GAJDÓ BAR & FOOD
powered by Iszkor

bár, ételekkel, nem étterem! konyhazárás zárás előtt másfél órával

🌿 TERASZJELENTÉS A HOSSZÚ HÉTVÉGÉRE 🌿A nép naptára szerint hosszú hétvége következik, a Gajdó terasza szerint viszont eg...
23/05/2026

🌿 TERASZJELENTÉS A HOSSZÚ HÉTVÉGÉRE 🌿

A nép naptára szerint hosszú hétvége következik, a Gajdó terasza szerint viszont egyszerűen csak: nyitva vagyunk ☝️🔥

A szokásos rendben várunk titeket:
👉 szombat 12:00–23:00
👉 vasárnap 12:00–20:00
👉 hétfőn zárva

A terasz jelenleg erős formát mutat ✨ A hatalmas fák adják az árnyékot, a madarak hozzák a háttérzenét, és van egy visszatérő mókusunk is, aki egyelőre még nem foglalt asztalt, de rendszeresen ellenőrzi a környéket 🐿️

Közben a melegedő idő egyre jobban áll az egyre spanyolosabb irányba induló tapasainknak is 🇪🇸 Szóval gyertek bátran: akár csak egy sörre vagy fröccsre, mellé egy kis fűszeres mogyoróra, vagy maradjatok ebédre egy nagy tányér ramennel 🍺🍷🍜

Vagy bármi mással, mert van miből választani 😉

Foglalni nem muszáj, de ha biztosra mennétek, csörögjetek ránk előtte 📞 +36 30 776 5845

Várunk titeket az Avas oldalában 🍷 🌿✨

Fotó: Busákattilafotó

A hajnalig tartó bulizás miatt a mai napon kivételesen ZÁRVA tartunk. Szerdától várunk titeket a szokott nyitvatartással...
17/05/2026

A hajnalig tartó bulizás miatt a mai napon kivételesen ZÁRVA tartunk.

Szerdától várunk titeket a szokott nyitvatartással :)

✨ SZAKÁCSOT KERESÜNK A MISKOLCI GAJDÓBA ✨A Gajdó csapatába most tapasztalt szakácsot keresünk erősítésnek 👀Olyat, aki má...
16/05/2026

✨ SZAKÁCSOT KERESÜNK A MISKOLCI GAJDÓBA ✨

A Gajdó csapatába most tapasztalt szakácsot keresünk erősítésnek 👀

Olyat, aki már látott konyhát közelről, nem ijed meg a tempótól, tud rendszerben gondolkodni, és fontos neki, hogy egy konyha ne csak működjön, hanem együttműködjön.

Nálunk sokszor van sok vendég, gyors a tempó, magas a fordulatszám, és igen: keményen kell dolgozni. Cserébe korrekt, támogató, csapatban gondolkodó közeget építünk, ahol figyelünk egymásra, segítjük a másikat, és közben kifejezetten jó hangulatban dolgozunk együtt.

A kínálatunk kisebb tányérokra, spanyol tapasokra és a Gajdóra jellemző laza, de pontos konyhai gondolkodásra épül. Ha dolgoztál már hasonló helyen, annak nagyon örülünk. Ha nem, de érdekel ez a világ, akkor megtanítunk rá ❤️ Nálunk nem az a lényeg, hogy mindent tudj már az első napon, hanem hogy akarj tanulni, figyelj, kérdezz, és idővel magabiztosan vidd a saját pályádat.

🫶 AMIT KÍNÁLUNK
• Bejelentett, 8 órás munkaviszony
• Napi egy meleg személyzeti étkezés és kávé
• Stabil, hosszú távú munkahely, kis családi vállalkozás
• Szakmai háttér és fejlődési lehetőség az Iszkor szemléletével, tapasztalatával és szakmai közegével
• Emberi, támogató, rugalmas légkör, ahol igyekszünk figyelni arra is, hogy a munka mellett élet is legyen

A jelenlegi működés szerint heti átlagosan 4 munkanappal kell számolni, havi beosztás alapján. Hétfőn és kedden zárva vagyunk, szerdán és csütörtökön csak délután nyitunk, 23:00-kor pedig zárunk. Karácsonykor sosem dolgozunk, a többi ünnepnapon viszont igen. Fontos, hogy a nyitvatartás és a munkarend idővel változhat, mert figyeljük a vendégigényeket, és ahhoz igazítjuk a működésünket, de ezt mindig úgy oldjuk meg, hogy ne jelentsen senkinek többlet munkát. Nyáron is van szabadságlehetőség, a szabad hétvégéket pedig a csapattal egyeztetve igyekszünk összeegyeztetni.

