MARUMBA

MARUMBA Vegetarian restaurant in Budapest ⋅ Local food inspired by our journeys

Imádjuk, amit csinálunk, és hiszünk abban, hogy a vegetáriánus és vegán konyha egy teljes értékű, önálló világ, ami tele...
06/06/2026

Imádjuk, amit csinálunk, és hiszünk abban, hogy a vegetáriánus és vegán konyha egy teljes értékű, önálló világ, ami tele van ízzel, élettel és élménnyel.

Amikor ilyen visszajelzéseket olvasunk tőletek, nem is lehetnénk boldogabbak. 💚

eng

We love what we do, and we believe vegetarian and vegan cuisine is a complete, self-contained world, full of flavour, life, and experience.

Reading feedback like this from you honestly makes us incredibly happy. 💚

• Rizskoch •Édes rizsfelfújt, vaníliasodó, szezonális gyümölcslekvár, törökmogyoró-morzsa. Túl finom, szóval ha rákaptok...
26/05/2026

• Rizskoch •
Édes rizsfelfújt, vaníliasodó, szezonális gyümölcslekvár, törökmogyoró-morzsa. Túl finom, szóval ha rákaptok az ízére: magyar Valoryz rizzsel készül, amit a deli polcunkról egyenesen haza is tudtok vinni. ☀️

eng

• Hungarian baked rice pudding •
Sweet rice soufflé, vanilla sauce, seasonal fruit jam, hazelnut crumble. Too good, so if you get hooked on it: it’s made with Hungarian Valoryz rice, which you can take straight home from our deli shelf too. ☀️

Dolgozz velünk a Marumbában | szakácsot keresünk! 👨‍🍳🌱Szeretnél egy jó hangulatú csapatban dolgozni egy növényi alapú ko...
21/05/2026

Dolgozz velünk a Marumbában | szakácsot keresünk! 👨‍🍳🌱

Szeretnél egy jó hangulatú csapatban dolgozni egy növényi alapú konyha lelkes középpontjában? Akkor lehet, hogy téged keresünk.

Mit csinálsz majd nálunk?

• Színes, friss és jó minőségű alapanyagokat dolgozol fel és készítesz elő
• Receptúráink alapján ételeket készítesz, adagolsz és tálalsz
• Együtt pörögsz a csapattal

Mit várunk tőled?

• Téged keresünk, ha jó fej vagy, és pont annyira szereted, amit csinálsz, mint mi. (Nagyon.)
• Van már tapasztalatod, de közben szívesen tanulsz tőlünk és velünk.

Mit kínálunk neked?

• Órabéres fizetés + jatt
• Személyzeti étkezés és kávé
• Kedvezményes edzőtermi tagság
• Rugalmas munkaidő, előre egyeztetett havi beosztással
• Egy olyan csapat, ahol megbecsüljük egymást

Jelentkezz önéletrajzod elküldésével a [email protected] címre.

Köszi, hogy ennyien tunkoltatok velünk a Hummus Weeken - jó volt látni, mennyi öröm fér egy tál hummusz köré. 💛engThanks...
18/05/2026

Köszi, hogy ennyien tunkoltatok velünk a Hummus Weeken - jó volt látni, mennyi öröm fér egy tál hummusz köré. 💛

eng

Thanks for dipping into Hummus Week with us - it was so good to see how much joy can fit around a bowl of hummus. 💛

Ropogósra sütött Agria burgonya Tiszakécskéről, füstölt paprikás aiolival és friss zöldfűszerekkel.Asztal közepére, ital...
13/05/2026

Ropogósra sütött Agria burgonya Tiszakécskéről, füstölt paprikás aiolival és friss zöldfűszerekkel.
Asztal közepére, ital mellé, bármi mellé. ✨

eng

Crispy roasted Agria potatoes from Tiszakécske with smoked paprika aioli and fresh herbs.
Order it to share if you dare. ✨

• Kamánk kincsei •A magyar és a közel-keleti konyha is tudja: egy jó savanyúság életet visz az asztalra ✨ Egy kis frisse...
07/05/2026

• Kamánk kincsei •

A magyar és a közel-keleti konyha is tudja: egy jó savanyúság életet visz az asztalra ✨ Egy kis frissesség, egy kis roppanás, egy kis savanykás csavar - mi ezért szeretjük annyira, és ezért ajánljuk nektek is mindig.
Most így néz ki a szezonális Kamránk kincsei tányérunk:
- savanyított répa
- kovászolt karalábé
- fehér kimchi
- hónapos retek
- kesudió grillázs

eng

• The Treasures of our pantry •

Hungarian and Middle Eastern cuisines both know that good pickles bring a table to life ✨
A little freshness, a little crunch, a little tangy twist - that’s why we love them so much, and why we always recommend ordering some on the side.

