Cafe REVOL

Cafe REVOL 《Cafe Revol》以畫廊為設計概念,提供優質的咖啡及精緻的創意輕食。

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(429)

 ✨ Crystal Iced Cappuccino2026 會場限定|三層風味・三重體驗適合💁🏻‍♂️🍡追求層次與變化 🍓🌸 喜愛果香、花香🍒📸打卡與味覺探索必試之選一杯不止於咖啡的感官旅程。Crystal Iced Cappuccino...
03/04/2026



✨ Crystal Iced Cappuccino

2026 會場限定|三層風味・三重體驗

適合💁🏻‍♂️
🍡追求層次與變化
🍓🌸 喜愛果香、花香🍒
📸打卡與味覺探索必試之選

一杯不止於咖啡的感官旅程。
Crystal Iced Cappuccino 以清澈分明的三層結構,帶來前所未有的層次演繹:

🔻 底層 – 士多啤梨・檸檬奶洗
清新果酸與乳香交織,為整杯飲品奠定明亮輕盈的基調。

🔹 中層 – 印尼 Carbonic Maceration Natural SOE
厭氧碳酸浸漬處理,賦予咖啡豐厚的熱帶果酒感與柔和發酵香,與果酸底層互相呼應。

🔺上層 – 接骨木花奶蓋
花香優雅、質感綿密,如雲朵般覆蓋於咖啡之上。



🍃 建議飲用方式:三個層次,三種驚喜

1️⃣ 第一層 – 先感受接骨木花奶蓋與濃縮咖啡的交匯,花香與果香在口中輕柔綻放。
2️⃣ 第二層 – 再品嚐三層融合的完整風味,奶蓋、咖啡、果酸奶洗平衡共鳴,口感圓潤。
3️⃣ 第三層 – 當奶蓋逐漸喝盡,回歸 espresso 與士多啤梨檸檬奶洗的組合,餘韻清爽,果酸明亮。

仲有三日,快啲嚟體驗啦

 今年香港咖啡節,Cafe Revol 除了會參與之外,還會和Ruby’s Kombucha  聯乘,推出兩款會場限定康普茶特飲——Matcha Passionfruit Mango Kombucha 與 Osmanthus Mandari...
01/04/2026



今年香港咖啡節,Cafe Revol 除了會參與之外,還會和Ruby’s Kombucha 聯乘,推出兩款會場限定康普茶特飲——Matcha Passionfruit Mango Kombucha 與 Osmanthus Mandarin Yuzu Kombucha,以天然發酵的細膩氣泡,碰撞本地食材與日式風味,帶來清爽與層次兼備的感官體驗。

🥭 Matcha Passionfruit Mango Kombucha
選用京都宇治抹茶,結合熱情果與芒果的熱帶果香,與康普茶的微酸氣泡交織,入口先迎來濃厚果韻,隨後抹茶的清雅回甘緩緩浮現,餘韻悠長。適合喜歡濃郁風味、又追求清爽平衡的飲品愛好者。

🍊 Osmanthus Mandarin Yuzu Kombucha
以本地乾桂花為基底,搭配柑橘系的 Mandarin 與柚子,花香輕柔,果酸明亮。桂花在康普茶中釋放淡雅甜香,與柑橘的微澀與柚子的清新相互呼應,層層遞進,是極具香港情懷的一款限定之作。

兩款特飲將於香港咖啡節2026會場限定發售,數量有限,售完即止。歡迎親臨 Cafe Revol 攤位,以一杯發酵茶,感受風土與創意的微妙碰撞。

 農曆新年期間,我哋照常營業,安排如下🧧年廿九 16/2.      0800-1700 / Last Order 1630大年初一  17/2.  1000-1700 / Last Order 1630 (食物有限度供應)大年初二 18/...
16/02/2026



