03/10/2023
Bawang merah mengandung senyawa kuat bernama alil sulfida yang membantu mencegah penyakit jantung.
Vitamin C yang terdapat di dalamnya juga bertindak sebagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Sedangkan flavonoid quercetin pada bumbu masak ini, membantu menurunkan tekanan darah dan peradangan.