Quali sono gli orari di apertura?

Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00

Ristorante Materia Prima

Name: Ristorante Materia Prima
Address: Viale Unità D’Italia 2, Altavilla Monferrato, 15041, IT
Telephone: +393515007930
Price range: £££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Altavilla Monferrato
Ristorante Materia Prima

Gli arditi abbinamenti sono di casa in Monferrato: presso la storica distilleria Mazzetti d’Altavi
(1)

15/07/2026

Cheesecake di bufala su Krumiri Rossi di Casale, gelée al mango e frutti rossi. Il Piemonte e i tropici seduti allo stesso tavolo. È andata bene.

Vi aspettiamo
Ven-Dom
Viale Unità D'Italia, 2,
Altavilla Monferrato AL

14/07/2026

Puntine di maiale iberico marinate alla grappa 7.0 Mazzetti, peperoni in agrodolce a fare da spalla. La marinatura è una cosa seria: qui è anche una cosa di famiglia.

13/07/2026

L'estate si apre così: un cocktail rinfrescante, il menu ancora chiuso e nessuna fretta di decidere. Tanto poi si assaggia tutto.

12/07/2026

L’estate ha un sapore nuovo. E un indirizzo preciso.
Il menù estivo di Materia Prima è servito: piatti freschi, ingredienti che parlano Monferrato e quella voglia di restare a tavola un po’ di più.
Aperti tutta l’estate.
Prenota il tuo tavolo per venerdì, sabato e domenica.
📍 Materia Prima — Altavilla Monferrato
🔗 Link in bio per prenotare

12/07/2026

Tagliolini al nero di seppia, bisque di gamberi e stracciatella. Il mare dal Monferrato non si vede, ma da questo piatto si sente benissimo.

10/07/2026

È estate anche sul menu. Nuove materie prime, nuovi piatti, la stessa regola di sempre: decide la stagione, noi cuciniamo. Sfogliare per credere.

09/05/2026

Zucchina tonda.
Un mondo da scoprire.

08/05/2026

Bassa temperatura, alta pazienza. La cosciotta di faraona arriva quando è pronta lei, non quando abbiamo fretta noi.

07/05/2026

Cortese, erbe, b***o chiarificato, patate novelle. L’arrosto di vitellone fa il resto da solo.

06/05/2026

Un raviolone grande, un ripieno di seiras e spinacino, e un sugo di noci dove la grappa giovane di Ruché si fa riconoscere senza alzare la voce.

Indirizzo

Viale Unità D’Italia 2
Altavilla Monferrato
15041

Orario di apertura

Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00

Telefono

+393515007930

Sito Web

https://www.mazzetti.it/it/hospitality/ristorante-materia-prima/

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