29/04/2026
Posljednjih nekoliko dana uživali smo u druženju s eminentnim chefovima Anthonyjem Genoveseom (Il Pagliaccio, Rim, 2**) i Alexom Tsiotinisom (CTC, Atena, 1*), kojima smo nastojali približiti lokalnu gastronomiju, namirnice, vina, Zagreb i okolicu.
✨✨✨
Vrhunac svega bila je zajednička večera s chefom Hrvojem Kroflinom u restoranu Mano2. Restoran je bio dupkom pun, gosti prezadovoljni, a naša srca puna jer smo stekli nove prijatelje.
😍
Alexa ćemo vidjeti uskoro, s obzirom na to da su on i Hrvoje članovi regionalnog žirija za regiju jugoistočne Europe i Mediterana u sklopu S.Pellegrino Young Chef Academy.
🔪
Hvala svima koji su se ovih dana družili s nama, svima koji su podržali ovaj projekt i večeru. Veselimo se novim poduhvatima i večerama koje dolaze. 🙏❤️
Photo by Robert Pichler