Argo Dumilah Corp

Argo Dumilah Corp Masakan khas Jawa dan angkringan

Monggoh sami pinarak sedulur banyumas.
01/11/2021

Monggoh sami pinarak sedulur banyumas.


Habis ngumpul pagi (Pecel Kumpul), malem jgn lupa ngumpul lagi (Warmindo Kumpul).Mulai jumat malem yah gais, di area Kum...
07/01/2021

Habis ngumpul pagi (Pecel Kumpul), malem jgn lupa ngumpul lagi (Warmindo Kumpul).
Mulai jumat malem yah gais, di area Kumpul ada menu baru buat nemenin ghibah malemnya kalian gais 🤗



Manfaat makan nasi Pecel untuk Kesehatan• Menjaga Kesehatan MataNasi pecel kaya akan sayuran hijau. Salah satunya adalah...
26/10/2020

Manfaat makan nasi Pecel untuk Kesehatan

• Menjaga Kesehatan Mata

Nasi pecel kaya akan sayuran hijau. Salah satunya adalah bayam, yang memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Vitamin A sangat baik untuk kesehatan mata.

• Memperlancar Pencernaan

Sayuran banyak mengandung serat dan enzim yang dapat membantu memelihara kesehatan pencernaan.

• Menghilangkan Jerawat

Salah satu penyebab jerawat adalah kurangnya asupan vitamin A dalam tubuh. Kenapa? Pada saat kadar vitamin A dalam tubuh rendah, maka produksi protein alami pada rambut, atau disebut dengan keratin, akan meningkat dan melebihi batas. Akibatnya, produksi minyak di kulit juga akan meningkat dan menyebabkan pori-pori kulit tersumbat yang berujung pada timbulnya jerawat.

• Meningkatkan Kesuburan

Tauge atau kecambah mengandung vitamin E yang merupakan antioksidan pelindung sel dari serangan radikal bebas. Vitamin tersebut juga mampu meningkatkan kualitas sperma sehingga secara langsung turut berperan dalam membantu kesuburan pria.

• Menjaga Kesehatan Rambut

Tidak ingin rambut rontok? Cobalah untuk mengkonsumsi tauge secara teratur. Terdapat kandungan vitamin C di dalamnya, yang tidak hanya meningkatkan pertumbuhan rambut, melainkan juga membantu menghancurkan radikal bebas yang menjadi salah satu sumber kerusakan rambut. Bisa dikatakan, rutin sarapan nasi pecel bisa membuat rambut lebih bersinar dan berkilau, elastis, serta tidak kusam.

• Memperkuat Kekebalan Tubuh

Vitamin A sebenarnya tidak hanya menjaga kesehatan usus, melainkan menjaga pertahanan alami tubuh secara keseluruhan dari serangan bakteri penyebab infeksi. Bersama dengan vitamin C, keduanya terlibat langsung dalam produksi dan kerja sel darah putih, yang kita ketahui merupakan penumpas patogen asing yang masuk ke dalam tubuh. Mendapatkan asupan vitamin A dan C yang cukup akan membuat kekebalan tubuh meningkat, mengurangi resiko tubuh terkena infeksi, serta mempercepat kesembuhan saat sedang sakit.

Pecel bunga kecombrang, kuliner unik dari Purwokerto yang semakin langka.Kecombrang atau di beberapa daerah disebut Honj...
26/10/2020

Pecel bunga kecombrang, kuliner unik dari Purwokerto yang semakin langka.

Kecombrang atau di beberapa daerah disebut Honje adalah jenis tumbuhan rempah bernama latin Etlingera elatior. Batangnya berdaging berwarna hijau dengan daun yang lebar sepintas mirip dengan lengkuas atau jahe karena ketiganya masih tergolong satu familia. Karakter yang mencolok dari Kecombrang adalah bunganya yang besar dengan kelopak berwarna merah atau merah muda. Bunganya mengeluarkan aroma menyengat yang khas layaknya rempah.

