03/02/2024
Di penghujung bulan januari kami menutup sementara toko selama 2hari, rencana awal toko sehari karena terkendala cuaca, kami memutuskan untuk menginap terlebih dahulu di kebun kopi milik mang idim.
Di kebun ini bukan hanya kopi yang di tanam, durian pun menjadi peneduh di kebun ini karena ada alasan tersendiri, yang pasti selalu dengan sisi baik itu ada.
Pohon durian dan kopi di tanam menggunakan sistem tumpang tindih dengan jarak yang sudah di tentukan. Ternyata sistem tumpang tindih ini menghasilkan positif untuk melancarkan proses fotosintetis dari pohon kopi ini sendiri.
Di kebun milik mang idim ini juga yang sering kalian minum, melalui penyajian dengan susu ataupun black coffee. walaupun dari bulan november 2023 sampai saat ini kami beralih menggunakan house blend dari teman kami
Sesuatu hal yang baru pasti selalu di dapat dari tempat ini, cerita yang beliau pasti menjadi nasehat yang menjadi tujuannya.
Mang idim sendiri bercerita " stok kopi sudah lama habis, pada masa covid semua stok menumpuk. Tapi syukur semuanya sekarang berbalik, malah sampai tidak ada stok 1gram pun, untuk sehari hari kamipun sudah habis. Sabar sampai panen raya di bulan april-mei ya, dan itupun kemungkinan tersedia stok awal di bulan juni atau juli."
