L'Osteria di Ianus

12/06/2026

Grazie❤️

📍 RIETI – Le origini del gusto
Ci sono zone in cui il cibo non segue le mode, ma il tempo.

La Sabina e l’area reatina custodiscono una cucina che nasce dall’equilibrio tra ambiente, prodotti e cultura rurale.
È un Lazio più silenzioso, ma profondamente identitario, dove ogni piatto racconta una continuità.
Con il Lazio Taste Award, insieme ad Arsial, abbiamo voluto riconoscere i ristoranti che tengono vivo questo racconto.

🏅 Ristoranti premiati in provincia di Rieti
L'Osteria di Ianus L'Osteria di Ianus
Ristorante degli Angeli Ristorante Hotel Degli Angeli Magliano Sabina

Qui la tradizione non è nostalgia: è pratica quotidiana.

07/06/2026

Intanto all'Osteria continuiano ad accogliere con entusiasmo i nostri ospiti. Felicità alla nostra bellissima festeggiata🌸🎂

01/06/2026

Oltre L'OSTERIA DI IANUS, LA BOTTEGA DI IANUS, IL LABORATORIO DI PRODUZIONE DI CONFETTURE e LIQUORI, sta arrivando LA CANTINA DI IANUS.
Non una semplice enoteca ma un nuovo spazio dove il buon cibo si accompagna ad un calice di vino o birra per una merenda, una cena informale, un dopocena.
STESSA FILOSOFIA DI SEMPRE MA IN UNA NUOVA FORMULA, PIÙ DINAMICA E EASY.
Giovedì si brinda e da venerdì alle 18,00, siamo operativi🥂💪

31/05/2026

Continuano le piccole cerimonie in Osteria. In formula classica o a buffet, garantiamo sempre le attenzioni che ogni ricorrenza merita🌷

30/05/2026

Il 2 giugno APERTI per il pranzo della festa. Vi aspettiamo!

23/05/2026

L'ENOGASTRONOMIA ITALIANA DEVE MOLTO A QUEST'UOMO. NOI, NEL NOSTRO PICCOLO, ABBIAMO CERCATO DI SEGUIRE I SUOI INSEGNAMENTI. GRAZIE CARLIN!

Chi semina utopia, raccoglie realtà, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia.

22/05/2026

Intanto all'Osteria si provano nuovi piatti. Oggi, tartare di baccalà e patate su crema di ceci, cicoria croccante e petali di cipolla rossa. Ci è piaciuto e da stasera lo troverete in menù😊

19/05/2026

Continua la storia d'amore con il nostro territorio. Un nuovo tassello sta per essere aggiunto nel percorso intrapreso da Ianus nella valorizzazione dei prodotti tipici, del buon cibo e del buon bere. Ci siamo quasi......

17/05/2026

Siamo pronti per i nostri piccoli ospiti. Buona giornata di festa🥂🤍

28/04/2026

Fave e pecorino, due ingredienti semplici che insieme creano la giusta combinazione tra il gusto delicato delle fave e il sapore piccante e saporido del pecorino. La tradizione vede questo abbinamento, che risale agli antichi Romani, di buon auspicio e augurale per l'imminente nuova stagione. E allora buon primo maggio a tutti🥂