MADAI

24/07/2026

Kod nas platno nije samo dekoracija.

Ne puštamo spotove.
Ne puštamo sport.

Puštamo anime. 🎌

Napiši nam u komentaru koji anime želiš gledati sljedeći. 👇

23/07/2026

CALIFORNIA ROLL

70ih godina sushi je tek osvajao Ameriku. Kako bi ga približio lokalnim gostima, japanski sushi chef osmislio je California Roll s avokadom, mesom raka i krastavcem, a nori sakrio ispod riže.
Ostatak je povijest za rolicu koja je milijunima ljudi bila prvi zalogaj sushija. 🥑🦐

23/07/2026

Veliko hvala na lijepim rijecima! Međimurske Novine ☺️

Otkrijte MADAI Sushi Bar u Varaždinu – mjesto vrhunskog sushija, svježe ribe, autorskih jela i japanske kulture blagovanja.

08/07/2026

KRALJICA NAŠE KUHINJE 🐟
Svježa istarska plavoperajna tuna lovi se tijekom noći tradicionalnom japanskom Ikijime metodom, koja osigurava vrhunsku kvalitetu mesa, očuvanu teksturu i iznimnu svježinu.

Već sljedećeg jutra stiže u našu kuhinju u Varaždinu, gdje je filetiramo u cijelosti. Zahvaljujući tome, naši gosti imaju priliku uživati u vrhunskoj tuni svega nekoliko sati nakon ulova, svježini kakva se rijetko može pronaći daleko od obale.

Jer vjerujemo da dobar sushi počinje izvrsnom namirnicom.

Samo u sushi baru! 💙

25/06/2026

Bilo nam je veliko zadovoljstvo prisustvovati Washoku eventu u organizaciji Japanske ambasade.

Washoku, tradicionalna japanska kultura prehrane, temelji se na poštovanju namirnica, sezonalnosti i ravnoteže okusa, vrijednostima koje svakodnevno nastojimo prenositi i kroz MADAI.

Zahvaljujemo na pozivu i inspirativnom druženju 🍱🥢

20/06/2026

Knives out! 🔪🍣

19/06/2026

Lijepo je vidjeti kada lokalni mediji prepoznaju priču iza onoga što radimo svaki dan.

Hvala Drava.info

U Japanu se smatra zanatom kojem se posvećuju godine učenja i usavršavanja.

18/06/2026

Sretan dan sushia! 🥳

Povodom Međunarodnog dana sushi-ja, koji se obilježava 18. lipnja, vrijedi se prisjetiti kako je jelo nastalo prije više stoljeća na drugom kraju svijeta postalo dio svakodnevice i hrvatskih grado...

18/06/2026

If you are having a bad day, just remember you could be allergic to sushi.

15/06/2026

Interno je zovemo YAKUZA ROOM.
Prostor namijenjen intimnijim razgovorima i posebnim trenucima. Ujedno je riječ o jedinom klasičnom stolu kod nas.