📖 AMIT TŐLED KÉRÜNK
• Legyen valós konyhai tapasztalatod
• Érdekeljen, amit csinálunk
• Bírd a pörgős éttermi környezetet
• Legyél pontos, megbízható, terhelhető
• Tudj csapatban gondolkodni, de önállóan is dönteni
• Kommunikálj egyenesen, ha valami nem oké
• Legyél nyitott tanulni, fejlődni, kérdezni
• Ne lepődj meg, hogy hétvégi és ünnepnapi munkával kell számolnod
• Legyél valóban a csapat része, és állj korrektül a többiekhez is, hozzánk is

Nálunk a rugalmasság kétirányú ügy. Mi igyekszünk emberi, támogató, élhető munkakörnyezetet teremteni: figyelünk a pihenőkre, a szabadságokra, a hétvégékre, az életre a munkán kívül is. Cserébe azt kérjük, hogy rád is lehessen számítani. Ez egy partneri viszony: ha megállapodunk valamiben, tartjuk magunkat hozzá, és nem hozzuk kellemetlen helyzetbe sem egymást, sem a csapatot.

📍 Munkavégzés helye: Gajdó, Miskolc
📅 Kezdés: megegyezés szerint, de akár azonnal is

Ha felkeltettük az érdeklődésedet, küldd el az önéletrajzodat és egy rövid bemutatkozást a 📩 [email protected] címre.

Aki nem küld bemutatkozást, önéletrajzot, nem a megadott módon jelentkezik, vagy az anyukája jelentkezik helyette, azt sajnos nem fogjuk elhívni beszélgetésre. Nekünk is drága az időnk, ne raboljuk egymásét 🙏

Hát mit mondjunk na, mi a működésünkben azért nem ehhez vagyunk szokva, ami tegnap történt, de néha nekünk is jó kicsit ...
16/05/2026

Hát mit mondjunk na, mi a működésünkben azért nem ehhez vagyunk szokva, ami tegnap történt, de néha nekünk is jó kicsit kijebb lépni a komfortzónánkból 😅

Pénteken a Gajdó egy napra kocsma lett, és ez a működés ma 16 órától folytatódik! ☝️🍻

Változatlanul várunk majd titeket az Iszkor bükki borzder burgerével 🍔 (Anyukám Mondta Étterem - hivatalos bociba kerül bele a Horhos Völgyi Birtok húspogácsája, rajta Vadrózsa Organikus Kert salátalevelekkel meg persze szupertitkos szószokkal), de egy gyors pihenő után jön vissza a Kavandra Pizzéria & Étterem is Szerencsről, akik tegnap brutál mennyiségben és minőségben látták el a szomjas népet forró nápolyi pizzákkal 🍕

Mivel tegnap 100+ palack bor tűnt el a raktárkészletünkből 😱 Hajdu Roland - Bükki borok ma nekilátott a címkézésnek, és délutánra érkzik is az utánpótlással, amit ezúton is hálásan köszönünk neki 🥰

Egyébként a borok mellett kiváló csapolt sört, aperol spritzet, Bükkaranyosi Pálinkat, specialty kávét és rengeteg mást is találtok nálunk 🔥

Gyertek bátran, mert 3 helyen is támadunk egyszerre: eső esetén elérhtő a belső vendégterünk, a rendezvénytermünk és természetesen a fedett terasz is, úgyhogy minket ma sem fog megijeszteni az időjárás ☔️

Ha pedig táncoltok, addig sem fáztok! Ehhez Attila és Csabi biztosítja majd ma is a hangulatot egy nem szerény bakelit lemez kollekció pörgetésével 🪩🕺

És persze Mariannék is várnak titeket a pohárfestő programmal 🖌️🎨 ahol saját vagy a nálunk vásárolt poharat is meg tudjátok festeni (ez rajta is marad ha otthon kisütitek majd sütőben) úgyhogy végre biztos nem fog előállni a helyzet idén, hogy másik pohárral távoztok, mint amivel jöttetek ☝️🍷

Várunk titeket ma is, hajnali kettőig biztosan csapatjuk a bulit ma is! ✨

*** A rendezvény a fesztiváltól független esemény! ***

BORANGOLÁS A GAJDÓBAN: PIZZA, BURGER, BOR 🍷🍕🍔A hasonszőrűek előbb-utóbb megtalálják egymást ✨ Főleg itt a környéken, aho...
14/05/2026