農曆新年期間,我哋照常營業,安排如下🧧

年廿九 16/2. 0800-1700 / Last Order 1630
大年初一 17/2. 1000-1700 / Last Order 1630 (食物有限度供應)
大年初二 18/2. 1000-1800 / Last Order 1730 (食物有限度供應)
大年初三 19/2. 1000-1800 / Last Order 1730 (食物有限度供應)
大年初四 20/2. 一切回復正常 0800-1800

祝各位
新年快樂🧧
龍馬精神🐲
馬到功成🐴
身體健康😘

Lunar New Year Opening Hours

We will remain open as usual during the Lunar New Year period. Our schedule is as follows:

16 Feb (Eve of Lunar New Year):
08:00 – 17:00 (Last order: 16:30)
17 Feb (Lunar New Year‘s Day):
10:00 – 17:00 (Last order: 16:30, Limited food available)
18 Feb (2nd Day of Lunar New Year):
10:00 – 18:00 (Last order: 17:30, Limited food available)
19 Feb (3rd Day of Lunar New Year):
10:00 – 18:00 (Last order: 17:30, Limited food available)

From 20 Feb (4th Day of Lunar New Year) onwards, business hours will return to normal: 08:00 – 18:00.

29/12/2025



聖誕節年假完咗,係時候嚟試吓新嘅午餐Menu,延續聖誕嘅節日氣氛

【🍣 新餐點登場|當日式醇厚遇上北歐暖陽】
我們幫三文魚來一個和洋的碰撞——
先以甘醇味噌與清甜蜂蜜細緻醃漬,再經炙烤釋出焦香誘人的琥珀光澤。魚柳酥嫩多汁,每一刀切下都是閃著蜜光的冬季節詩篇。
金黃烤薯粒綻放奶油香氣,伴著法邊豆與甜脆粟米,宛如盤中搖曳的小田園。
最驚豔一筆,是那碗,以鯷魚與京蔥慢熬出深邃底韻,再注入豆乳化作綿滑雲河。鹹鮮中漾著蔥甜,襯著酸種麵包蘸食,彷彿聽見北海道的海風吻上北歐峽灣的晨光。
——
「味噌蜜糖烤三文魚柳・烤薯粒 配 鯷魚京蔥豆乳湯」
濃淡交織的療癒系主餐,獻給在冷冽季節依舊渴望探險的味蕾。
📍每日限量供應
——
 #咖啡店暖食 #和洋風創作料理 #佐敦咖啡店 #香港咖啡店

25/12/2025



🎄 聖誕快樂!想帶你的味蕾來一趟驚喜之旅嗎?🎁

這個聖誕,我們為你準備了✨限定暖心菜式✨,讓你沉浸在節日的溫柔與美味中——

🍖 九層塔羅望子醬封門柳.粟米蓉.酸種包
慢煮封門柳,淋上獨門九層塔羅望子醬,搭配綿密粟米蓉與手作酸種包,每一口都是層次豐富的感動。

☕️ Virgin Irish Coffee(無酒精版)
以帶酒香的Ecuador La Papaya Typica Mejorado Natural 的SOE為基底,調製成溫暖香甜的節日特飲,彷彿冬日爐火般的擁抱。

🎶 來店裡享受節日氛圍,讓美食與咖啡為你的聖誕增添一抹難忘風味。

✨ 願這個聖誕,你有美食、有溫暖、有笑容 ✨

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 【不能錯過的全新力作!西班牙靈魂料理登場 🇪🇸】仲諗緊今日Lunch食乜?我們將陽光的西班牙味道搬來菜單上了!🔥 「西班牙辣肉腸醬烤雞腿肉」 🔥整隻去骨雞腿肉,烤到外皮微脆多汁!重點是那個醬——用道地西班牙辣肉腸和火腿一起熬煮,濃郁中帶點...
09/10/2025



【不能錯過的全新力作!西班牙靈魂料理登場 🇪🇸】

仲諗緊今日Lunch食乜?我們將陽光的西班牙味道搬來菜單上了!

