Alavija Silba

Alavija Silba It is the island of captains and their palaces. It is the island of hundred sailboats. We like to call this island “The green ship”. Selva, Silva – forest).
(1)

Heritage flavours, reinvented. 🧂 | BRUNCH, LUNCH & DINNER 🍽️ | best rated ☕️ on the Island ✅ (by locals and visitors) | 📩 [email protected] | ☎ +385 91 5514 081 | 🌴 of Silba, Croatia Silba is full of hundreds years old holly oak by which it was named (lat. Silba island is together with Mljet the “greenest” island in Croatia. Some people like to call it Magic island, some call it island of “

unrequited love” (when you come, you will hear this love story) and some like to say it is a heaven on earth. This is where our story begins – the story of “tasting” croatian food. Our philosophy of croatian cooking can be described in one word: ALAVIJA (a la via). The name of our place – tavern Alavija – means “that way”. It discovers all simplicity but also richness of our meals made of croatian food.

🌊 Predstavljamo ALAVIJA Street Seafood!Ovog ljeta, uz našu restoransku ponudu, predstavljamo ALAVIJA Street Seafood – no...
14/07/2026

🌊 Predstavljamo ALAVIJA Street Seafood!

Ovog ljeta, uz našu restoransku ponudu, predstavljamo ALAVIJA Street Seafood – novu ponudu koja spaja vrhunske morske namirnice, jednostavnu pripremu i opušteni ljetni ritam.

Na jelovniku vas čekaju hrskavi frigani inćuni, lignje, hobotnica, ražnjići od hobotnice i kozica te kroketi od dimljenog brancina, posluženi uz domaću focacciu i umake po izboru.

Savršen izbor za brunch, lagani rani ručak, predah nakon kupanja ili zalogaj uz čašu vina i zalazak sunca.

Sve pripremamo od svježih i domaćih namirnica, s istom pažnjom i filozofijom koju godinama njegujemo u Konobi Alavija – samo u opuštenijem, street seafood izdanju.

Ljeto ima novi okus. Vidimo se u Alaviji. 🤍

E ovako nam je bilo u petak :-)
13/07/2026

E ovako nam je bilo u petak :-)

❤️ Dragi prijatelji Alavije,Hvala vam na 19 godina zajedničkih trenutaka, smijeha, druženja i uspomena. Bez vas Alavija ...
07/07/2026

❤️ Dragi prijatelji Alavije,

Hvala vam na 19 godina zajedničkih trenutaka, smijeha, druženja i uspomena. Bez vas Alavija ne bi bila ono što jest.

Veliko hvala i svim našim zaposlenicima, kroz ovih 19 godina bilo vas je više od 150, a svatko je ostavio svoj trag u ovoj priči. Hvala vam na predanosti, radu i srcu koje ste utkali u Alaviju. ❤️

U petak slavimo zajedno! 🎉 Za odličnu atmosferu pobrinut će se Glazbena kuhinja, a fotke s tuluma podijelit ćemo s vama čim se dojmovi malo slegnu. 😜

Hvala vam što ste dio naše priče, idemo dalje i vidimo se u Alaviji!

Zdravi i veseli bili! 🍷

🌟 Velika vijest za Konobu Alavija: postali smo dio prestižnog gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2026. 🌟S velikim...
01/07/2026

🌟 Velika vijest za Konobu Alavija: postali smo dio prestižnog gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2026. 🌟

S velikim ponosom javljamo da je Konoba Alavija uvrštena u prestižni gastronomski vodič Gault&Millau Croatia 2026 te da smo osvojili našu prvu Gault&Millau oznaku.

Godinama razvijamo konobu s jasnim ciljem, da pružamo kvalitetnu i autentičnu gastronomsku ponudu u kojoj su svježe namirnice, vrhunska priprema i profesionalna usluga uvijek na prvom mjestu.

Ovo priznanje posebno nam znači jer znamo koliko se rad na malom, miljama udaljenom otoku razlikuje od rada na kopnu. Poslovanje nosi brojne izazove, od nabave kvalitetnih namirnica i složene logistike do rada u izrazito sezonskim uvjetima, u kojima je pronalazak i zadržavanje kvalitetnog tim tima jedan od najvećih izazova. Upravo zato u ovo priznanje nisu utkane samo kvaliteta i znanje, već i godine upornosti, odricanja, predanosti i iskrene ljubavi prema ovom poslu.

Vizija, ustrajnost i trud ponosnog vlasnika Saše Predovana te kretivnost, predanost i upornost našeg chefa Fabijana Stjepana Zidića dokaz su da se predan rad uvijek isplati. Unatoč svim izazovima koje nosi ugostiteljstvo na otoku, danas je to prepoznato i kroz vrijedno međunarodno gastronomsko priznanje.

Veliko hvala našem timu koji svakodnevno daje svoj maksimum, kao i svim našim gostima koji nam iz godine u godinu poklanjaju svoje povjerenje.

Na ovo priznanje iznimno smo ponosni. Nismo dostigli cilj, već potvrdu da smo na pravom putu i dodatni poticaj da nastavimo podizati ljestvicu, ostanemo dosljedni svojim vrijednostima i iz sezone u sezonu budemo još bolji.

Hvala svima koji su dio naše priče, ovo je za sve nas! ❤️

📍 Više o našem profilu u Gault&Millau vodiču:
https://hr.gaultmillau.com/en/restaurants/konoba-alavija

27/04/2026

🚨🚒 OBAVIJEST DVD-A SILBA 🚒🚨

⚠️ Zabilježeno je više slučajeva paljenja vatre na otvorenom bez prethodnog obavještavanja DVD-a.

❗ Podsjećamo da svako paljenje vatre predstavlja ozbiljan rizik od nastanka požara.

📢 Sukladno zakonskim odredbama, OBVEZNI ste prije paljenja vatre obavijestiti vatrogasce:
📞 193 (centrala)
📞 +385 92 354 7748 – Ado Malkić (DVD Silba)
📞 +385 99 2872 102 – Saša Lukić (DVD Silba)

🚫 Nepoštivanje ove obveze predstavlja kršenje zakona.
⚖️ Protiv počinitelja će se podnositi kaznene prijave.

🔥 Postupajte odgovorno!

Address

Silba 239
Silba
23295

Opening Hours

Monday 07:00 - 23:00
Tuesday 07:00 - 23:00
Wednesday 07:00 - 23:00
Thursday 07:00 - 23:00
Friday 07:00 - 23:00
Saturday 07:00 - 23:00
Sunday 07:00 - 23:00

Telephone

+385915514081

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alavija Silba posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category