Coffee Bud

22/01/2021

Kávé minden mennyiségben 😎 Te beszerezted már a hétvégi adagod? Ha nem irány a Hét Kávézó és csapjatok le egy zacsira ✌️ Porondon natúr Etióp🇪🇹, világos és sötét brazil van 🇧🇷🍏🍫😎

20/01/2021

Pörkölés folyamatban ✌️😎 Imádjuk figyelni ahogyan változik a kávé a percek alatt ☕️😍

29/06/2020

Új kávénk: Genji Challa - Etiopia 🤘😎
Genji Challa a híres Nano Challa feldolgozó állomás kishúga 👧. A jó kishúg 2019 ben született, hogy levegye a terhet a Nano challa feldolgozó állomásról. Jelenleg több mint 600 farmer osztozik ezen a két feldolgozó állomáson az etióp🇪🇹 felföldön🏔. Az igazi siker és fejlődés 2010 ben köszöntött be a Nano Challa-hoz, amikor beválasztották a Bill és Melinda Gates által alapított Technoserve Coffee Initiative alapítványba. Ennek keretén belül technikai segítséghez jutottak a termelésben a farmerek és a feldolgozók is tanácsok és tréningek keretében.
Az alapítvány álltal hozott lehetőségeknek köszönhetően át tudtak térni a natúr eljárásról a mosott feldolgozásra a feldolgozó állomás elkészülésének köszönhetően✌️ A környékben termelő farmok 1850 és 2100 méter között üzemelnek és egyenként 3 hektáros területen fekszenek el átlagosan. Leginkább a régi, őshonos heirloom variáns terem ezeken a farmokon. A kávék a feldolgozás után tisztavizes tartályban áznak 8 órát, majd először árnyékban szárítják és válogatják kézzel, majd a szárítás napágyon fejeződik be 10 nap alatt.

18/06/2020

A belső béke keresése, két isteni zsák kávé tetején 🔥😍

Searching the inner peace on the top of two lovely bags of coffee ✌️🔥

12/05/2020

Etióp kávénk a Hétben ☕️😎😎

Túrós batyu x Etiop Cappuccino 🇪🇹☕️ x Napernyő alatt a teraszon = Királyul érezni magadat ✌️😎 Couchcoffee roastery

23/04/2020

Kávé bemutató😎☕️: Café Del sol: Brazil - Porta Do céu ☀️

Café Del Sol, azaz a napkávé ☀️. Olyan kávékat válogatunk ide, amik igazi mindennapi szereplői életünknek. Könnyed ízvilág, amit gondolkodás nélkül, a nap bármelyik percében fogyasztani akarunk :).

Café Del Sol válogatásunk első kávéja Brazíliából🇧🇷 érkezett. A Poços de Caldas vulkanikus⛰ talaja tökéletes kávétermesztésre. A termesztő régió 950 és 1250 méter között helyezkedik el remek klímát biztosítva a kávéknak, a 31km átmérőjű kráter oldalában.

Sítio Porta do Céu ami annyit tesz: A mennyek kapuja. 1996-ban került a jelenlegi tulajdonos, Natal Alves Figueiredo akinek első látásra szerelem volt ez a földrész. Nagyapja mintáját követve ő is kávé termesztésbe kezdett, Mundo novovot és Catuait ültetve édességük és minőségük miatt. A farmnak évente körülbelül 120 zsák termése van, ami Brazíliában alacsonynak számít.

Ugyanúgy mint Natalnak a farm, nekünk is első látásra szerelem volt ez a kávé. Magában hordozza azokat a jegyeket ami miatt szeretjük a Brazil kávékat, de még annál többet is. felvillanyoz a málnás savassága, ami elképesztően jól harmonizál a tejcsokoládés ízekkel. Rendkívül tiszták az ízei és hosszan tartó édes lecsengés követ minden kortyot. 😎☕️☕️🤩