BORANGOLÁS A GAJDÓBAN: PIZZA, BURGER, BOR 🍷🍕🍔

A hasonszőrűek előbb-utóbb megtalálják egymást ✨ Főleg itt a környéken, ahol szerencsére mások is ugyanabból a vendéglátós makacsságból, lelkesedésből és enyhe megszállottságból építenek valamit, mint mi 🥰

A hétvégére most egy hozzánk nagyon hasonló történettel induló csapat érkezik vendégségbe, és hozzák magukkal a környék egyik legjobb nápolyi pizzáját. Hello, Kavandra Pizzéria & Étterem, már nagyon várunk titeket ❤️

Mi pedig mellé odatesszük az első Iszkor-féle bükki borzder burgert 🍔 mert beláttuk: ekkora mennyiségű alkohol mellé ezt óhajtja a népakarat 😅

A burgerben a Horhos Völgyi Birtok bocijai, Anyukám Mondta Étterem - hivatalos hamburgerbuci, és dédesi organikus saláta lesz a Vadrózsa Organikus Kertből.

Elég jó társaság egy buciban 🥳

Mellé természetesen elérhető lesz a teljes borlapunk 🍾 készülünk csapolt sörrel 🍻 csapra verjük az első hordó cseh meggyes sörünket 🍒 lesz Aperol Spritz, és persze előkerül az Iszkor saját címkés best of selection is ✨ — pezsgőstül, fehérborostul 🔥

Pénteken és szombaton 16:00-tól 02:00-ig, vagy amíg a tánc tart 🕺🪩 szól a zene 🎶 barangol a nép, és közben Mariann vezetésével poharakat is lehet majd festeni, nehogy a harmadik kör után véletlenül ne azt idd, amit kértél, hanem teljes magabiztossággal valaki más poharára markolj rá ☝️

Az időjárás se ijesszen meg senkit ☔️ elég nagy belső terünk van, fogadunk minden ázott embert, amíg a hely elbírja 😊

Május 15-16. 👉 péntek–szombat 16:00–02:00

A rendezvény a fesztiváltól független esemény!

BORANGOLÁS HÉTVÉGE A GAJDÓBAN 🍷🍕🍔A hétvégén Borangolás az Avason 🍾 mi pedig hozzátesszük a magunkét: teraszt, pizzát, Bo...
11/05/2026

BORANGOLÁS HÉTVÉGE A GAJDÓBAN 🍷🍕🍔

A hétvégén Borangolás az Avason 🍾 mi pedig hozzátesszük a magunkét: teraszt, pizzát, Borzder Burgert, bakelitet és nem kis mennyiségű italt 🫡

Csütörtökön még a megszokott rend szerint várunk titeket: 15:00–23:00 👉 szokott étlap

Pénteken és szombaton viszont kiköltözünk a teraszra, és jön az egyedi és kivételes nyitvatartás a rendezvény okán (foglalni persze nem kell majd ❗️) 👉 nyitás 16:00-kor, zárás 02:00-kor 💥

Lesz nálunk nápolyi pizza a szerencsi Kavandra csapatától 🍕, mi pedig erre a két napra pihenőpályára tesszük a tapasokat, és bemutatjuk a Borzder Burgert: Horhos Völgyi Birtok szabadtartású kárpáti borzderes borjújából, Anyukám Mondta Étterem - hivatalos buciban 🍔

És hát persze italból sem lesz hiány: borok, csapolt sör, csapolt koktélok és alkoholmentes opciók is sorakoznak majd, hogy mindenki megtalálja a saját hadianyagát az estére🍺🍸

Programfronton bakelit sound trip a teraszon, valamint felnőtteknek szóló pohárdekor workshop Mariann vezetésével (részletek kommentben 👀) — saját vagy helyben vásárolt pohárral, hogy aztán teljesen egyedi kupából kóstolhassatok tovább — és a harmadik állomás után se legyen kérdés, melyik pohár kié 🧐 🥂

⏰ Nyitvatartás a hétvégén ⏰
Szerda-Csütörtök: 15:00–23:00 / szokott étlap
Péntek–szombat: 16:00–02:00 / nápolyi pizza & hamburger
Vasárnap: zárva

A rendezvény a fesztiváltól független esemény!

