Fuji Seafood

19/06/2026

本周海膽價錢
橘水300g白-$2288/box
秋山300g赤-$968/box
丸茂250g白-$598/box
#海膽

18/06/2026

日本牡蠣の選
海輝王 岩牡蠣 $98/隻
令和の怪物牡蠣 $50/隻
厚岸牡蠣 $50/隻
米崎牡蠣 $50/隻
黃金武士 赤穗牡蠣 $40/隻
#生蠔

📞: 5504 7970🚪中環士丹利街11號3樓
✈️日本直送 活蟹專門店 海膽 刺身 活貝 牡蠣
🍱午市食堂 高端外賣配送 私房晚宴
Booking 預約👇
https://shop.ichefpos.com/store/HQNmAlBz/reserve

15/06/2026

您的晚宴,如此開始。🌸
在刺身之前、在清酒之前、在第一句寒暄之前 — 一座靜水中的花園,已悄然為您而開。私人無菜單晚宴 ・ 預約制
This is how your evening begins. 🌸
Before the sashimi. Before the sake. Before a single word is spoken — a garden, floating in stillness, welcomes you to the table.Private omakase dinners by reservation only.
📩 DM us to reserve your evening at Fuji Seafood.
#職人 #日本料理

10/06/2026

本週北海道蟹の選 🦀
鱈場蟹（2.5kg或以上）$980/kg
毛蟹（約1kg）$1080/隻
毛蟹（7-800g）$780/隻
毛蟹（300g）$380/隻
松葉蟹（約1kg）$580/隻
香箱蟹 $90（活）｜$150（煮剪）
數量有限，售完即止。
#活蟹

09/06/2026

【夏季限定 ― 至臻之白】
北海道極上白海膽 ・ 晨採純白玉米
海之醇,地之純 ― 一年一遇的夏日奢華。
【Summer Exclusive — The Pinnacle of White】
Hokkaido Uni · Dawn-Picked White Corn
Of sea, of earth — summer’s once-a-year luxury.
#海膽 #白粟米

03/06/2026

天然(野生)マグロ腹一番
濃郁、細膩、入口即化。
這一口，是懂吃的人才懂的奢華。

Wild Caught Maguro
Rich, silky, and melt-in-your-mouth.
A luxury only true tuna lovers understand.
#本鮪

29/05/2026

本週北海道蟹推介正式登場。
嚴選頂級蟹款，將季節限定的鮮味與高端外賣體驗完美呈現。
香箱蟹、松葉蟹、毛蟹、蟹場蟹，款款珍貴，限量供應。✨
Introducing this week’s Hokkaido crab selection.
Carefully curated premium crab varieties come together to deliver the finest seasonal flavors in an elevated takeout experience.
From Seko Crab, Zuwai Crab, and Hairy Crab to Taraba King Crab, each is a prized delicacy, available for a limited time only. ✨
#毛蟹 #松葉蟹 #鱈場蟹 #香箱蟹

22/05/2026

海輝王 牡蠣｜日本島根縣隱岐海域
來自日本島根縣隱岐清澈而養分豐饒的海域，海輝王是備受珍視的高級岩牡蠣，以罕有的大器格局、絲滑細膩的口感與深邃優雅的海洋風味見稱。經多年悉心培育，成就其飽滿厚身、鮮甜貝柱、細緻鹹香，以及悠長而高雅的旨味餘韻。
$128/隻
#岩牡蠣

13/05/2026

⚠️ 我們被騙了 — 餐廳詐騙警示
昨日對我們富士水產來說是一次沉痛的提醒。
一位新客人昨晚預訂12位客人預訂私房晚宴，並提供了看起來像付款證明的文件，聲稱已預付晚餐及紅酒費用，同時要求我們代為購買紅酒。他最初要求我們先轉帳45,000元，被我們拒絕後，又不斷施壓要求我們支付 5,000 元的運費按金。
我們最後還是支付了那 5,000 元，但心裡總覺得不對勁。
當我們再次核對後，才發現所謂的付款只是一筆支票入票，並不是他給我們的那張銀行轉帳單所顯示的真實銀行轉帳。

這一刻，我們被騙了！

除了金錢上的損失，我們還為這頓私房晚宴花費了不少時間、心力和信任去設計安排。這次經歷再次提醒我們，保持警覺、互相守護，以及以團隊的方式面對問題是多麼重要——這反而讓我們每天變得更堅強。

⚠️ WE GOT SCAMMED – Restaurant Scam Alert
Yesterday was a painful reminder for us at Fuji Seafood.
A new customer booked a private dinner for 12 at Fuji Seafood for yesterday night, sent what looked like payment proof for dinner and wine, and asked us to purchase wine on his behalf.
He first demanded a full transfer of $45,000 but we refused, then pushed us to pay a $5,000 delivery deposit.
We proceeded with the $5,000 transfer, but something felt off. When we double checked, we realized the payment was only a cheque deposit, not a bank transfer like he sent us.

WE HAD BEEN SCAMMED!

Beyond the money lost, we also wasted time, effort and trust on designing this private dinner. This experience reminded us once again how important it is to stay alert, protect one another, and face problems as a team which make us stronger each day.
#欺騙