Mi a nyitvatartási idő?

Hétfő 11:30 - 22:00 Kedd 11:30 - 22:00 Szerda 11:30 - 22:00 Csütörtök 11:30 - 22:00 Péntek 11:30 - 22:00 Szombat 11:30 - 22:00 Vasárnap 11:30 - 22:00

Fermento Pizzéria

Name: Fermento Pizzéria
Address: Csalogány Utca 26, Budapest, 1015, HU
Telephone: +36705801041
Price range: Not Applicable

Kezdolap
Magyarország
Budapest
Fermento Pizzéria

Fermento Pizzéria, Nápolyi étterem, Csalogány Utca 26, Budapest elérhetőségei, térképes helyadatai és útbaigazítási információi, kapcsolatfelvételi űrlapja, nyitvatartási ideje, szolgáltatásai, értékelései, fényképei, videói és közleményei.

10/07/2026

Van, amit egyszerűen jobb megosztani.
Egy szelet ebből, egy falat abból, aztán persze jöhet a cserebere is. 🍕✂️
Nálunk teljesen ér pizzát kóstolni a másik tányérjáról. Sőt, erősen ajánlott!

08/07/2026

Ebédidős üzemmód: bekapcsolva. 🍕✨

01/07/2026

Szalámis pizza készül épp nálunk.
Néha tényleg csak ennyi kell. 🍕

26/06/2026

Hello, szia, szevasz,
nálunk ma is nyitva a terasz! 😎

23/06/2026

Ilyen szuper volt a tegnapi napunk! 😍

16/06/2026

Készül a tiramisù.
Ez az a pont a napban, amikor a kávé, a mascarpone és a babapiskóta úgy találkozik, mintha régóta terveznék a közös jövőt. Mi pedig hagyjuk őket szabadon kibontakozni. 🙂

12/06/2026

Dobozos üdítő, de Fermento-sapkában.
Mert nálunk már az italok is tudják, hogy a megjelenés fontos! 😁

09/06/2026

06.22-én, hétfőn, a tészta nem csak pihenni fog a Fermentóban: a gyúrt csoda fenegyereke, Antonio Silvestri érkezik hozzánk és egy egész napos workshopon mutatja meg, mennyi minden történik a tésztával akkor is, amikor kívülről úgy tűnik, hogy „csak kel”.
Spoiler: nagyon nem csak kel. 😏

Ez a workshopunk már teltházas, de ígérjük, igyekszünk a jövőben más hasonlóan izgalmas programokat is szervezni majd nektek!

03/06/2026

A tészta egyszerűnek tűnik.
Aztán kiderül, hogy van személyisége, hangulata, hidratációs igénye és legalább annyi titka, mint egy jó olasz családi receptnek.

Június 22-én egész nap ezeket fejtjük meg a Fermentóban, a Livello Pizzériával közös workshopon, Antonio Silvestri vezetésével.

Római pizza, kortárs nápolyi, padellino, sós maritozzi, édes kelt tészták — szóval minden, amitől egy lisztes nap nagyon komolyan vehető.
Gyertek, gyúrjunk együtt egy nagyot! 🙂

További információ és jelentkezés: https://www.facebook.com/events/1108419325105699

28/05/2026

Június 22-én egy egész napra a tészta kerül a középpontba a Fermentóban.

Nem alapozó workshop, nem gyors receptátadás, hanem egy intenzív szakmai nap azoknak, akik már érzik, hogy a pizzakészítésben a legizgalmasabb részek sokszor a részletekben történnek.

A Livello pizzéria-val közös szervezésben vendégünk Antonio Silvestri lesz, aki a casertai kelt tészták, pizzák és panettone világából hoz magával rengeteg tudást, technikát és tapasztalatot. A nap során többféle pizzastíluson és kelt tésztán keresztül nézünk rá arra, hogyan lehet tudatosabban bánni a liszttel, hidratációval, fermentációval, formázással és sütéssel.

Lesz ropogós római pizza, kortárs nápolyi, torinói padellino, sós maritozzik és néhány egészen különleges édes tészta is — szóval bőven lesz mit gyúrni, figyelni, kóstolni és hazavinni fejben.

Ez a nap azoknak szól, akik szeretnének mélyebbre menni a pizzatészták világában, és szívesen tanulnának egy olyan mestertől, aki a kelt tésztákhoz nemcsak technikával, hanem elképesztő érzékkel nyúl.

📅 2026. június 22., hétfő
⏰ 08:00–17:00
📍 Fermento Pizzéria
👨‍🍳 Workshopvezető: Antonio Silvestri
👥 Létszám: 8–12 fő
💸 Részvételi díj: nettó 65.000 Ft / fő

A férőhelyek száma limitált, a jelentkezés pedig már elindult.

Regisztráció:
https://forms.gle/8Kk7F67myXeD3Rjn8

Gyertek! :)

Cím

Csalogány Utca 26
Budapest
1015

Nyitvatartási idő

Hétfő	11:30 - 22:00
Kedd	11:30 - 22:00
Szerda	11:30 - 22:00
Csütörtök	11:30 - 22:00
Péntek	11:30 - 22:00
Szombat	11:30 - 22:00
Vasárnap	11:30 - 22:00

Telefonszám

+36705801041

Weboldal

http://fermento.hu/, https://reservours.com/fermento/tablereservation

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Fermento Pizzéria új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.