07/06/2026
Beddri mia. 🔴🟢
Siamo nel cuore del Cilento, e una domanda torna spesso: "Ma allora la cucina siciliana l'avete adattata al posto?"
La risposta è no — e vi spieghiamo perché.
Siculento vuol dire angolo di Sicilia. Il gambero rosso viene da Mazara del Vallo. Il pistacchio viene da Bronte. Il finocchietto è selvatico, siciliano. Le ricette vengono dalla tradizione di un'isola intera.
Nessuna contaminazione, nessun adattamento. Abbiamo portato la Sicilia qui, ad Agropoli, intatta — con i suoi ingredienti, le sue tecniche, la sua identità.
Siamo nel Cilento, ma nel piatto c'è solo Sicilia. 🌊
Amunì da Siculento.
0974 1848170