Polaris

Polaris Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Polaris, Restaurant, Shop 9, Tai Wo Centre, 15 Tai Wo Road, Tai Po, NT, Hong Kong.

到會都有喇🫶❤️歡迎大家直接 pm 我地 或者 whatsapp 59988514🫶🏻Let's go party!!!
11/12/2025

到會都有喇🫶❤️
歡迎大家直接 pm 我地 或者 whatsapp 59988514🫶🏻
Let's go party!!!

24~25號christmas menu 今年聖誕menu出世喇我哋決定普遍將個價錢降低食物質素我哋一樣保持住希望keep住做到大家心入面高性價比嘅餐廳🫶🏻快啲過嚟p 記一齊慶祝聖誕喇😆❤️booking 訂座☎️ 5998 8514地址：...
10/12/2025

24~25號christmas menu
今年聖誕menu出世喇
我哋決定普遍將個價錢降低
食物質素我哋一樣保持住
希望keep住做到大家心入面高性價比嘅餐廳🫶🏻

快啲過嚟p 記一齊慶祝聖誕喇😆❤️

booking 訂座
☎️ 5998 8514

地址：大埔太和路15號太和中心9號舖
Address : Shop 9,Tai Wo Center, Tai Wo Road 15, Tai Po,NT

大埔小店我地就係呢細細不足600呎既地方造就咗好多唔同嘅菜式。我地有好多自家製嘅醬汁有本身嘅蕃茄汁，龍蝦汁，青醬，牛肉燒汁，檸檬果醬 etc..有好多位置我哋都堅決唔攞貨，一係就味道唔啱，一係就價錢唔啱，所有醬汁基本上自己打就最實際，自己想...
08/08/2025

大埔小店

我地就係呢細細不足600呎既地方
造就咗好多唔同嘅菜式。

我地有好多自家製嘅醬汁
有本身嘅蕃茄汁，龍蝦汁，青醬，牛肉燒汁，檸檬果醬 etc..
有好多位置我哋都堅決唔攞貨，一係就味道唔啱，一係就價錢唔啱，所有醬汁基本上自己打就最實際，自己想要嘅味道都可以自己拿捏得到

我記得最瘋狂嘅時候，就連蕃茄汁都有三種
但隨着餐單上嘅改變，我哋而家醬汁好多都係盡量好似Espresso
簡而精

最後發覺反而唔好做咁多款，extract 最多食材本身嘅味道係最好。

接住落嚟呢個年頭，雖然會比較難捱，但係我哋P記會秉着廚師嘅精神，繼續做好佢
如果客人覺得我哋有啲咩做唔好，亦都可以同我哋講，我哋一定係會反思自己，然後下次做得更加好。

祝大家開開心心，每日快樂地過，做自己鍾意做嘅嘢💙
腦細上。

#亦都多謝黐線嘅同事付出
#我知其實你哋有時都好攰
#你都知道你哋好錫我
#多謝大家
#我愛你們❤️❤️❤️

神做埋今日30/7唔做了 喺2021年，我接手咗呢間大埔嘅細細西餐cafe，嗰時認識咗隔離鋪嘅店長阿儀。每日都見面，互相傾下計、分享工作上嘅點滴。喺餐飲業呢個行當，我哋一齊面對好多困難，有咩問題嘅時候，佢都係第一個伸出援手嗰個。成日會拎啲材...
30/07/2025

神做埋今日30/7唔做了

喺2021年，我接手咗呢間大埔嘅細細西餐cafe，嗰時認識咗隔離鋪嘅店長阿儀。每日都見面，互相傾下計、分享工作上嘅點滴。喺餐飲業呢個行當，我哋一齊面對好多困難，有咩問題嘅時候，佢都係第一個伸出援手嗰個。成日會拎啲材料借畀我哋， 麻煩同事可唔可以幫手去神嗰度借一罐茄膏，麻煩同事可唔可以去神嗰度幫手借啲米，件事雖然細微，但就讓人好感動。

但係，因為租金太貴，最後都要執笠，我哋收到呢個消息嘅時候，真係都好驚訝，。見證住佢毫不吝惜嘅努力同堅持，突然間要告別，心裏真係好唔捨得。喺逆境中，佢地冇得到業主嘅支持，令故事有啲遺憾。

我哋會好掛住阿儀，但係更加相信佢嘅未來會更加精彩。希望佢喺新嘅旅程上面，仲可以遇到一班同樣善良溫暖嘅人，以及永遠支持佢嘅朋友。如果阿儀你見到呢段文字，記住，我哋每一個人，永遠為你同神打氣。加油呀！

This dish is a 12-hour slow-braised red wine tomato beef cheek served with wide wave noodles. The beef cheeks are cooked...
30/07/2025

This dish is a 12-hour slow-braised red wine tomato beef cheek served with wide wave noodles. The beef cheeks are cooked to tender perfection, absorbing the rich flavors of red wine and tomatoes over a long, slow simmer. Paired with unique, wavy broad noodles, this dish offers a hearty and satisfying experience with a delightful texture. Ideal for those seeking a comforting and gourmet meal.

