Resep Simple

Resep Simple Resep masakan simple

Sayur Lodeh 🥘Bahan:- 3 cm lengkuas- 100 gram daun melinjo muda- 2000 cc santan dari 2 butir kelapa- 300 gram labu siam, ...
18/09/2025

Sayur Lodeh 🥘

Bahan:
- 3 cm lengkuas
- 100 gram daun melinjo muda
- 2000 cc santan dari 2 butir kelapa
- 300 gram labu siam, potong
- 200 gram nangka muda, potong
- 2 sendok makan garam
- 8 kacang panjang yang dipotong-potong
- 1 buah terong, potong
- 3 buah cabai hijau, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh gula merah sisir (bisa diganti gula pasir)

Bumbu halus:
- 2 cm kencur
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 8 butir bawang merah
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara memasak:
a. Rebus santan, daun salam, bumbu halus, dan lengkuas.
b. Masukkan nangka muda, garam, dan gula merah. Tunggu sampai matang.
c. Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai mendidih.

Credit : foto: Instagram/

📌GULAI DAUN SINGKONG✅Bahan:↪️daun singkong, rebus lalu peras dan iris↪️daun salam↪️lengkuas↪️serei↪️rawit utuh↪️udang ke...
15/10/2023

📌GULAI DAUN SINGKONG

✅Bahan:

↪️daun singkong, rebus lalu peras dan iris
↪️daun salam
↪️lengkuas
↪️serei
↪️rawit utuh
↪️udang kering
↪️teri Medan
↪️santan

Bumbu halus:

✳️bawang merah
✳️bawang putih
✳️cabai merah
✳️terasi dikit
✳️kunyit
✳️kemiri

🔥Cara memasaknya sangat mudah:

↪️Tumis bumbu halus. Masukkan ebi, aduk rata.
↪️Tuang santan encer, masukkan daun singkong dan penyedap rasa.
↪️Tuang santan kental, kecilkan api sambil diaduk terus.
↪️Masak sampai matang.

📌SOP AYAM✅Bahan utamanya sangat sederhana:1 ekor ayam kampung1 buah jeruk nipisBumbu halus:1 sdm merica butiran5 butir b...
15/10/2023

📌SOP AYAM

✅Bahan utamanya sangat sederhana:

1 ekor ayam kampung
1 buah jeruk nipis
Bumbu halus:

1 sdm merica butiran
5 butir bawang putih
1 ruas jahe
1/2 buah pala, parut

✅Bahan rempah:

1 ruas lengkuas, geprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1-2 batang sereh, geprek
3 butir cengkeh
2 butir kapulaga
1 batang kecil kayumanis
1/2 buah bunga lawang

✅Bumbu tambahan:

1 sdt gula
2 sdm garam
2 sdt totole
1 batang daun bawang utuh
2 helai seledri utuh

✅Bahan pelengkap:

seledri iris
daun bawang iris
sambal rawit hijau
bawang goreng
jeruk nipis

🔥Cara memasaknya cukup sederhana:

↪️Potong ayam jadi 4 – 8 bagian. Baluri dengan air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit. Cuci sampai bersih lalu sisihkan.
↪️Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah.
↪️Tuang air. Masak sampai mendidih.
Masukkan ayam. Beri bumbu tambahan lalu aduk rata. Masak sampai ayam matang.
Angkat ayam dan tiriskan.
↪️Potong ayam, sajikan bersama bahan pelengkap.

📌TUMIS AYAM CINCANG DAN BUNCIS✅Bahan-bahan:- 250 gr buncis, iris serong- 150 gr ayam cincang- 1 buah cabai, iris- 3 siun...
14/10/2023

📌TUMIS AYAM CINCANG DAN BUNCIS

✅Bahan-bahan:
- 250 gr buncis, iris serong
- 150 gr ayam cincang
- 1 buah cabai, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 2-3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam, merica secukupnya
- Sedikit gila pasir dan kaldu jamur
- Air larutan maizena secukupnya
- Air secukupnya

🔥Cara memasak:
1. Panaskan air di panci beri garam dan gula pasir lalu masukkan buncis, diamkan beberapa saat. Angkat, rendam sebentar di air dingin, sisihkan
2. Tumis bawang lalu masukkan cabai merah dan ayam cincang aduk rata tuangkan air lalu beri semua bumbu
3. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap lalu masukkan buncisnya, aduk aduk, tes rasa, kentalkan dengan air larutan maizena, angkat.

