1030-1800
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🧧 UBC 仝人同大家拜個早年！ 🧧祝各位喺新一年： ✨ 身體健康・馬到功成・幸福多多 ✨，，，農曆新年期間，我哋嘅營業時間會有少少變動，大家出發前記得睇睇，唔好撲空啊：📍 新春特別營業時間 Special Opening Hours🗓️ ...
14/02/2026

🧧 UBC 仝人同大家拜個早年！ 🧧
祝各位喺新一年：
✨ 身體健康・馬到功成・幸福多多 ✨
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農曆新年期間，我哋嘅營業時間會有少少變動，大家出發前記得睇睇，唔好撲空啊：
📍 新春特別營業時間 Special Opening Hours
🗓️ 16/2 (年廿九) ｜ 休息 Closed
🗓️ 17/2 (年初一) ｜ 🧧 09:00 - 14:00🧧
🗓️ 18/2 (年初二) ｜ 休息 Closed
🗓️ 19/2 (年初三) ｜ 休息 Closed
🗓️ 20/2 (年初四) ｜ 正常營業 08:30 - 17:00
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🌐 網上商店 Online Store 年中無休 24/7 照常接單！
⚠️ 注意：出貨安排將根據店舖營業時間有所延期，敬請留意。
祝大家過個肥年，初一見！🍊
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節日將至 呀叔繼續跟你一起渡過 ，，，As the holidays draw near, Uncle Ben continues to be by your side. Warm wishes from Uncle Ben, Dor Do...
21/12/2025

節日將至 呀叔繼續跟你一起渡過
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As the holidays draw near, Uncle Ben continues to be by your side.
Warm wishes from
Uncle Ben, Dor Dor & the UBC team


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#香港咖啡店 #銅鑼灣 #香港咖啡豆

UBC湯力水第二彈登場！ ，，，UBC湯力水消失了一會兒，大家等到頸都長，新口味終於來臨了！我們再次與閣樓釀造 合作，繼續為炎炎夏日消暑！🌞，，，這款全新湯力水提升了層次，融合了羅勒、辣椒、香水檸檬與龍膽草，集合了甜、酸、苦、辣的複雜風...
22/07/2025

UBC湯力水第二彈登場！
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UBC湯力水消失了一會兒，大家等到頸都長，新口味終於來臨了！我們再次與閣樓釀造 合作，繼續為炎炎夏日消暑！🌞
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這款全新湯力水提升了層次，融合了羅勒、辣椒、香水檸檬與龍膽草，集合了甜、酸、苦、辣的複雜風味，讓你每一口都充滿變化。無論是搭配Cold Brew、Espresso ，還是單喝，都能帶來無限的爽快感，也可以帶回家再搭配其他飲品，讓趣味加倍！
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在準備過程中，呀叔為要把湯力水達至完美的風味平衡，就像樂團的指揮家：這裡多一點點，那裡溫柔一點點，麻辣味啊！🎶🔥
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特別的是，這次的插畫由呀叔我本人親自執筆，畫出了自畫像與跳皮的多多！時而像爽甜的羅勒🌿，可愛不膩；時而像辣椒🌶️一樣激到呀叔扎扎跳！
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羅辣湯力水已於2025年7月19日上市，店內所有湯力類飲品將使用羅辣湯力水，價格將有所調整，供應有限，售完即止！
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💰 單售：HK$26/罐
店內單售/可原箱帶走，網上箱店只限原箱（24罐）出售。
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快來乾一杯UBC湯力水！
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#油街
#香港咖啡店 #炮台山 #香港咖啡豆

Uncle Ben Coffee 仝人祝賀大家蛇年福氣滿載 🐶運亨通 ，，，🧧農曆新年 特別營業時間🧧年廿九 0830-1700 年初一 休息年初二 休息年初三 1500-1800年初四起 正常營業，，， ，，， #炮台山 #油街 #...
28/01/2025

Uncle Ben Coffee 仝人祝賀大家
蛇年福氣滿載 🐶運亨通
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🧧農曆新年 特別營業時間🧧
年廿九 0830-1700
年初一 休息
年初二 休息
年初三 1500-1800
年初四起 正常營業
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#炮台山 #油街 #香港咖啡店 #咖啡烘焙 #香港咖啡豆

「蛇王多」新春獻瑞禮盒🐍 - 限量 88 盒踏入蛇年 呀叔祝大家蛇年大豐收！心想事成！一帆風順！，，，向前衝衝衝 🏁也要緊記照顧好自己�不妨先放下明天的記掛 打開禮盒�呷一啖呀叔咖啡 ☕️ 咬一口多多曲奇🍪 感受當下的美好�就是這黃金的「蛇...
09/01/2025