🔥 「西班牙辣肉腸醬烤雞腿肉」 🔥
整隻去骨雞腿肉,烤到外皮微脆多汁!重點是那個醬——用道地西班牙辣肉腸和火腿一起熬煮,濃郁中帶點微辣,香氣超級犯規!

搭配:
🍞 「風乾茄芝士醬酸種包」
用風乾番茄,加上滑順的忌廉芝士打成抹醬,厚厚塗在嚼勁十足的酸種包上… 這個組合,拜托你一定要試試!

再配上滿滿的新鮮時蔬,一整份吃完超滿足,又不會有負擔!

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#咖啡店新菜單 #西班牙風味 #必點美食

 九年,一路有你。感謝您在不易的時光裡,依然選擇與我們相伴。每一杯咖啡的溫度,都因為您的支持而更加暖入心底。下一個九年,我們會繼續努力,為您沖泡更好的味道。為了答謝大家 今明兩日 (星期四五 2-3/10/2025)Takeaway Bla...
02/10/2025



九年,一路有你。

感謝您在不易的時光裡,依然選擇與我們相伴。
每一杯咖啡的溫度,都因為您的支持而更加暖入心底。
下一個九年,我們會繼續努力,為您沖泡更好的味道。

為了答謝大家
今明兩日 (星期四五 2-3/10/2025)
Takeaway Black Coffee $9 一杯 冷熱同價

#九週年快樂 #感謝有您 #繼續努力

#香港咖啡店 #佐敦咖啡店 #蛋白 #靚午餐 #香港午餐 #커피 #커피숍 #홍콩커피숍 #コーヒー #コー​​ヒーショップ #香港のコーヒーショップ

  各位唔飲得咖啡因的人有福了,我地精選了一隻高質的低咖啡因咖啡豆 - OSCAR HERNANDEZ TYPICA 035 DECAFOrigin:  COLOMBIAFarm:  LOS NOGALESRegion:  PITALITO...
16/09/2025



各位唔飲得咖啡因的人有福了,我地精選了一隻高質的低咖啡因咖啡豆 - OSCAR HERNANDEZ TYPICA 035 DECAF

Origin:  COLOMBIA
Farm:  LOS NOGALES
Region:  PITALITO - HUILA
Altitude:  1870-2000 MSL
Variety: Typica 035
Processing: Fermentation Washed - Decaf

Los Nogales由Hernández家族經營五代。莊園曾於2005年贏得首屆「哥倫比亞卓越杯」大賽冠軍,一舉成名。

創始人Ricaurte Hernández於2013年不幸遇害後,其小兒子Oscar Hernández放棄海軍軍職,繼承父親遺志,回到莊園領導家族事業。他運用工程專業,將莊園轉型為結合科技、生物技術與環境保護的研究中心,致力生產高品質咖啡,並為當地創造優質就業機會。

低咖啡因處理法特色,使用創新的天然處理法去除咖啡因,主要步驟如下:

1. 果肉溶劑: 從咖啡果皮中透過酶和發酵過程提煉出天然溶劑。
2. 浸泡去因: 將完成Fermentation 的咖啡豆浸泡在天然溶劑中約48小時,溶解並帶走咖啡因。
3. 洗淨與乾燥: 之後徹底清洗咖啡豆,再進行約8天的日曬乾燥。

這個方法避免使用化學溶劑,旨在保留咖啡的原始風味。😍

除了這隻Decaf豆,我地仲有幾隻Colombia的手沖俾大家揀🥰
Finca Mikava Geisha - Extended Fermentation
Los Chorros Bourbon Aji - Wahsed
Finca Altamira Geisha - Washed

