Bonding Coffee

Bonding Coffee • Local Specialty Coffee

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《專注是為了更進步》Bonding Coffee·Art Space 是深水埗區內的一間小店 ,為大家提供優質的咖啡、甜品體驗,並給予空間讓本地攝影師展示作品。非常感恩。。。開業以來一直得到各位客人的支持與愛戴。在這裏。。。除了充斥著咖啡的...
09/02/2022

《專注是為了更進步》

Bonding Coffee·Art Space 是深水埗區內的一間小店 ,為大家提供優質的咖啡、甜品體驗,並給予空間讓本地攝影師展示作品。

非常感恩。。。開業以來一直得到各位客人的支持與愛戴。

在這裏。。。除了充斥著咖啡的香氣,還有輕鬆的環境與藝術氛圍,互相產生的微妙化學作用,驅使客人們都很願意分享自己對作品,或是咖啡的想法。很多客人一起交流、感受繼而成為朋友,這是我們所樂見的!

亦是我們成立 「Bonding 」的初心!

但Bonding團隊每天都忙著處理繁瑣的店務及展品的統籌,在烘焙工藝上反而變得停滯不前 。
我們經過反覆思量後,決定終止前線餐飲服務,專注烘焙發展。

我們相信只有 「專注」才可在烘焙工藝上更進步。
本店之展覽及餐飲服務,將 營運至 2022年2月13日 下午6時。 3月份餐飲業務將交棒由新團隊 接力繼續為大家提供優質體驗。

感謝!「每一位顧客」前來體驗我們的出品。

感謝! 「各位攝影師」分享你們的獨特攝影思維。

感謝! 「策展團隊」花盡精力,製作出一幅又一幅精彩作品。

感謝! 「眾街坊們」讓Bonding 仝人,感受到深水埗獨有的「人情味亅。

而 , 的 Instagram 及 Facebook 專頁,之後將會暫時告一段落。

而我們會在不久的將來,以新面孔或型式與大家見面。

☕️New Single Origin Hand Drip Coffee☕️​ ​🌟Ethiopia Sidama Arbegona Dawencho COE  #2(74110)Process : NaturalFlavour : Ora...
03/02/2022

☕️New Single Origin Hand Drip Coffee☕️​

🌟Ethiopia Sidama Arbegona Dawencho COE #2(74110)
Process : Natural
Flavour : Orange Bloosom , Peach , Yogurt
* Guest Bean Roasted by

🌟Ethiopia Yirgacheffe Dararo Group
(74110/74112)
Process : Natural
Flavour : Peach , Strawberry Jam , Grape

🌟Costa Rica Tartarus Canet Musician Series Chopin(Caturra)
Process : Anaerobic Natural
Flavour : Winey , Pineapple , Peach

🌟Columbia Huila La Esmeralda
(Pink Bourbon)
Process : Anaerobic Washed
Flavour : Rose Tea , Cherry , Butter

🌟Bolivia Caranavi (Red Caturra)
Process : Coco Natural
Flavour : Apricot , Pineapple , Dark Chocolate

🌟Brazil Fazenda Sao Benedito
(Yellow Bourbon)
Process : Natural
Flavour : Butter , Nuts , Orange Chocolate

🌟Indonesia Sumatra Lintong
(Onan Ganjang)
Process : Wet Hulled
Flavour : Spices , Herbs , Butter

🌟Seasonal Dutch Coffee Duo ​
- Our Barista will select 2 different types of single origin coffee beans every week, Hope you can enjoy a big contrast Ice Drip Coffee​


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#香港美食 #香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店

🧧新春營業時間🧧​​1月31(年廿九) : ​ 休息​2月1 ​ ​ ​ (初一) ​ ​ ​ ​ : ​ 休息​2月2 (初二) : 休息​2月3 (初三) : 照常營業​ (12:00-18:00)​預祝大家新春快樂,🐯虎年鴻運,☕️好...
28/01/2022

🧧新春營業時間🧧​

1月31(年廿九) : ​ 休息​
2月1 ​ ​ ​ (初一) ​ ​ ​ ​ : ​ 休息​
2月2 (初二) : 休息​
2月3 (初三) : 照常營業​ (12:00-18:00)

預祝大家新春快樂,🐯虎年鴻運,☕️好啡常在

 ​​潮水的洶湧與石頭的不朽,一動一靜,兩個不同嘅感覺。正好用日式手造和紙來平衡,令作品看起來多了一份淒美感。​​到底你會想成為潮水,主動乘風破浪,接受未知的挑戰?​​抑或成為石頭,守在原地?​咖啡C就覺得。。。境界視乎心態。​難道這就係攝...
28/01/2022