「蛇王多」新春獻瑞禮盒🐍 - 限量 88 盒
踏入蛇年 呀叔祝大家蛇年大豐收！心想事成！一帆風順！
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向前衝衝衝 🏁也要緊記照顧好自己�不妨先放下明天的記掛 打開禮盒�呷一啖呀叔咖啡 ☕️ 咬一口多多曲奇🍪 感受當下的美好�就是這黃金的「蛇王片刻」組合�給自己抖抖氣 亦給多多為你打打氣 �你或者收到禮盒的那位 都值得擁有片刻「蛇王」
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💭禮盒裡有什麼？�🔵2塊 【多多造型】原味曲奇 �🟠2塊 榛子曲奇�🔵1件 黑芝麻麻糬曲奇 �🟠1件 酒漬無花果焦糖磅蛋糕�🔵6包 UBC咖啡掛耳包 （豆款隨機）�🟠1 個 本地設計師 maru .w 設計賀年禮盒
，，，�預購價：每盒HK$288 (18/01/2025或之前預訂）�現貨價：每盒HK$328�🛒由即日起可到網店預訂 售完即止�取貨日期：24-28/01/2025 （有早會通知大家）�取貨地點：Uncle Ben Coffee / 本地順豐
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多多招財 🐶運亨通
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#炮台山 #油街 #香港咖啡店 #咖啡烘焙 #香港咖啡豆

「蛇王多」新春獻瑞禮盒🐍 - 限量68盒踏入蛇年 呀叔祝大家蛇年大豐收！心想事成！一帆風順！，，，向前衝衝衝 🏁也要緊記照顧好自己
不妨先放下明天的記掛 打開禮盒
呷一啖呀叔咖啡 ☕️ 咬一口多多曲奇🍪 感受當下的美好
就是這黃金的「蛇王片...
09/01/2025

「蛇王多」新春獻瑞禮盒🐍 - 限量68盒
踏入蛇年 呀叔祝大家蛇年大豐收！心想事成！一帆風順！
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向前衝衝衝 🏁也要緊記照顧好自己
不妨先放下明天的記掛 打開禮盒
呷一啖呀叔咖啡 ☕️ 咬一口多多曲奇🍪 感受當下的美好
就是這黃金的「蛇王片刻」組合
給自己抖抖氣 亦給多多為你打打氣 
你或者收到禮盒的那位 都值得擁有片刻「蛇王」
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💭禮盒裡有什麼？
🔵2塊 【多多造型】原味曲奇 
🟠2塊 榛子曲奇
🔵1件 黑芝麻麻糬曲奇 
🟠1件 酒漬無花果焦糖磅蛋糕
🔵6包 UBC咖啡掛耳包 （豆款隨機）
🟠1 個 本地設計師 maru .w 設計賀年禮盒
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預購價：每盒HK$288 (18/01/2025或之前預訂）
現貨價：每盒HK$328
🛒由即日起可到網店預訂 售完即止
取貨日期：24-28/01/2025 （有早會通知大家）
取貨地點：Uncle Ben Coffee / 本地順豐
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多多招財 🐶運亨通
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#炮台山 #油街 #香港咖啡店 #咖啡烘焙 #香港咖啡豆

UBC三週年了！這句說話，簡短卻承載著呀叔和幫助與合作過的各方的努力與血淚。當然亦有喜歡咖啡、喜歡甜品、喜歡寧靜街角的新朋舊友支持，即係你。，，，在炮台山的第一個復活節，迎來UBC的三歲里程碑。這一年走來，日出沖啡，日落炒豆，充實地過了一年...
30/03/2024

UBC三週年了！
這句說話，簡短卻承載著呀叔和幫助與合作過的各方的努力與血淚。當然亦有喜歡咖啡、喜歡甜品、喜歡寧靜街角的新朋舊友支持，即係你。
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在炮台山的第一個復活節，迎來UBC的三歲里程碑。這一年走來，日出沖啡，日落炒豆，充實地過了一年。透過接近每天的風雨不改的回到京華道沖泡咖啡(完全病倒另計 畢竟呀叔也只是人類），每天讓自己的信念把這地方灌溉起來，讓大家來到都能喝得到、亦感受到；就是這麼每天的一少少養分，慢慢建立起來，造就今天大家認識的UBC。
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一直以來，呀叔都將自己心裡想做的，都嘗試逐一實踐出來，化成UBC的各項新品與大家分享。今次適逢週年慶亦不例外，呀叔繼續多多攪作，今次邀請左本地手工汽水廠 「閣樓釀造」 調配呀叔最愛嘅紫蘇葉，成為紫蘇湯力水。（不需再在家自己弄了）
製作配方的反覆調整、材料的精準選定、罐身設計的快而準完成、緊逼時間表的準確拿捏，真的要感謝團隊的拼搏和努力，UBC紫蘇湯力水才能如期趕及3週年前誕生。
清爽紫蘇湯力配搭UBC咖啡，立即喚醒大家嘅味蕾，多多提升您的品味時刻，多多豐富您的咖啡享受！
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特別鳴謝：本地設計師 黃姑 .w 再次參與UBC的企劃，手繪呀叔同多多，以及設計喱個靚罐💙 有發現到多多在做什麼嗎？
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由2024年4月2日起，店內湯力類飲品都會升級選用UBC紫蘇湯力水，價格將有所調整。供應直至另行通知。
呀叔推薦：Cold Brew x UBC紫蘇湯力水 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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紫蘇湯力水亦於店內作限量零售，歡迎於IG DM查詢及訂購。
零售價：HK$26/罐
想成箱咁買（即24罐）及 Wholesale 提問，可DM呀叔問詳情啊～
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#油街
#香港咖啡店 #炮台山 #香港咖啡豆