#香港咖啡店 #佐敦咖啡店 #蛋白 #靚午餐 #香港午餐

#低因咖啡

 熱辣辣嘅夏天,係時候用一杯冰火交融嘅Affogato喚醒你嘅味蕾!我哋精心推出全新系列,採用意大利頂級Gelato,為你帶來兩款驚喜口味——濃情「泰式奶茶」同經典「雲呢拿」,絕對係今個夏日必試之選!✨ 泰式奶茶Affogato鍾情泰式風味...
27/08/2025



熱辣辣嘅夏天,係時候用一杯冰火交融嘅Affogato喚醒你嘅味蕾!我哋精心推出全新系列,採用意大利頂級Gelato,為你帶來兩款驚喜口味——濃情「泰式奶茶」同經典「雲呢拿」,絕對係今個夏日必試之選!

✨ 泰式奶茶Affogato
鍾情泰式風味嘅你,一定要試呢款!選用茶香濃郁嘅泰式奶茶Gelato,搭配新鮮沖製嘅特濃Espresso,一澆落去瞬間爆發視覺與味覺雙重享受~奶茶嘅香甜同咖啡嘅微苦完美交融,每一啖都係異國風情嘅極致體驗!

✨ 雲呢拿Affogato
經典口味永不敗!選用新鮮雲呢拿籽製成嘅Gelato,香味醇厚又順滑,配上濃郁嘅Espresso,簡單卻令人回味無窮~雲呢拿嘅溫柔甜香與咖啡嘅強烈風情形成絕妙平衡,係Affogato愛好者必點之選!

🍦 點解要選Gelato?
相比普通雪糕,Gelato乳脂肪含量更低,口感更綿密細滑,而且更能突出食材本身嘅風味!每一啖都係意大利傳統工藝嘅極致呈現~

—— 📍 享用小貼士:
1️⃣️ 建議先嘗一口Gelato原味,再倒入咖啡,體驗層次變化!
2️⃣️ 記得相機食先!熱咖啡衝擊冰凍Gelato嘅畫面超療癒~
3️⃣️ 可以根據個人喜好調整咖啡量,濃淡由你話事!

#香港咖啡店 #佐敦咖啡店 #蛋白 #靚午餐 #香港午餐

#泰式奶茶 #雲呢拿 #咖啡店新品 #夏日特飲 #冰火交融 #限量推出 #相機食先 #咖啡控必試

 Roasted Hanger Steak w/ Chimichurri, Luzon Mango Salsa, Sourdough               阿根廷青醬烤封門牛柳.呂宋芒果莎莎.酸種包 封門牛柳、牛橫膈膜的肌肉,肉質鬆軟...
03/06/2025



Roasted Hanger Steak w/ Chimichurri, Luzon Mango Salsa, Sourdough
阿根廷青醬烤封門牛柳.呂宋芒果莎莎.酸種包


封門牛柳、牛橫膈膜的肌肉,肉質鬆軟,不易變韌,而且牛肉味濃郁,這個部位接近零活動,少油花並佔有超過90%的肉量。

。在牛排的醃料加入咖啡粉,慢煮再煎香,配合清爽酸香的阿根廷青醬,平衡烤牛的油膩感。
。用上時令,腦細最愛的呂宋芒,整成涼拌莎莎,增添熱帶清新風味
。用豆腐加蛋白制成細滑蓉泥,低脂高蛋白,更提供亞洲風味清涼感。

蛋白豆腐蓉平衡阿根廷烤封門柳油膩感,熱帶芒果莎莎的甜味中和阿根廷青醬刺激的酸味。加上低脂的封門牛柳以及蛋白豆腐提供豐富優質的動物和植物蛋白,為夏季帶黎視覺衝擊同味覺驚喜。

#香港咖啡店 #佐敦咖啡店 #蛋白 #靚午餐 #香港午餐 #優質蛋白質 #封門柳 #封門柳料理

Address

Shop No. 5, G/F, Fortune Terrace, 4-16 Tak Shing Street, Jordan, Kowloon
Hong Kong

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00

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