潮水的洶湧與石頭的不朽,一動一靜,兩個不同嘅感覺。正好用日式手造和紙來平衡,令作品看起來多了一份淒美感。​

到底你會想成為潮水,主動乘風破浪,接受未知的挑戰?​

抑或成為石頭,守在原地?​
咖啡C就覺得。。。境界視乎心態。​
難道這就係攝影師留給大家的思考空間?​
咁大家又點睇呢?​

嚟同我哋分享一下你嘅睇法同感受😉​
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#香港美食 #香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店

 ​咖啡C覺得今次的攝影作品好有深度,其中的作品{樹。影} ,最初看的時候感覺很抽象,完全看不懂當中想表達的含意。 但當掛上牆、調教好燈光的時候, 再細心欣賞,發現了拍攝者的心思是想表達  的虛實。​​就像現今的社會裡真實與虛幻越來越模糊,...
27/01/2022



咖啡C覺得今次的攝影作品好有深度,其中的作品{樹。影} ,最初看的時候感覺很抽象,完全看不懂當中想表達的含意。

但當掛上牆、調教好燈光的時候, 再細心欣賞,發現了拍攝者的心思是想表達 的虛實。​

就像現今的社會裡真實與虛幻越來越模糊,但界線其實又很清晰,就好像我們身處之地一樣荒誕。​


大家嚟嘆咖啡嘅時候,記得要~細味一下展品~
同埋,都可以嚟同我哋分享一下你嘅睇法同感受😉
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#香港美食 #香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店

 覺得今次展品的其中兩張作品充滿玩味,{ 獅子山下(油晝)} · { 獅子山下(水墨)}。 兩位攝影師相約在相同地點、相同時間、相同角度進行拍攝 ,但採用不同的表達方式。橫向與縱向的構圖、色系氣氛的調整、以及後製時所揀選的物料(油畫布與日式...
22/01/2022



覺得今次展品的其中兩張作品充滿玩味,
{ 獅子山下(油晝)} · { 獅子山下(水墨)}。
兩位攝影師相約在相同地點、相同時間、相同角度進行拍攝 ,但採用不同的表達方式。

橫向與縱向的構圖、色系氣氛的調整、以及後製時所揀選的物料(油畫布與日式和紙),營造出兩個截然不同的感覺。

正好反映出即使在相同地方、相同時空,能夠感受到的觀點與角度亦截然不同!

不知道你又會喜歡哪一張呢❓
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#香港美食 #香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店

Bonding Home-made Derrest最新一彈!我地每一次都會精選唔同嘅單品豆,同香甜嫩滑嘅奶凍做融合~今次可能係濃郁度高嘅咖啡、下次又可能會係清爽帶果酸嘅咖啡,總之就係要你估我唔到😂!希望每次都俾到驚喜你😝!如果係你都係鍾意咖...
14/01/2022

Bonding Home-made Derrest最新一彈!


我地每一次都會精選唔同嘅單品豆,同香甜嫩滑嘅奶凍做融合~今次可能係濃郁度高嘅咖啡、下次又可能會係清爽帶果酸嘅咖啡,總之就係要你估我唔到😂!希望每次都俾到驚喜你😝!
如果係你都係鍾意咖啡之人,歡迎食完睇吓估唔估得啱係咩豆喎😏!

​ #咖啡奶酪 #咖啡奶凍
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#香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店 #基隆街 #深水埗咖啡店

☕️New Single Origin Hand Drip Coffee☕️​ ​🌟Ethiopia Guji Hambella Shakiso (Heirloom)​Process: Natural  #39​Flavour : Viol...
08/01/2022

☕️New Single Origin Hand Drip Coffee☕️​

🌟Ethiopia Guji Hambella Shakiso (Heirloom)​
Process: Natural #39​
Flavour : Violet , Peach , Tropical Fruit​

🌟Kenya Kiambu Mchana ​ Factory (SL28 /SL34)​
Process: Natural​
Flavour : MixBerry Jam , Mango , Dried Pineapple​

🌟Costa Rica Tarrazu Canet Beethoven (Caturra)​
Process: Yeast-Washed​
Flavour : Flower , Strawberry , Green Grape​

🌟Bolivia Caranavi SDM (Caturra PB)​
Process: Washed​
Flavour : Apricot , Grape , Toffee​

