Coffee Bean Java

04/06/2026

Kakak adik

04/06/2026

Kakak adik..

02/06/2026

Swiss, Negara Tanpa Kebun Kopi yang Menguasai Perdagangan Kopi Dunia

Oleh Hengky Ir.
2 Juni 2026

Ketika berbicara tentang kopi, nama-nama seperti Brasil, Vietnam, Kolombia, atau Indonesia biasanya muncul sebagai negara penghasil utama. Namun di balik perdagangan kopi global, terdapat satu negara yang tidak memiliki perkebunan kopi sama sekali tetapi justru menjadi salah satu pemain paling berpengaruh di dunia: Swiss.

Negara Alpen tersebut kini tercatat sebagai eksportir kopi terbesar kedua di dunia setelah Brasil. Bahkan, dalam beberapa tahun terakhir, nilai ekspor kopi Swiss telah melampaui produk-produk yang selama ini identik dengan negara itu, seperti keju dan cokelat.

Keberhasilan Swiss dalam industri kopi tidak berasal dari budidaya, melainkan dari kemampuannya menciptakan nilai tambah melalui pengolahan, teknologi, logistik, dan perdagangan internasional.

Salah satu fondasi utama posisi Swiss adalah prinsip hukum perdagangan internasional yang dikenal sebagai “substantial transformation” atau transformasi substansial. Berdasarkan prinsip ini, suatu produk dapat memperoleh asal negara baru apabila mengalami proses pengolahan yang dianggap paling menentukan karakter akhirnya.

Dalam industri kopi, proses penyangraian (roasting) diakui sebagai tahap yang menentukan cita rasa dan kualitas akhir produk. Artinya, biji kopi yang diimpor dari Brasil, Kolombia, Vietnam, maupun negara produsen lainnya dapat secara resmi dikategorikan sebagai produk Swiss setelah diproses dan disangrai di negara tersebut.

Keunggulan ini kemudian berkembang menjadi sebuah ekosistem industri yang kuat. Di sekitar Danau Jenewa dan wilayah Swiss bagian timur tumbuh kawasan yang oleh pelaku industri dijuluki “Coffee Valley”. Kawasan ini menjadi rumah bagi perusahaan-perusahaan besar yang bergerak di berbagai rantai nilai industri kopi, mulai dari perdagangan bahan baku, teknologi, manufaktur mesin kopi, hingga produk konsumsi.

Perusahaan raksasa seperti Nestlé, pemilik merek Nescafé dan Nespresso, beroperasi berdampingan dengan perusahaan perdagangan internasional serta produsen mesin kopi profesional yang memasok pasar global. ( lanjut di komentar)

02/06/2026

Swiss, Negara Tanpa Kebun Kopi yang Menguasai Perdagangan Kopi Dunia

Oleh Hengky Ir.
2 Juni 2026

Ketika berbicara tentang kopi, nama-nama seperti Brasil, Vietnam, Kolombia, atau Indonesia biasanya muncul sebagai negara penghasil utama. Namun di balik perdagangan kopi global, terdapat satu negara yang tidak memiliki perkebunan kopi sama sekali tetapi justru menjadi salah satu pemain paling berpengaruh di dunia: Swiss.

Negara Alpen tersebut kini tercatat sebagai eksportir kopi terbesar kedua di dunia setelah Brasil. Bahkan, dalam beberapa tahun terakhir, nilai ekspor kopi Swiss telah melampaui produk-produk yang selama ini identik dengan negara itu, seperti keju dan cokelat.

Keberhasilan Swiss dalam industri kopi tidak berasal dari budidaya, melainkan dari kemampuannya menciptakan nilai tambah melalui pengolahan, teknologi, logistik, dan perdagangan internasional.

Salah satu fondasi utama posisi Swiss adalah prinsip hukum perdagangan internasional yang dikenal sebagai “substantial transformation” atau transformasi substansial. Berdasarkan prinsip ini, suatu produk dapat memperoleh asal negara baru apabila mengalami proses pengolahan yang dianggap paling menentukan karakter akhirnya.

Dalam industri kopi, proses penyangraian (roasting) diakui sebagai tahap yang menentukan cita rasa dan kualitas akhir produk. Artinya, biji kopi yang diimpor dari Brasil, Kolombia, Vietnam, maupun negara produsen lainnya dapat secara resmi dikategorikan sebagai produk Swiss setelah diproses dan disangrai di negara tersebut.

Keunggulan ini kemudian berkembang menjadi sebuah ekosistem industri yang kuat. Di sekitar Danau Jenewa dan wilayah Swiss bagian timur tumbuh kawasan yang oleh pelaku industri dijuluki “Coffee Valley”. Kawasan ini menjadi rumah bagi perusahaan-perusahaan besar yang bergerak di berbagai rantai nilai industri kopi, mulai dari perdagangan bahan baku, teknologi, manufaktur mesin kopi, hingga produk konsumsi.

Perusahaan raksasa seperti Nestlé, pemilik merek Nescafé dan Nespresso, beroperasi berdampingan dengan perusahaan perdagangan internasional serta produsen mesin kopi profesional yang memasok pasar global. (lanjut di komen)

24/05/2026

Finally make it, State of New York, USA. A good start hopefully.

Make Arabica-java-coffee great again.

17/05/2026

Penikmat arabica yg satu ini memang super beda. Sarjana teknik lepas pantai yg magister manajemen tapi punya kuncian dan sabetan mematikan ala Shaolin dalam mesin dan per-hidrolik-an.

Bahkan kiriman kopi pun bisa nyasar ke workshopnya. Padahal jelas ke alamat rumah. Maka kiriman fotonya pun out of the box. bertengger diatas blok mesin dengan latar belakang mesin dan frais ( ).

Seperti kata pepatah, tak ada mesin (gading) yg tak retak. Bahkan mesin retak pun bisa kembali hidup, ditangan dewa mesin pelabuhan Surabaya.

12/05/2026

Kiriman foto pagi dari pelanggan di Jakarta. Terimakasih pelanggan 🙏🙏

03/05/2026

01/05/2026

Pagi ini di sebuah lapak tambal ban.

16/11/2025

Crema won't lie

A mix of red picked robusta and varieties of fine arabica.

A special blend.