What are the opening hours?

Monday 11:00 - 20:00 Tuesday 11:00 - 20:00 Thursday 11:00 - 20:00 Friday 11:00 - 20:00 Saturday 11:00 - 20:00 Sunday 11:00 - 20:00

A CUP THING.

Name: A CUP THING.
Address: 28B Man Yuen Street, Jordan, Hong Kong, HK
Telephone: +85296370015
Price range: $$

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A CUP THING.

我哋係佐敦文苑街28 B小店，售賣｜意式咖啡｜精品咖啡｜手沖咖啡｜冷卒咖啡｜意大利粉｜甜品｜芝士蛋糕｜客製掛耳式咖啡包｜代客訂豆｜訂講芝士蛋糕｜精選茗茶｜牛角包三文治｜超級多士|

18/12/2025

多款藝伎己到小店，台灣老牌，梗有一款你啱飲😋
每款只售🔥$78🔥
再用上全套川流濾杯加川流比賽濾紙沖出完美風味😋

26/06/2025

📣📣🔥🔥火辣辣嘅夏天，最好梗係飲COLD BREW，簡直係消暑嘅首選👍👍。我忽發奇想，既然都咁熱囉，咁呀浸多啲啦😂😂索性搞個 COLD BREW Promotion😋😋
🔥🔥$50/支/180ml🔥🔥

Acupthing 選用；洪都拉斯 Honduras

海拔：1600米
處理方法：酒桶發酵
品種：Catuai
產區：Lempira產區 Padrino Morod Manor
風味：威士忌、奶油、香草、馬卡龍

洪都拉斯是南美洲的咖啡產國，擁有咖啡園28萬公頃。國內目前咖啡樹種植有約5.65億棵，且95％以上是小農場，屬於小農種植。超過12萬戶家庭參與咖啡的生產種植，但咖啡種植園大都部份都小於3.5公頃，而其中70％的家庭約不到2公頃的土地。而小農咖啡的種植就佔了洪都拉斯咖啡產量的60%以上。中心農場約佔3%，大型農場大約2%。

在2007年起，在IHCAFE咖啡局的帶領下，洪都拉斯開始改善了咖啡的種植環境與生豆處理的設備，提高了咖啡港口的出口效率，雖然在國際市場上洪都拉斯咖啡的知名度仍較低，但已經逐漸有了明顯的起色。單咖啡的產量來說，2011-2012年，洪都拉斯所產的咖啡在中美洲就已經小有名氣，大約每年可以採收三百萬袋的咖啡。

茉勞德莊園 Morod Manor

茉勞德咖啡莊園在洪多拉斯的次產區Lempira (倫比拉)，當地主要種植的品種是阿拉比卡，此品種植株偏矮小，一般只能長到3英尺高，非常便於人工採摘。而在產區具有酸性土壤以及溫暖的環境下，農場的咖啡生豆外形大小均勻，萃取出的咖啡，口感順滑。

#手沖咖啡 #精品咖啡

16/05/2025

🔥🎉🎉《果汁系列》機啡有返貨啦🎉🎉🔥

1）哥倫比亞金迪奧省粉蜜山竹水果蜜處理
Colombia Quindio Mangosteen Honey Castillo

產區：金迪奧省(Quindio)
處理法：蜜處理
海拔：1400-1450公尺
品種: Castillo
風味：玫瑰、粉色花朵、草莓、草莓果醬、荔枝、水蜜桃

2）Sweet Chocolate Blend - 甜蜜拼配

中烘焙偏深啲啲
產地︰唔話你知
風味：榛果、焦糖、黑朱古力、雲尼拿、椰子

3）哥倫比亞薇拉白朗峰莊園花蜜柑橘水洗
Colombia Finca Monteblanco Nectar Citrullus Washed

國家　　哥倫比亞 (Colombia)
產區　　薇拉 Huila
海拔　　1730公尺
品種　　卡杜拉Caturra, 波旁Bourbon
莊園　　蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園 Finca Monteblanco
處理法　花蜜柑橘水洗