Our seasonal Pantry Treasures plate currently includes:
- pickled carrots
- fermented kohlrabi
- white kimchi
- radishes
- cashew brittle

Nagy ünnep nálunk a május 13., a hummusz világnapja, amit egy egész héten át ünnepelünk, mindhárom Rumbában! ☀️ A hummus...
05/05/2026

Nagy ünnep nálunk a május 13., a hummusz világnapja, amit egy egész héten át ünnepelünk, mindhárom Rumbában! ☀️

A hummusz kezdetektől fogva minden helyünk központi eleme: a Dobrumbában és a Pingrumbában a klasszikus közel-keleti vonalat hozzuk, a Marumában szabadabban gondoljuk tovább. Receptjeinket évek óta tökéletesítjük mindenféle variációban: szezonális feltétekkel vagy csak magában, csicseriborsóból, sárgaborsóból vagy akár céklás vajbabból. A variációk száma végtelen, a biztos pont a világ (szerintünk) legjobb Har Bracha tahinije, ami mindig hű társa a változatos zöldségalapoknak.

A Hummus Week alatt, május 11. és 17. között kiválasztottunk két-két hummuszt, amiket 10% kedvezménnyel kóstolhattok meg a Dobrumbában, a Pingrumbában és a Marumbában is. Járjátok végig az összes Rumbát, és egyetek a világ egyik legjobb mezzéjéből!

eng

May 13 is a big celebration for us – it’s International Hummus Day, so we’re celebrating all week long at all three Rumbas. ☀️

Hummus has been at the heart of what we do since day one. At Dobrumba and Pingrumba, we stay true to the classic Middle Eastern roots, while at Marumba we take those same roots a bit further and interpret them more freely.

We’ve been perfecting our recipes for years, exploring all kinds of variations – with seasonal toppings or simply on their own, made from chickpeas, yellow peas, or even beetroot butter beans. The possibilities are endless, but one thing always stays the same: what we truly believe is the world’s best tahini, Har Bracha, right alongside all those beautiful veggie bases.

During Hummus Week, from May 11 to 17, we’ve picked two hummus dishes at each spot, and you can try them with 10% off at Dobrumba, Pingrumba, and Marumba.

Take a little tour, visit all the Rumbas, and dig into one of the world’s best mezze.

• A Föld napja •Nálunk minden, ami az asztalra kerül, a természet ajándéka. Helyi termelőkkel, friss, szezonális alapany...
22/04/2026

• A Föld napja •
Nálunk minden, ami az asztalra kerül, a természet ajándéka. Helyi termelőkkel, friss, szezonális alapanyagokkal dolgozunk, és az ételeinken keresztül meséljük el, mit jelent számunkra ma az egészségtudatos, fenntartható konyha. Mert amikor jól eszünk, jobban is vagyunk, mi is, és a bolygónk is.
A Föld tele van kincsekkel. Vigyázzunk rá együtt! 💚

eng

• Earth Day •
At Marumba, everything that makes it to the table is a gift from nature. We work with local producers and fresh, seasonal ingredients, and through our dishes we tell the story of what mindful, health-conscious, and sustainable cooking means to us today. Because when we eat well, we simply feel better ourselves, and so does our planet.
The Earth is full of treasures. Let’s take care of it together! 💚

Cím

Holló Utca 1
Budapest
1075

Nyitvatartási idő

Kedd 17:00 - 23:00
Szerda 17:00 - 23:00
Csütörtök 11:00 - 23:00
Péntek 11:00 - 23:00
Szombat 11:00 - 23:00
Vasárnap 11:00 - 23:00

Telefonszám

+36704347734

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni MARUMBA új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Kiemelt

Megosztás