UBC首發 ! 呀叔與多多呈獻「龍年賀年禮盒」 - 限量50盒多多今年化身幸運龍 陪伴大家過農曆新年 🦖🦖🦖🦖 ，，，呀叔已經準備好開運法寶 ，材料有：🟠 5塊 一口多多好運原味曲奇⚪️ 4塊 榛子味牛油曲奇 🟠 2 件 酒漬無花果焦糖磅蛋...
25/01/2024

UBC首發 ! 呀叔與多多呈獻「龍年賀年禮盒」 - 限量50盒
多多今年化身幸運龍 陪伴大家過農曆新年 🦖🦖🦖🦖
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呀叔已經準備好開運法寶 ，材料有：
🟠 5塊 一口多多好運原味曲奇
⚪️ 4塊 榛子味牛油曲奇
🟠 2 件 酒漬無花果焦糖磅蛋糕 - 2024新品！🆕
⚪️ 5 包 不可劃缺的UBC咖啡掛耳包 -豆款隨機
🟠 1 個 本地設計師 maru .w 設計賀年禮盒
註：此禮盒只供人類食用。狗狗🙅🏻‍♂️
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預購價：每盒HK$288 現貨價：每盒HK$328
🛒由即日起可到網店預訂 售完即止
取貨日期：6-9/2/2024 （有早會通知大家）
取貨方式：UBC店自取/ 本地順豐
滿HK$500 免本地運費
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預祝大家 恭喜發財 多多好運
行運一條龍 🐉
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#油街
#香港咖啡店 #炮台山 #香港咖啡豆

今年6月25日，UBC迎來首次的正式開幕。,,,UBC 1.0就是在「今天收鎖匙，翌天開始營業」光速開店模式下誕生。既沒有SOFT OPEN，亦無GRAND OPEN，就是有點怪誕與另類。當然前期準備工作還是有做妥的。（笑）說實話，呀叔希望...
17/06/2023

今年6月25日，UBC迎來首次的正式開幕。
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UBC 1.0就是在「今天收鎖匙，翌天開始營業」光速開店模式下誕生。既沒有SOFT OPEN，亦無GRAND OPEN，就是有點怪誕與另類。當然前期準備工作還是有做妥的。（笑）說實話，呀叔希望能在UBC 2.0補回這個重要時刻。經過平衡減短實體店空缺時間，新店準備工作與測試營運，UBC 2.0 在5月6日突發試業了。在炎夏提早來到的5月，感謝大家的熱情與體諒。除了營運上有很多細節需改善，還有最重要的冷氣供應課題，對於有落差的體驗，呀叔在此跟大家說聲抱歉。大家放心，冷氣現已開放。呀叔亦隨即拷定正式開幕日子，及在此預先公布。
珍貴時刻，呀叔希望與您們一起見證及分享 。
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Grand Opening
25.06.2023 (Sun)
當日營業時間：1200-1800
開幕儀式：1300
炮台山京華道9-27號富利來商場地下7號鋪
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#油街
#香港咖啡店 #炮台山 #香港咖啡豆

兔年初一見！老闆「錢多多」 .dordor 將現身同大家拜年 🧧🧧呀叔為大家沖靚啡迎接新一年 😎,,,溫馨提示：提取掛耳包的朋友 要注意新年特別營業時間啊！初一 (日) 啟市 1130-1800 初二 (一) 例休初三 (二) 休息 初四 ...
20/01/2023

兔年初一見！老闆「錢多多」 .dordor 將現身同大家拜年 🧧🧧
呀叔為大家沖靚啡迎接新一年 😎
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溫馨提示：提取掛耳包的朋友 要注意新年特別營業時間啊！
初一 (日) 啟市 1130-1800
初二 (一) 例休
初三 (二) 休息
初四 (三) 休息
初五起 如常時間營業
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UBC 全體仝人恭祝大家
身體健康 心想事成
世界和平 百毒不侵
大吉大利 運財多多！
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#香港咖啡店 #コーヒー #豆叔叔 #銅鑼灣 #香港咖啡豆

Address

京華道9-27號富利來商場地下7號
Hong Kong

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