21/02/2017
Wedhang jahe adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah JawaTengah dan Jawa Timur, yang umumnya disajikan hangat atau panas.
Wedhang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh.
"Wedhang" sendiri adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "minuman panas". Walaupun tanpa kandungan kafein, minuman ini sering kali disajikan dan dinikmati seperti teh. Minuman ini dibuat dari irisan jahe segar, gula jawa atau gula batu yang dicampur ke dalam air panas.
Sedikit berbagi informasi tentang manfaat jahe antara lain adalah sebagai berikut (detik.com/tiw) :
1. Meringankan mual, mulas dan diare.
2. Mengobati radang sendi
3. Mengobati gangguan pencernaan
4. Meringankan efek samping kemoterapi
5. Mencegah pembekuan darah
6. Menurunkan kolesterol jahat
Yuk dicoba wedhang jahe geprek di
