Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 23:00 Mercoledì 19:40 - 23:00 Giovedì 19:40 - 23:00 Venerdì 19:30 - 23:00 Sabato 19:40 - 00:00 Domenica 12:00 - 16:00

Ristofante

Name: Ristofante
Address: Via Mazzini, 41, Alzano Lombardo, 24022, IT
Telephone: +39035511213
Price range: $$$
Rating: 5

Situato nel centro storico Ristofante offre un ambiente elegante, con giardino. Cucina tradizionale rivisitata utilizzando materie prime di giornata
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RistoFante: nel centro storico, in un antico palazzo ristrutturato, ambiente elegante, confortevole e sobriamente arredato, con bellissimo giardino da “gustare” nella bella stagione, cucina tradizionale rivisitata utilizzando materie prime di giornata, il pesce fresco è un must, servizio efficiente e cordiale. Un RistoFante oggi e un RistoFante ieri, si perché Titta Manzini e la socia Silvia Valot

i (cucina lui, la cura di sala e cantina spettano invece a lei) avevano iniziato il loro viaggio nell’alta cucina tricolore nel paese di Ponteranica, in una costruzione un po’ anonima sulle prime colline bergamasche della Val Brembana. Era il 1992 e, dopo diverse esperienze in ottimi indirizzi della gola, quello era un modo, comunque, per rompere gli indugi e partire. Dopo sette anni, la novità: Titta e Silvia si sentono completi, pronti per il grande salto. Lasciano Ponteranica e puntano sulla Val Seriana, sul paese di Alzano Lombardo nel cui centro storico acquistano e ristrutturano un antico palazzo. Il Ristorante è ancora lì, con le sue belle stanze per il servizio invernale e il suo giardino per quello estivo. La cucina di Titta privilegia la freschezza delle materie prime, quella delle verdure e quella del pesce, la loro stagionalità. Il suo imperativo? Tramandare le tradizioni, alleggerendole e adeguandole ai tempi. Il cliente non deve sentirsi come in un museo.

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Indirizzo

Via Mazzini, 41
Alzano Lombardo
24022

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 23:00
Mercoledì	19:40 - 23:00
Giovedì	19:40 - 23:00
Venerdì	19:30 - 23:00
Sabato	19:40 - 00:00
Domenica	12:00 - 16:00

Telefono

+39035511213

Sito Web

http://www.ristofante.it/

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