Di berbagai daerah bunga, batang dan daun Kecombrang dimanfaatkan secara tradisional sebagai bumbu masak atau penambah aroma makanan berkuah dan sambal. Namun di Purwokerto bunga Kecombrang tak sekadar jadi bumbu pelengkap atau penambah aroma melainkan menjadi bagian utama untuk meracik pecel yang nikmat.

Pecel biasanya dijadikan sarapan dan makan siang, memberi energi dan gizi yang baik untuk menjalani aktivitas seharian p...
26/10/2020

Pecel biasanya dijadikan sarapan dan makan siang, memberi energi dan gizi yang baik untuk menjalani aktivitas seharian penuh. Hidangan sayur rebus yang disiram sambel kacang ini tak dapat dipisahkan dari kehidupan masyarakat Jawa Tengah dan sekitar.

"Menurut Babad Tanah Jawi, pecel asal muasalnya diceriterakan dihidangkan di daerah Yogyakarta. Dipecel berarti daun daunan yang direbus kemudian dibuang airnya dengan diperas," kata ahli gastronomi dari Universitas Gadjah Mada, Murdijati Gardjito.
Murdijati menceritakan pada Babad Tanah Jawi diceritakan pada saat tengah hari Sunan Kalijaga bertemu dengan Ki Gede Pamanahan di pinggir sungai. Ki Gede Pamanahan menghidangkan sepiring sayuran sambel pecel dan nasi serta lauk pauk yg lain.

Sunan Kalijaga kemudian bertanya "Hidangan apa ini?"

Maka dijawab oleh Ki Gede Pamanahan, "Puniko ron ingkang dipun pecel," yang berarti "Ini adalah dedaunan yang direbus dan diperas airnya".
Biasanya sayuran dipecel berupa bayam, kangkung, ubi jalar, daun ketela, daun beluntas, daun pegagan, kecombrang, polong, kacang panjang, kecipir, kecambah. Bahan pecel umumnya didapat di pekarangan, pinggir sawah, bahkan kadang tumbuh liar di tepi jalan.
Sebagai penambah rasa ada sambel pecel yang disiram di atas aneka sayuran rebus tersebut. Sambel pecel dari ulekan kacang tanah halus memiliki cita rasa manis, asam, pedas, dan gurih.
Berbeda dengan saus gado-gado dan karedok yang harus dibuat saat ingin disantap, sambel pecel terbilang lebih praktis. Dapat disimpan dan disantap di lain waktu.
"Sambel pecel ini berkembang di berbagai daerah. Ada yang bercita rasa daun jeruk purut, ada yang bercita rasa kencur, ada p**a yang bercita rasa manis asam yang tinggi," kata Murdijati.

Setiap daerah memiliki ciri khas pecel tersendiri. Misalnya di Yogyakarta dan sekitar, pecel disajikan dengan tempe dan tahu bacem. Di Solo dan Madiun, pecel disajikan dengan kerupuk karak.

Pecel disebutkan Murdijati adalah lambang kesederhanaan dan perjalanan. Salah satu buktinya pecel adalah hidangan yang paling sering ditemui di sepanjang perjalanan kereta api. Ia disantap oleh berbagai kalangan masyarakat. Dijual di pedagang kaki lima sampai hotel bintang lima.

JANGAN LUPA!!!Hari minggu, 11 Oktober 2020 jam 06.00 - 13.00, Kami sudah buka di Hal parkir Ex Lumbung Cafe (depan SPBU ...
10/10/2020

JANGAN LUPA!!!
Hari minggu, 11 Oktober 2020 jam 06.00 - 13.00, Kami sudah buka di Hal parkir Ex Lumbung Cafe (depan SPBU Pabuaran)

JANGAN LUPA!!!Hari minggu, 11 Oktober 2020 jam 06.00 - 13.00, Kami sudah buka di depan pom bensin Pabuaran.
09/10/2020

JANGAN LUPA!!!
Hari minggu, 11 Oktober 2020 jam 06.00 - 13.00, Kami sudah buka di depan pom bensin Pabuaran.

Address

Jalan Raya Baturraden, Pabuaran, Purwokerto Utara
Banyumas
53124

Telephone

085715655446

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Argo Dumilah Corp posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Argo Dumilah Corp:

Shortcuts

Share

Category