分享小經歷最近polaris 既tiramisu 客人都話口感同味道上提升左 因為我地早幾個月 我哋偷偷地去咗意大利既羅馬學整tiramisu 跟當地既意大利人學整🫶🏻過程中我都學習到好多野😆 然後我地就將當地學到既同傳統嘅味道再帶嚟大埔呢...
31/12/2024

分享小經歷

最近polaris 既tiramisu 客人都話口感同味道上提升左
因為我地早幾個月 我哋偷偷地去咗意大利既羅馬學整tiramisu
跟當地既意大利人學整🫶🏻
過程中我都學習到好多野😆
然後我地就將當地學到既同傳統嘅味道再帶嚟大埔呢個地方啦🫶🏻😆因為你哋食完喺太和就好似置身於羅馬當中
呃like 時間到 付上老闆娘一張圖😝

hello 大家好ar 🫶🏻又係我Roy 小編呢一排天氣凍，大家記住着好啲衫唔好凍親呀🫶🏻❤️最近有客人問我哋聖誕Menu 今年不但冇加價，反而我地將個定價拉低，希望可以多d 受眾。希望每一個人都可以polaris 開心食到聖誕大餐今次我地...
02/12/2024

hello 大家好ar 🫶🏻又係我Roy 小編
呢一排天氣凍，大家記住着好啲衫唔好凍親呀🫶🏻❤️

最近有客人問我哋聖誕Menu

今年不但冇加價，反而我地將個定價拉低，希望可以多d 受眾。
希望每一個人都可以polaris 開心食到聖誕大餐
今次我地既食材特別提及西澳龍蝦🦞
因為成本十分昂貴，而我地售價非常平
所以限量發售🥹

如果客人有興趣
歡迎打電話 Tel:59988514 預留龍蝦和座位
我地想客人食得開心，過一個暖笠笠嘅聖誕🎄

Lunch 3 dish $ 188 up for person
Dinner 4 dish $298 for person

☎️5998 8514

地址：大埔太和路15號太和中心9號舖
Address : Shop 9,Tai Wo Center, Tai Wo Road 15, Tai Po,NT

聖誕到會餐單我地有提供喇同以往一樣 我地到會食物好大份好多食物都係由零開始整架😆🫶🏻甜品我哋都唔馬虎架❤️有我地最受歡迎嘅tiramisu 有興趣快d whatsapp 我地la Whatsapp : 69941077今個聖誕都係有優惠價+...
14/11/2024

聖誕到會餐單我地有提供喇同以往一樣
我地到會食物好大份
好多食物都係由零開始整架😆🫶🏻
甜品我哋都唔馬虎架❤️有我地最受歡迎嘅tiramisu
有興趣快d whatsapp 我地la
Whatsapp : 69941077

今個聖誕都係有優惠價+$600有美國cab 斧頭扒 1.5 to 1.7kg
詳情可以直接查詢❤️🎄

當然如果有其他嘢想食嘅話都可以話我哋聽喇😆😆

20/08/2024

多謝各位街坊支持❤️

Hello ,大家polaris 3月14月會有個新活動🩵就係白色情人節既speed dating 🩵希望藉住呢個活動，等大家有多一個渠道認識身邊唔同嘅人小店第一次搞呢個活動🩵希望可以大家中意喇😆Polaris 白色情人節Speed Dat...
29/02/2024

Hello ,大家polaris 3月14月會有個新活動🩵就係白色情人節既speed dating 🩵
希望藉住呢個活動，等大家有多一個渠道認識身邊唔同嘅人
小店第一次搞呢個活動🩵希望可以大家中意喇😆

Polaris 白色情人節Speed Dating

報名方式: WhatsApp Roy Lau 69941077

日期: 3/14/2024
地點:大埔太和路15號太和中心9號舖
時間 : 1830 Soft Opening
收費 : $388/ per (包括晚餐費用)
目標人數單身男女 各10人
年齡要求18歲以上
(如果報名人數少於5男5女將會取消 如果超過10男10女將會抽出參賽者)
我們會預先準備餐單並選擇你想要的餐點
選擇餐單後請安排payme或轉數快先付全數
預付款後第二日未能出席費用將不能退回亦不能安排改期
截止報名時間3月13號晚上12點

參賽者必須於 3月14日
晚上18:45 前找店員點名
19:00 開始我們安排輪流和其他參賽者進行五分鐘的自我了解對話後
然後我們會抽籤方式安排位置進行晚餐
20:00我們會分別提供前菜 主菜 和甜品
21:00我們會安排男生 女生 寫紙仔方式寫出自己心儀對象然後交到mc手上
然後mc將會以匿名方式進行配對
成功配對嘅朋友就可以得到心儀對象嘅IG啦
完成配對後環節
參加者可以選擇離開或留下認識其他新朋友 亦可以自費購買飲品或者食物 餐廳會開放至23:00

預備:舉行這個交友活動 自在認識朋友 請大家保持禮貌和尊重

Slow cook Oxtail . Tomato . Red wine . Lunch Menu LimitedSlow cook make fascia to collagen that begins to melt at about...
27/01/2024

Slow cook Oxtail . Tomato . Red wine .

Lunch Menu Limited

Slow cook make fascia to collagen that begins to melt at about 160F and turns to a rich liquid,gelatin. This gives meat a lot of flavor and a wonderful silky texture. When cooking it is important to liquify collagen.

Traditional Carbonara Guanciale . Pecorino . Parmesa . Egg Yolk .
25/01/2024

Traditional Carbonara

Guanciale . Pecorino . Parmesa . Egg Yolk .

Address

Shop 9, Tai Wo Centre, 15 Tai Wo Road, Tai Po, NT
Hong Kong
00000

Opening Hours

Monday 11:30 - 22:00
Tuesday 11:30 - 22:00
Wednesday 11:30 - 22:00
Thursday 11:30 - 22:00
Friday 11:30 - 22:00
Saturday 11:30 - 22:00
Sunday 11:30 - 22:00

Telephone

+85259988514

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