風味︰哈密瓜牛奶、柑橘、蜂蜜

以上精品咖啡豆，只需原價加+$8就可以飲到啦！
🔥🔥仲唔快啲嚟試吓😋😋

24/04/2025

手沖咖啡嘅吸引力實在太大🔥🔥所以我今個月入多咗啲比大家試吓😋😋尤其炎熱嘅夏天快到啦🔥🔥果汁、花香嘅Ice drip 真係唔少得😁😁，嫌棄飲得🌼🌹果果太多有啲悶，唔緊要，我哋日本🇯🇵🔥🔥神來源嘅cold brew等緊你，有梅酒、有Gin酒一定涼透心🤣🤣。令外梗係唔少得準備幾款Geisha俾你哋啦。有哥倫及三款巴拿馬產地。更加驚喜嘅係飲開nutty 👶🏿豆嘅，有牙賣加藍山咖啡你飲😋，仲有粕谷𠵍豆呀！🔥🔥仲唔快啲嚟試吓！🔥梗有一款啱你飲😋😋，價錢由$58 ～$78。CP值勁高呀🎉🎉
**籃山咖啡除外。**蜜瓜🍈咖啡除外。最後都係要多謝吓Mr🐳小白鯨，炒到啲咁嘅豆出嚟，大家有緣飲用，咁唔講咁多啦見字飲啡啦😋😋😋😋

#精品咖啡 #手沖咖啡 #佐敦小店 #鳩沖咖啡 #鳩沖咖啡關注組

22/03/2025

來自日本🇯🇵神奈川的《洒珈琲》到咗啦🎉🎉🎉，仲有7款選擇，每款都係只售$58，扺飲到極❤️‍🔥❤️‍🔥，勁高CP🔥🔥，快啲嚟飲啦😋😋😋每款得200 g賣晒就冇☺️☺️

期間限定
#手沖咖啡☕️
#佐敦小店
#精品咖啡
#咖啡控
#咖啡日常

08/03/2025

手沖咖啡係一個深坑，有不同嘅條件，有𣎴同嘅效果，真係花臣多到講幾日都講唔完。客人和朋友成日問我點沖、點沖，其實老實講我都係鳩沖吖嘛😂😂。所以前幾日，我忽發其想𣎴如記錄下我所做嘅一切，搞咗個you tube，趁今年仲做到落去未執笠😂😂，就留個紀念，及俾人睇吓我有幾鳩嚟。各位如果睇完鍾意嘅就訂閱，覺得我超鳩嚟就當我on9😂😂
https://youtube.com/channel/UCep3ObBonsWR0snxB5_M7Nw?si=HFR6fuNVugQ36fSU
鳩沖試啡

26/01/2025

呢期番咗幾款Lilo 日本🇯🇵精品手沖咖啡豆，數量不多，高CP值，$68 | $78 ｜$98（Guatemala)only ，有時間嚟試吓😋😋
［Origin］Guatemala

【Region】 Acatenango , Chimaltenango

【Farm】 Finca La Soledad／Henio Pérez and family

【Altitude】 1650m

【Variety】 Geisha

【Process】 Fully Washed Long Fermentation

【Roast Level】 1 light roast

【Flavor】 jasmine, peach, lemon, lychee, syrup, candy

【Cupping Comment】

① A gentle hint of jasmine aroma.

② Waves of peach, lemon, and lychee with a balance of tartness and sweetness.

③ A syrupy sweetness with a playful, candy-like mouthfeel that lingers.
#精品咖啡 #手沖咖啡 #佐敦小店 #咖啡店 #咖啡日常 #其間限定

17/01/2025

🎉🎉呢排真係飲到悶悶地，就搞吓新意思😃😃
🎉🎉🍋‍🟩🍋‍🟩🍋‍🟩《蜜瓜咖啡限定日》25日01月
本日意式咖啡🍋‍🟩🍋‍🟩蜜瓜Espresso ，包括熱or 凍 Black coffee、Latte、tonic、Espresso 🔥一律$58🔥
咖啡豆購自Little Whale roaster

哥倫比亞薇拉白朗峰莊園花蜜柑橘水洗
Colombia Finca Monteblanco Nectar Citrullus Washed

國家　　哥倫比亞 (Colombia)
產區　　薇拉 Huila
海拔　　1730公尺
品種　　卡杜拉Caturra, 波旁Bourbon
莊園　　蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園 Finca Monteblanco
處理法　花蜜柑橘水洗

