Putibuana

31/12/2022

BOLU AGAR

Bahan :

8 butir telur
200 gr gula pasir
200 gr margarin
200 gr terigu
200 ml air
1 bungkus agar agar tanpa warna
70 ml susu kental manis
1/2 sendok vanili
1 sendok coklat bubuk
1/2 sendok pasta moka

Caranya:
- kocok margarin hingga lembut dan putih. Sisihkan bersihkan alat mixer.
- kocok telur, gula dan vanili hingga kental.
- tuang dalam margarin dan kocok rata.b
- masukkan terigu dan susu kental manis secara bergantian
- masak agar agar+air hingga mendidih angkat lalu tuang ke adonan dalam keadaan panas aduk hingga rata.
- ambil sebagian adonan tambahkan coklat bubuk dan moka pasta
- oles loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu
- tuang adonan didalam loyang berselang seling putih dan coklat hingga habis
- oven hingga matang. Tes tusuk.

Selamat mencoba

31/12/2022

BOLU GULUNG SELAI NANAS
Rebake:

Bahan:
4 butir kuning telur + 1 butir telur utuh ( jika telurnya cukup besar pakai 1/2 aja putihnya)
60 gram gula halus
30 gram tepung terigu
75 gram butter (cairkan)

Filling: Selei nanas homemade ato sesuai selera

Cara:
Loyang uk 22 x 22 cm diolesi margarin dan alasi kertas roti, panaskan oven dgn suhu 180'C
1. Kocok telur dan gula hingga kental (10-15 menit) masukkan tepung terigu sambil dikocok dgn speed 1
2.Masukkan butter cair bertahap sambil aduk hingga rata dgn spatula
3. Tuang keloyang, panggang sekitar 10-15 menit (tergantung oven masing2) keluarkan dari loyang, dinginkan
4. Oles dgn selei nanas, gulung dan padatkan
Semoga bisa bermanfaat ya😍😘

31/12/2022

RESEP AYAM BAKAR MADU
By :

Bahan :
- 5 Paha ayam, bersihkan
- 3 sdm margarin utk menumis bumbu
- air matang secukupnya

Bumbu 1 (haluskan dgn Chopper):
-10 siung bawang putih
-8 butir bawang merah

Bumbu 2 :
3 cm lengkuas, geprek
3 cm jahe, geprek
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk

Bahan saos :
4 sdm Madu
3 sdm Kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm air jeruk lemon
3 sdm saus tomat

Cara :
1. Panaskan mentega , lalu tumis bumbu 1&2 sampai wangi. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna . Lalu masukkan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap dan air tinggal sedikit
2. Masukkan bahan saos aduk rata. Dan pastikan ayam terbalut rata dgn bumbu. Diamkan selama 3-4 jam
3. Panaskan Grill Pan , oles permukannya dgn mentega, lalu panggang ayam bolak balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu . Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan

31/12/2022

17/07/2021

18/08/2013

Selamat malam semoga kita semua selalu diberi petunjuk oleh NYA kejalan yang lurus