21/11/2021
Emang iya, crew kopdul tamatan SMA/SMK semua?
Sebagian besar punya kesempatan melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi, sebagiannya lagi sudah harus terjun ke dunia kerja.
Ada juga yang menjadikannya kegiatan pengisi waktu luang sambil menunggu pendaftaran kuliah Tahun berikutnya.
Di Kopi Dulu, sebagian besar crew adalah anak-anak tamatan SMA/SMK/STM yang baru pertama kali bekerja. Dan memang, kami lebih memilih bekerja sama dengan mereka.
Kurangnya, butuh waktu dan tenaga lebih untuk mendidik mereka. Lebihnya, kebanyakan dari mereka gk songong banyak gaya, merasa punya pengalaman 😆. Biasanya p**a, mereka mudah untuk dibentuk dan diarahkan.
Awal-awal mulai bekerja, pemahaman tentang produk jadi prioritas yang utama, setelahnya mengajarkan mereka arti penting memberikan service yang baik jadi tantangannya. Baik ke tamu dine in yang datang atau driver ojol yang mengambil pesanan, semua kami sama ratakan.
Kami tanamkan ‘kalau ada custumer yg kalian tidak kenal sebelumnya sering datang hingga apal nama kalian, bolehlah tepuk dada tipis-tipis’. Artinya, antara kalian dan custumer sudah terjalin Ikatan Cinta Episode 987 😆.
Kami juga menyadari, tidak selamanya mereka akan jadi bagian dari kami. Tawaran gaji yang lebih tinggi atau tempat kerja yang lebih nyaman, memanggil mesra diluar sana.
Buat kami tidak masalah ada yang pergi dan harus mencari pengganti. Justru kami senang dan bangga ketika ada yang pergi dan berlabuh ke tempat yang lebih besar. Atau ada yang akhirnya melanjutkan ke jenjang perkuliahan.
Harapan kami, di Kopdul jadi tempat buat menambah value hidup mereka. Atau mungkin jadi jalan membantu perekonomian keluarga.
Siapa disini yang kepingin banget kerja di coffee shop tapi belum ketemu jodohnya?