🌟Columbia Finca San Jose (Castillo )​
Process: Natural(Rum Barrel Fermented)​
Flavour : Rum , Pinot Noir Grape , Liqueur Chocolate​

🌟Indonesia Sumatra Gayo Onan Ganjang​
Process: Black Honey​
Flavour : Tropical Dried Fruit , Cocoa , Caramel Almond​

🌟Seasonal Dutch Coffee Duo ​
- Our Barista will select 2 different types of single origin coffee beans every week, Hope you can enjoy a big contrast Ice Drip Coffee​


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#香港美食 #香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店

☕️New Single Origin Coffee List☕️​​🌟Columbia Huila Monteblanco Estate (Purple Caturra)​Process: Passion Washed ​Flavour ...
24/12/2021

☕️New Single Origin Coffee List☕️​

🌟Columbia Huila Monteblanco Estate (Purple Caturra)​
Process: Passion Washed ​
Flavour : Passion Fruit , Rose Jam , Lychee ​

🌟Panama Esmeralda (翡翠莊園)​
(Private Collection Jaramillo) (Geisha)​
Process: Washed ​
Flavour : Jasmine , Bergamot , Lychee ​

🌟Ethiopia Guji Hambella x Tetsu Kasuya​
Master Series: (Tomodachi 友達) (Kurume)​
Process: Tetsu Process (雙重厭氧蜜處理) ​
Flavour : Blueberry, Grape , Violet ​

🌟El Salvador Tecapa Chinameca Pepinal (Bourbon)​
Process: Natural ​
Flavour : Cedar Wood ​ , Peach , Grapefruit ​

🌟Bolivia Caranavi (Red Caturra)​
Process: Coco Natural ​
Flavour : Apricot , Pineapple , Dark Chocolate ​

🌟Brazil Mogiana Raina Farm (Arara #157320)​
Process: Natural ​
Flavour : Dried Fruit , Orange Chocolate ​

🌟Seasonal Dutch Coffee Duo​


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#香港美食 #香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店

​🎅🏻HoHoHo~​ Merry Christmas24-27號 X’mas 呢幾日,我哋會照常營業​大家記得黎同我哋一齊過一個開心嘅節日😎☕️​​休息日延至28號(星期二)​​ #聖誕節   ​​​​                  ...
23/12/2021


🎅🏻HoHoHo~​ Merry Christmas
24-27號 X’mas 呢幾日,我哋會照常營業​
大家記得黎同我哋一齊過一個開心嘅節日😎☕️​

休息日延至28號(星期二)​

#聖誕節 ​​​​

#香港美食 #香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店 #深水埗咖啡店

期間限定 ​​有別於一般認知嘅栗子甜品~ 濃厚栗子味!配埋juicy多汁嘅日本密柑!Perfect Balance! Perfect Match! 快啲嚟試下啦!​​        ​​​​​​​​                     ...
17/12/2021

期間限定 ​

有別於一般認知嘅栗子甜品~ 濃厚栗子味!配埋juicy多汁嘅日本密柑!Perfect Balance! Perfect Match! 快啲嚟試下啦!​


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#香港美食 #香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店 #深水埗咖啡店

☕️New Single Origin Bean List☕️🌟Ethiopia Guji Hambella Shakiso (Heirloom)​Process: Natural  #50​Flavour : White Flower ,...
27/11/2021

☕️New Single Origin Bean List☕️

🌟Ethiopia Guji Hambella Shakiso (Heirloom)​
Process: Natural #50​
Flavour : White Flower , Peach , Grape​

🌟Kenya Kiambu Mchana ​ Factory (SL28/SL34)​
Process: Natural​
Flavour : Mixberry Jam , Mango , Dried Pineapple​

🌟Bolivia Caranavi SDM (Caturra PB)​
Process: Washed​
Flavour : Apricot , Grape , Toffee​

🌟Guatemala Atitlan Lake Chacaya (Typica)​
Process: Washed​
Flavour : Lemon Peel , Peach , Grapefruit​

🌟Columbia Finca San Jose (Castillo)​
Process: Natural (Rum Barrel Fermented)​
Flavour : Rum , Liqueur Chocolate , Pinot Noir Grape​

🌟Brazil Mogiana Raina Farm (Arara #157320)​
Process: Natural​
Flavour ​ : Dried Fruit , Orange Chocolate​

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#香港攝影師 #精品咖啡 #相機食先 #香港好去處 ​ #支持小店

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