Mas Bubur Naik Xenia

04/11/2022

RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK
Oleh:

Bahan:
1/2 ekor ayam kampung +1 sayap
Seruas lengkuas digeprek
4 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
1 sdm gula merah
Secukupnya ketumbar bubuk dan lada bubuk
Secukupnya gula, garam
1 sdt asam jawa, larutkan dgn air
Air kelapa
Minyak utk menumis

Bumbu:
8 butir bawang merah
7 siung bawang putih
6 butir cabe merah + cabe rawit jika s**a pedes
Sedikit jahe
3 butir kemiri
1 sdt terasi panggang

Cara:
1. Lumuri ayam dgn garam, diamkan sebentar lalu bilas bersih
2. Chopper bumbu dgn ditambahkan sedikit minyak
3. Panaskan Wok Belle tuang sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam tumis smp harum
4. Masukkan ayam, aduk bumbu smp merata, tambahkan air kelapa, setelah mendidih masukkan air asam jawa, ketumbar, lada bubuk, gula merah, garam dan gula pasir
5. Masak dgn api kecil smp bumbu meresap, dan ayam lembut
6. Ayam matang lalu bakar di Digital Air Fryer Ravelle panaskan air fryer, lalu panggang ayam pada suhu 200°C selama 7 menit, lalu buka air fryer menit ke 7 balik ayam oles dgn sisa bumbu, panggang lagi 3 menit, total waktu 10 menit ya. Sajikan dgn lalapan dan sambal terasi 👍

31/03/2021

Halo! Kami jual Bubur manado dgn citarasa khas, lengkap dgn ikan asin dan sambal andalan. Yuk dipesan. Menu kami ada dua : Bubur Manado Komplit 20 ribu per porsi (sdh dpt ikan asin), dan Bubur Manado Polos 15 ribu per porsi (blm dpt ikan asin). Kami tunggu ya pesanannya. Terimakasih.

Jajanan, Aneka nasi Jl. Cendrawasih No. 397 A, Mamajang, Makassar08118800829

25/03/2021

Halo pelanggan..
Sekedar info, Pelanggan yang berada di kota Makassar bisa memesan bubur Manado Mas Bubur Naik Xenia melalui Go Food yang ada di aplikasi Gojek. Search nama resto "Mas Bubur Naik Xenia". Atau klik link GoFood ini :
https://gofood.link/a/yDC35YC

Terimakasih Pelanggan.
Tetap jaga kesehatan ya dgn memilih makanan yg sehat.

Jajanan, Aneka nasi Jl. Cendrawasih No. 397 A, Mamajang, Makassar08118800829

08/09/2019

Terimakasih pak gojek atas supportnya sehingga bubur Manado pesanan pelanggan bisa terhantarkan dgn baik.

03/09/2019

Kami senang sekali menerima feedback dari para pelanggan Mas Bubur Naik Xenia.
Klik di link ini utk memberikan feedback kpd kami.
Bit.ly/masbuburnaikxenia

24/05/2019

Terimakasih sudah menjadikan bubur Manado sebagai teman Sarapan.

24/05/2019

Terimakasih sudah menjadikan bubur Manado sebagai teman Sarapan.

Supaya fisik segar dan kuat seharian, sebelum memulai aktivitas jangan lupa kita sarapan.

18/05/2019

Alhamdulillah pesanan Bubur Manado dan Bubur Kacang Ijo siap meluncur 🛵

Terima kasih sudah memesan bubur di Mas Bubur Naik Xenia 😊 kami tunggu orderan selanjutnya.

Mas Bubur Naik Xenia dijamin ENAK, SEHAT dan TANPA MSG

18/05/2019

Alhamdulillah. Terimakasih sudah memesan bubur Manado dan bubur kacang ijo di "Mas Bubur Naik Xenia".

Kami tunggu orderan selanjutnya, Mas Bubur Naik Xenia dijamin ENAK, SEHAT, dan tidak pakai MSG.

18/05/2019