📌TEMPE MENDOAN✅Bahan1 papan tempe, iris lebar tipis1 batang daun bawang iris2 lbr daun jeruk, iris10 sdm terigu3 sdm tep...
07/10/2023

📌TEMPE MENDOAN

✅Bahan
1 papan tempe, iris lebar tipis
1 batang daun bawang iris
2 lbr daun jeruk, iris
10 sdm terigu
3 sdm tepung beras
Garam, merica
Kaldu bubuk bila s**a

✅Bumbu Halus
3 bawput
4 bawmer
1 sdt ketumbar sangrai
1 cm kunyit

🔥Cara
1. Masukkan tepung terigu dan beras dalam wadah, beserta bumbu halus, daun bawang, daun jeruk.
2. Beri air sampai dapat kekentalan yg pas, beri bumbu2
3. Celupkan tempe pada adonan, lalu goreng diminyak panas sampai matang.
4. Sajikan dgn sambal kecap.

📌MIE GORENG SPECIAL✅BAHAN: -️1 bungkus mie telor -10 butir bakso sapi -6 siung bawang merah -4 siung bawang...
07/10/2023

📌MIE GORENG SPECIAL

✅BAHAN:

-️1 bungkus mie telor
-10 butir bakso sapi
-6 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-1 sendok teh kecap asin
-3 sendok makan kecap manis
-Daun bawang secukupnya
-Seledri secukupnya
-Sawi secukupnya
-Wortel secukupnya
-Kol secukupnya
-Merica secukupnya
-Garam secukupnya
-200 ml kaldu sapi/ayam atau air masak biasa.

✅Cara membuat mie goreng
Pertama-tama, iris wortel kecil dan memanjang (seperti korek api), cincang kol dan sawi, campur menjadi satu, kemudian sisihkan. Setelah itu, iris juga bakso dengan irisan tipis.
Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam dan merica dengan cara diulek. Jangan menambahkan garam terlalu banyak, karena nantinya kita menggunakan kecap asin. baca : obat cacar air pada anak
↪️Tuangkan minyak ke wajan penggorengan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.Tambahkan air kaldu atau air masak biasa, dan masak hingga mendidih. Kira-kira membutuhkan waktu kurang lebih 3 menit.
↪️Aduk-aduk mie dan jika airnya kurang, anda bisa menambahkan air secukupnya kemudian rebus kembali. Masukkan bakso dan sayuran, kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok masak. Jangan lupa juga, tambahkan kecap manis dan kecap asin, kemudian aduk rata hingga kuahnya tinggal sedikit dan bumbunya meresap.
Cicipi rasanya terlebih dahulu, sudah pas atau belum. Jika sudah pas, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, kemudian aduk sebentar, dan mie goreng siap dihidangkan.

📌PINDANG BALADO✅Bahan-bahan:- Ikan pindang marning 2 keranjang, 6 ekor✅Bumbu halus:- 2 siung bawang putih- 5 butir bawan...
07/10/2023

📌PINDANG BALADO

✅Bahan-bahan:
- Ikan pindang marning 2 keranjang, 6 ekor

✅Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1/2 buah tomat

✅Bumbu lain:
- santan fiber creme 2 sdm + 150 mL air
- minyak 2 sdm untuk menumis
- kaldu bubuk non msg
- gula jawa 1 sdt (bisa diganti gula pasir)
- garam

🔥Cara memasak:
1. Goreng ikan pindang sampai kering dibalur tepung serbaguna encer, sisihkan
2. Goreng setengah matang semua bahan untuk bumbu halus (cabai rawit dan tomat dimasukkan terakhir saat menggoreng) lalu haluskan
3. Tumis bumbu halus sampai kesat dan mengeluarkan minyak, masukkan larutan santan, aduk rata, masak sampai mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan gula jawa
4. Masak sampai kuah mengental lalu masukkan ikan goreng dan garam, aduk rata, koreksi rasanya, masak sampai kuahnya menyusut
5. Sajikan.

Address

Jalan Sukorejo
Malang
65181

Telephone

+62881027580613

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Simple posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category