風味︰哈密瓜牛奶、柑橘、蜂蜜

白朗峰莊園選用卡杜拉和波旁來做水果發酵處理，是因為品種的可塑性較佳，且果實本身的糖度夠高，足夠為菌種創造一個最適合作用的環境。他們從分別培養好的乳酸桿菌和釀酒酵母菌，提出一小部分放置於水果的果汁液中，讓菌種和果汁液中的糖分充分作用，經過190小時後，這缸果汁液已成為充滿菌種的發酵液。這時再將咖啡果實整顆放進發酵液中，進行至少150小時的發酵。當測得Brix值(測量糖度)不低於6、pH值不低於4的時候，便達到發酵終點。

以這支咖啡來說，他們加入的是瓜果一族的果汁 (例如：西瓜、哈密瓜)，讓咖啡櫻桃充分浸泡在果汁液裡發酵，待發酵完成後，再以一般水洗的過程接續處理，浮選、去果皮果肉後，靜置發酵使果膠層分離，最後以清水沖去多餘的膠質層，並乾燥後儲存。記得嚟試吓😋😋

#一日限定
#精品咖啡豆
#佐敦小店
#蜜瓜咖啡拿铁
#蜜瓜咖啡

29/12/2024

Colombia La Esperanza | Laurina Natural
cupping:Blueberry | Peach | Cherry | Winey

2024 手沖冠軍🏆咖啡豆，長於高地海拔，擁有新品種自帶低咖啡性質。經過香港資深Roster 炒得淺少少，將其風味更加大放異彩。豆子經過發酵厭氧處理法，mouth free 順滑及帶有酒感，溫性水果香氣四溢，在舌尖和口腔內久久不散，令人喜悅😊
《存貨不多，期間限定》

#手沖咖啡
#佐敦小店
#精品咖啡推薦

12/10/2024

🔥🔥人氣cold brew 🔥🔥
洪都拉斯茉勞德莊園教父威士忌酒桶發酵
HONDURAS LEMPIRA PADRINO MOROD MANOR BARREL FERMENTATION

海拔：1600米
處理方法：酒桶發酵
品種：Catuai
產區：Lempira產區 Padrino Morod Manor
風味：威士忌、奶油、香草、馬卡龍

洪都拉斯 Honduras

洪都拉斯是南美洲的咖啡產國，擁有咖啡園28萬公頃。國內目前咖啡樹種植有約5.65億棵，且95％以上是小農場，屬於小農種植。超過12萬戶家庭參與咖啡的生產種植，但咖啡種植園大都部份都小於3.5公頃，而其中70％的家庭約不到2公頃的土地。而小農咖啡的種植就佔了洪都拉斯咖啡產量的60%以上。中心農場約佔3%，大型農場大約2%。

在2007年起，在IHCAFE咖啡局的帶領下，洪都拉斯開始改善了咖啡的種植環境與生豆處理的設備，提高了咖啡港口的出口效率，雖然在國際市場上洪都拉斯咖啡的知名度仍較低，但已經逐漸有了明顯的起色。單咖啡的產量來說，2011-2012年，洪都拉斯所產的咖啡在中美洲就已經小有名氣，大約每年可以採收三百萬袋的咖啡。

茉勞德莊園 Morod Manor

茉勞德咖啡莊園在洪多拉斯的次產區Lempira (倫比拉)，當地主要種植的品種是阿拉比卡，此品種植株偏矮小，一般只能長到3英尺高，非常便於人工採摘。而在產區具有酸性土壤以及溫暖的環境下，農場的咖啡生豆外形大小均勻，萃取出的咖啡，口感順滑

#精品咖啡
#手沖咖啡
#佐敦小店推介

06/10/2024

極上和牛Burger🍔，選用🇯🇵國家級黑毛和牛，肉質鮮嫩可口，有着濃厚嘅和牛風味，加上充滿個性嘅Bamboo charcoal sesame bun 配番塊荷蘭Goudes cheese🧀 有着濃厚嘅芝士味，脂肪含量高，奶油芳香撲鼻，😋。再簡單配上曲切薯片及原始芥末、酸青瓜片，配搭得宜又不會喧賓奪主😋大家有時間過嚟試吓😊

❤️情限定
#極尚和牛漢堡🍔
#精品咖啡手沖
#佐敦咖啡小店
#寵物友善小店

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28B Man Yuen Street, Jordan
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Monday	11:00 - 20:00
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Saturday	11:00 - 20:00
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