03/07/2026
Tegnap, csöndesen, az éj leple alatt 2 évesek lettünk.
Két éve, hogy megnyitott az És Margarita. Finoman szólva is sok víz lefolyt a Dunán, és hasonló mennyiségű natúr bor a vendégek, barátok és ismerősök torkán ezalatt az étteremben.
Nagyobbnál nagyobb magasságok és pár apró mélység jellemezte ezt a két évet. Leventével szinte élettársakká váltunk a napi 16 óra együtt eltöltésével. Sokat fejlődtünk, inkább szakmailag, mint emberileg, de egyszerre nem akarhat mindent az ember.
Szívmelengető érzés belegondolni, hogy két év alatt milyen nagy utat jártunk be. Hogy bár napi szinten is érezhetjük, hogy tenyéren hordoz minket az Isten, de amikor a költözésnél összesen nagyjából 30 barát és egykori vendégből lett barát segített, a festéstől a cégér felrakásáig, ott, azokban a pillanatokban könnyű őt tetten érni.
Szóval köszönjük, hogy ennyien és ennyit jártok. Köszönjük, hogy viszitek a jó hírünket, hogy soha nem kellett fizetnünk egyetlen megjelenésért sem, és hogy létezhet ez a két éve elindult igazi, komoly, nagybetűs ÉTTEREM.
Nézzetek ma be egy koccintásra, kínos fülhúzásra. Közösen lett ez felépítve és ezért nagyon hálásak vagyunk.