💥 HELLO, ÚJ ÉTLAP! 💥Történt múlt héten, hogy valamilyen csoda folytán össze tudtunk szervezni magunknak 4 szabad napot i...
08/05/2026

💥 HELLO, ÚJ ÉTLAP! 💥

Történt múlt héten, hogy valamilyen csoda folytán össze tudtunk szervezni magunknak 4 szabad napot is egymás után 🥹 szervizek, adminisztrációk, rendezvények és meetingek nélkül - úgyhogy kizárólag szakmai célzattal útnak indultunk Spanyolország felé ✈️ hogy a Gajdó új étlapjának friss és ropogós inspirációkkal gazdagodva láthassunk neki 👀

Az útnak több pozitív velejárója is volt ❤️
▪️Utána 2 napig kipihentek voltunk 🥳 Nyugalom, már elmúlt 👋
▪️Megszületett a terv, hogy még jobban szeretnénk ráerősíteni a tapas vonalra 🇪🇸 bár továbbra sem szeretnénk magunkat csak a mediterrán konyhára korlátozni 🙂‍↔️ Nemzetközi, szervezett káosz a koncepció továbbra is ✌️
▪️Napi 10 gilda elfogyasztásával sem untuk meg ezt a szardellás csodát! 🥰
▪️Annyi csömcsis malacos ételt ettünk, mint még életünkben soha 🐽 És kijelentettük, hogy nekünk is több csömcsis étel kell!

Miért meséljük ezeket? 🧐 Na hát azért, hogy egyrészt, vegyétek ti is bátran célba San Sebastian-t, de mivel kicsit bénán repked oda a WizzAir, még egyszerűbb ☝️ ha inkább csak hozzánk ugrotok fel, mert itt is ugyanolyan jókat fogtok majd tudni enni ❤️

🔥 UGYANIS TEGNAP DEBÜTÁLT AZ ÚJ ÉTLAPUNK! 🔥

Mutatjuk, mik kerültek fel 👇

1️⃣ SNACK

Olíva válogatás
Matrimonio
Gilda
Érlelt mangalica sonka
Rákszirom
Zsíros deszka
Fűszeres pirított mogyoró garam masala-val
Friss kovászos kenyér, Arbequina spanyol olívaolaj
Friss kovászos kenyér

2️⃣ LEVES

Ramen
Salmorejo, sonka, tojás

3️⃣ TAPAS - kisebb adag ételek, érdemes többfélét rendelni

Padron paprika sütve, Maldon só
Véreshurka krokett, petrezselyem majonéz
Lazac ceviche, maracuja, jalapeno, uborka, koriander
Grillezett káposzta, miso dresszing
Gambas al ajillo y guindilla
Pollo aj ajillo y guindilla
Sertéssel és garnélával töltött tésztabatyu, fokhagymas spenót
Patatas bravas
Zöldspárga, érlelt sonka, cabra sajt, moho rojo
Vörösboros bikafarok, kacsamáj velouté
Cékla carpaccio, juhtúró, sumak

4️⃣ NAGYOBB ADAG ÉTELEK

Maravilla saláta, édesburgonyás chimichurri
Rántott tőkehal holstein
Madridi pacal, nyelvvel, kolbásszal, csicseriborsó
Vörösboros sertéspofa, házi csalamádé, salsa, friss kovászos kenyér

5️⃣ DESSZERT

Csokoládé mousse, olívaolaj, Maldon só
Francia vanília fagylalt, olívaolaj, Maldon só
Citromtorta
Katalán krém

NYITVATARTÁS:
Hétfő-Kedd: Zárva
Szerda-Csütörtök: 15:00 - 23:00
Péntek-Szombat: 12:00 - 23:00
Vasárnap 12:00 - 20:00

FOGLALÁS: https://reservours.com/gajdo/tablereservation
☎️ 06 30 776 5845

Az árakat egyáltalán nem szégyeljük, csak nincs kedvem egyenként odaírni mögé őket 🫣 mert a dokumentumban külön oszlopban vannak, és hát, kicsit sok a teendő a mai to do listán 🥲

De kommentben megnézhetitek majd a teljes étlapot, és frissítettük a menüt a facebook oldalon is 👇

Kedves Tömbtársak!Ezúton közöljük, hogy HOLNAP EGÉSZ NAP MAJÁLIS a Gajdóban! 🍻A munka ünnepe alkalmából arra kérjük a do...
30/04/2026

Kedves Tömbtársak!

