Mingo Grinding

21/10/2017

戲院旁既WHY n.o.t. 精品咖啡店
咖啡師好專業，建議我不用杯蓋奶，口感更佳。。
#有優質咖啡 #有戲院 #有漂書

23/07/2017

一眼睇呀Barista你件白色恤衫，好有港式茶記既味道👨🏻‍💼

15/06/2017

World Cup Taster 2017冠軍，香港人，勁揪👍🏻

Congrats to 2017 World Cup Tasters Champion Lok Chan of Hong Kong!!
2: Amano Satsuki of Japan
3: Freda Yuan from UK
4: Hsuan Chuang from Taiwan
Thank you to our Qualified Sponsors Technivorm Moccamaster, Cafetto, and Brita Professional, Roaster Sponsor Giesen Coffee Roasters, and Origin Trip Sponsor Ally Coffee!

31/05/2017

來了嵐山試了一轉 % Arabica Kyoto Arashiyama的 Single Origin Lattè，店內雖少，但提供即落單即烘焙服務，時間大概20分鐘。此分店更出售 Ninety Plus的咖啡豆，圖中右邊更設置可租借的獨立空間比發燒啡友嘆河景飲咖啡☕️

22/05/2017

聽聞澳洲呢期好HIT既係avolatte~~
真心型🤓🥑

There are many delicious foods in this world: pizza and ice cream, houmous and cake, avocados and coffee. But that is not to say these things should be paired together. And yet, that is what people are doing. Behold, the ‘avolatte’:

15/04/2017

SETTE30即將公佈，目標應該為非Espresso研磨度而設計的。。。Stay Tuned

It’s lovely to go away to other cities, but we have to admit that it’s also great to be on home turf again this year for ....

25/03/2017

週末來一客ETHIOPIA sidamo G2手沖😇
大家又飲左啡未呀？

23/02/2017

意大利詞語SETTE = 解釋為7️⃣
咁我應該明白為什麼取名SETTE了

11/02/2017

its about ~ 咖啡豆袋子上的排氣閥......

有仔細看過你手上的咖啡豆袋嗎？

上一篇有提到烘焙過程會產生二氧化碳，所以當我們將烘焙好的新鮮咖啡豆裝入單向排氣閥袋內後，新鮮的咖啡豆會開始在袋內排放二氧化碳，平均每半磅咖啡豆會排放將近一公升的二氧化碳。在排氣的過程中，因為二氧化碳氣體比濕氣及氧氣重，因此後兩者被擠壓至上方，並從排氣閥排出（這也是為什麼排氣閥的位置比較高的緣故），所以這也是我們會不建議客人擠壓豆袋來聞香氣的原因，這樣會造成豆子儲存及風味上的問題。

趕快分享給身邊愛喝咖啡的朋友吧～

27/01/2017

新年快樂🎈🎊🎉🍾️🎆
〜祝您可以日日飲靚啡〜

07/01/2017

每一口咖啡都可以親一下，甜度大提升〜〜 HAHA

產品資訊：
http://www.honeyee.com/life/161202_towa-ceramics

DEPTオーナー、mother/VTOPIAデザイナーである eriが新たにテーブルウェアブランド、「TOWA CERAMICS(トワ セラミックス)」をスタート。洋服のデザイナーと古着屋のオーナーとして長年活躍する彼女が、 「洋服とはまた違う、もっと生活に溶け込むことができ、更に多くの人と共有できるものを作りたい」 という想いから、今回のブランドが誕生したという。