26/03/2015
Pertanyaan yang sering berkecamuk di fikiran banyak orang dalam hal mengkonsumsi BAKSO adalah
1. Apakah BAKSO yang dikonsumsi sudah aman bagi kesehatan yang tidak mengandung bahan2 kimia berbahaya seperti boraq dan formalin
2. Apakah BAKSO yang dikonsumsi benar2 daging ayam/ sapi dan benar2 tidak mengandung babi/ tikus seperti diberita2.
Kedua hal diatas adalah pertannyaan mendasar yang menjadi keraguraguan konsumen maupun calon konsumen dalam pertimbangan membeli bakso.
Sebenarnya FUNGSI dari formalin pada bakso adalh untuk mengawetkan bakso itu sendiri ,tapi benarkah pedagang bakso diwarung2 bakso yang sering anda kunjungi menggunakan formalin???? Jawabnya adalh tidak, kenapa? Karena bakso bisa bertahan 3 hari dilemari es dan lebih dari 1 mnggu di frezer tanpa formalin sedangkan untuk pedagang diwarrung2 bakso langganan anda umumnya membuat bakso hari ini untuk dijual hari ini juga dan jika masih sisapun dijual keesokan hari sudah habis. Lalu untuk apa menggunakan formalin yg notabene untuk mempertahankan bakso hingga berbulan2, lain hal jika memang dikemas kemudian dijual disupermarket yg membutuhkan waktu lebih lama untuk terjual.
Kemudian untuk boraq sendiri berfungsi untuk membentuk texture kenyal, sebenarnya tanpa boraqpun BAKSO tetap bisa kenyal jika memang memahami seluk beluk bakso dari mulai pemilihan bahan baku sampai proses penggilingan hanya saja dibutuhkan ketelitian dan takaran yang tepat. KAMI, BAKSO BOGEM dengan pengalaman lebih dari 18 tahun membidangi bakso yang menjadikan kami mampu memproduksi Bakso HEMAT,SEHAT, NIKMAT tanpa bahan2 kimia berbahaya yang mengorbankan kesehatan anda. DIJAMIN!!!!
Kemudian untuk bahan baku daging tentu anda kesulitan membedakan mana bakso sapi, bakso ayam, bakso celeng, dan bakso tikus. Yang pertama saya sampaikan adalah selamat karna anda tinggal di medan yang jauh dr pedalaman yg insyaALLAH tidak ditemukan celeng.
Yg kedua, BAKSO TIKUS!!! Benarkah bakso tikus itu benar2 ada dan dijual pedagang bakso. Dengan sangat berani saya katakan tidak ada, itu hanyalah ulah dari pemain2 bakso dalam skala industri yang produk mereka minim peminat dan kalah bersaing dengan pengusaha bakso berskala "warung", maka dibuatlah skenario untuk menjatuhkan pamor warung bakso dgn menciptakan isu bakso tikus. Sementara bakso sapi dan bakso aym memiliki rasa/taste yg khas yg saya yakin lidah orang2 berkwalitas seperti anda bisa membedakan mana rasa sapi, rasa ayam dan rasa prengusnya tikus.
SEKIAN SALAM BAKSO BOGEM