Ezúton közöljük, hogy HOLNAP EGÉSZ NAP MAJÁLIS a Gajdóban! 🍻

A munka ünnepe alkalmából arra kérjük a dolgozó népet 👨‍🏭👩‍🏭, hogy a holnapi nap folyamán a termelést ideiglenesen függessze fel ⛔️⚙️, és jelenlétével erősítse a GAJDÓ MAJÁLIS sikeres lebonyolítását! 🫶

De mi is lesz itt pontosan? 👀
Örömmel ismertetjük a direktívákat 📣📋

1️⃣ Rendes nyitvatartás és rendes szerviz!
A Gajdó a megszokott rend szerint üzemel ⏰🍽️, a szokott időben, a szokott és szeretett tételekkel. Foglalni is lehet 📞, beesni is lehet 🚶‍♀️🚶, ki melyik mozgalmi irányvonalat követi. 🍴✨

2️⃣ Kolbász nélkül az ünnep eszmei alapja inog meg! 🚫
Az ünnepi követelményeknek eleget téve az étlapra egy napra felvonul egyik kedvenc környékbeli kolbászunk 🌭 és ehhez azért illendő magunkhoz venni egy hideg korsó Augustinert 🍺, vagy egy jó, ropogós fröccsöt 🥂 Aki komolyan veszi a teraszfrontot, tudja, mi a dolga. 🌞

3️⃣ Egész nap zajlik a népi alkotómunka!
A jelentkezés ezekre a programpontokra ugyan már lezárult 📌, ami azt jelenti, hogy a szervezett népművelés keretei beteltek, de a csüggedés ellen határozottan fellépünk ✊, mert lesz még folytatás és lesz még ismétlés! 🔁🌸🏺

4️⃣ 18 órától megérkeznek az este zenefelelősei!
Onnantól a háttérben bakelitről indul a szolgálat 🎛️💿, elsősorban 90-es évekbeli hiphop-funk vonalon 🎶, erős teraszos, naplementenézős hangsúllyal 🌇😌. A discogömbök természetesen készenlétben 🪩. Lesz tánc is? A nép majd eldönti. 🕺💃🍹

Itt a helyetek, Tömbtársak! Hajrá Fiatalok! Pihenésre fel! 🍻☀️

A pénteki kerámiázó workshopunk már teltházas 🫶 de virágot kötni, csokrot készíteni 🌸 még tudtok jönni egyedül, barátnőv...
28/04/2026

A pénteki kerámiázó workshopunk már teltházas 🫶 de virágot kötni, csokrot készíteni 🌸 még tudtok jönni egyedül, barátnővel vagy anyukával/nagymamával 14
órától Zsuzsához ❤️

Regisztráció: [email protected]
Részvételi díj: 12 000 Ft

Május 1. rengeteg programmal keszülünk nektek a Gajdóban, nem csak a hosszúhétvége, hanem a vasárnap esedékes Anyák Napj...
27/04/2026

Május 1. rengeteg programmal keszülünk nektek a Gajdóban, nem csak a hosszúhétvége, hanem a vasárnap esedékes Anyák Napja okán is.

Nap közben például két workshoppal is várunk titeket, amire persze anyukák helyett lehet egyedül vagy barátnőkkel is érkezni 🫶

1️⃣ A kerámia opció lassan teltházas, ennek keretein belül Sárműhely Dorina érkezik majd és egyedi, virágnyomatos tányérokat tudtok majd készíteni a vezetésével 14 órai kezdettel 🏺
Részvétel ára: 15 000 Ft

2️⃣ 14-18 óra között pedig Zsuzsa vár titeket egy virágcsokor készítő workshoppal 🌸 amit később ráadásul otthon is szuperül tudtok majd kamatoztatni ❤️
Részvétel ára: 12 000 Ft

Jelentkezni a [email protected] e-mail címen tudtok mindegyik programunkra ✨

Este 18 órától pedig a csodás panorámájú teraszunkon lesz sunset disco 🪩🌅

BOS + SHUT
•Only Vinyl Only•
🎶 HipHop / Funk / Soul / Boogie Stuff 🎶

Gyertek, mert minden nagyon jó lesz!

Cím

Csáti Sor 377
Miskolc
3525

Nyitvatartási idő

Szerda 15:00 - 22:00
Csütörtök 15:00 - 22:00
Péntek 12:00 - 23:00
Szombat 12:00 - 23:00
Vasárnap 12:00 - 20:00

Telefonszám

+36307765845

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni GAJDÓ új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése GAJDÓ számára:

Megosztás