24/04/2026
🍕La pizza Moses è un’esperienza gastronomica ricercata, giocata interamente sul contrasto tra sapidità intense, cremosità e freschezza agrumata. È una pizza che rivisita i sapori del Mediterraneo con ingredienti di qualità.
NON L'HAI ANCORA PROVATA??? 😱
Intanto te la presentiamo noi...! 🥸
🧑🍳Questa creazione si distingue per un equilibrio sofisticato tra terra e mare:
🍅 La Base: La doppia consistenza del pomodoro (passata e pomodorini secchi) crea un fondo dolce e concentrato, quasi umami, che accoglie gli altri ingredienti.
🐄 La Crema: La stracciatella, aggiunta rigorosamente a freddo o all'uscita dal forno, dona una texture vellutata e una nota lattica che smorza i picchi di sapidità.
🐟 Il Protagonista: Le acciughe del Cantabrico rappresentano l'eccellenza: carnose, mature e dal gusto persistente, elevano il piatto a un livello gourmet.
🍋 Il Tocco Finale: La scorza di limone e il prezzemolo sono gli elementi "di rottura". La nota citrica pulisce il palato dal grasso della stracciatella e dall'olio delle acciughe, rendendo ogni morso fresco e vibrante.
Perché sceglierla? 🤔
È la scelta ideale per chi ama i sapori decisi ma non vuole rinunciare alla raffinatezza.
Non è la classica "Napoli" con acciughe, ma una versione evoluta dove la qualità delle materie prime trasforma una ricetta tradizionale in un piatto d'autore. 🧑🎨
E ADESSO???
Non ti resta che correre da
STRAPIZZAMI
in Viale Milite Ignoto 76
ad Alessandria, fronte aeroporto.
Siamo aperti dal Martedì alla Domenica
Dalle 18:30 alle 22:30
Prenota al 3661020068
anche con whatsapp!
**È caldamente consigliato consumare il prodotto in buona compagnia!!! 🍻
