Il Covo dei Briganti

Il Covo dei Briganti Nel verde del parco nazionale d Abruzzo "Il Covo dei Briganti" è un luogo di ristorazione per chi p

“Ogni mattina ripartiamo da qui: farina, uova e mani. Perché il sapore della tradizione non si improvvisa. Si impasta, s...
23/07/2026

“Ogni mattina ripartiamo da qui: farina, uova e mani. Perché il sapore della tradizione non si improvvisa. Si impasta, si aspetta e si porta in tavola.” 🍝

📍Via Trichiano 1 - 03041 Alvito (FR)

21/07/2026

Cambiano gli ingredienti. Cambiano i sapori. Ma una cosa resta sempre la stessa: l’autenticità. 🍽️

Nel nostro menù ogni piatto racconta una storia diversa. Dalla tradizione ai sapori più ricercati, ogni preparazione nasce con la stessa cura, il rispetto per le materie prime e la voglia di farvi sentire a casa.

Perché innovare non significa dimenticare le proprie radici, ma valorizzarle in ogni portata.

Qualunque sia la tua scelta, troverai sempre il gusto della vera cucina. ❤️

📍Via Trichiano 1 - 03041 Alvito (FR)

Ogni stagione ha i suoi sapori… e il nostro antipasto cambia con lei. 🌿🍅🍄Selezioniamo ingredienti freschi e di stagione ...
17/07/2026

Ogni stagione ha i suoi sapori… e il nostro antipasto cambia con lei. 🌿🍅🍄

Selezioniamo ingredienti freschi e di stagione per offrirti un antipasto sempre diverso, capace di raccontare il periodo dell’anno attraverso profumi, colori e sapori autentici.

Perché la qualità parte dalla materia prima. ❤️ Ti aspettiamo per scoprire la proposta della stagione!

📍Via Trichiano 1 - 03041 Alvito (FR)

09/07/2026

Il giovedì ha un solo profumo: quello degli gnocchi fatti con passione.

Nel nostro ristorante di montagna li reinterpretamo con ingredienti di stagione e abbinamenti che esaltano i sapori del territorio, trasformando un grande classico della tradizione in un’esperienza tutta da scoprire.

Perché la tradizione è ancora più speciale quando sa sorprendere.

📍Via Trichiano 1 - 03041 Alvito (FR)

L’estate in montagna ha un sapore speciale: aria fresca, panorami che rigenerano e il piacere di sedersi a tavola per gu...
06/07/2026

L’estate in montagna ha un sapore speciale: aria fresca, panorami che rigenerano e il piacere di sedersi a tavola per gustare i sapori autentici del territorio. 🌿⛰️🍽️

📍Via Trichiano 1 - 03041 Alvito (FR)

Una bruschetta che parla di semplicità, equilibrio e carattere.Un gesto piccolo, che resta♥️Per Prenotazioni anche su wh...
04/05/2026

Una bruschetta che parla di semplicità, equilibrio e carattere.
Un gesto piccolo, che resta♥️

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📞3339482559
📞3493680974
☎️07761802133

📍Via Trichiano 1 - 03041 Alvito (FR)

30/04/2026

Quando la semplicità incontra il gusto autentico del passato, nascono emozioni che non passano mai. ✨

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27/04/2026

Il sapore autentico della tradizione nasce dalle mani, ogni giorno. Pasta fatta in casa, come una volta. 🍝✨

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24/04/2026

Quando fai il cameriere così tanto che non stacchi mai dal turno 😂

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21/04/2026

Chi l’ha detto che gli gnocchi si mangiano solo il giovedì?
Da noi li trovi tutti i giorni, fatti a mano come una volta.♥️

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Indirizzo

Via Trichiano, 1
Alvito
03041

Telefono

+393339482559

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