24/01/2023
RESEP SEMPOL BIHUN 1000an
bahan-bahan:
1 keping bihun jagung ukuran kecil
Segenggam wortel parut
Segenggam irisan kol
Seganggam daun bawang+daun seledri
2 siung bawang putih halus
1 sdm kaldu ayam bubuk
2 sdm bubuk gulai padang instan
300ml air
100gr terigu + 150ml air
2 butir telur ayam untuk celupan
Cara Buat:
1. Rendam bihun dengan air panas selama 30 menit. Gunting pendek-pendek.
2.Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air, masukkan irisan sayuran dan bihun. Tambah kaldu bubuk dan bubuk gulai. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan larutan terigu, masak sampai air menyusut dan kering. Biarkan dingin.
4. Bentuk lonjong dan tempel di tusukkan sate.
5. Celup ke kocokkan telur. Goreng sampai kecoklatan.
Sajikan bersama saus sambal sesuai selera.
Dapat 54 tusuk. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat 🙏