Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Martedì 11:00 - 22:00 Mercoledì 11:00 - 22:00 Giovedì 11:00 - 22:00 Venerdì 11:00 - 22:00 Sabato 11:00 - 22:00 Domenica 11:00 - 22:00

Ristorante Logge Vasari

Casa
Italia
Arezzo
Ristorante Logge Vasari

Il Ristorante Le Logge Vasari nasce nel 1984, cerchiamo di dare un tocco di innovazione e creatività.

l Ristorante Logge Vasari è stato ricavato da un'antica dogana del sale, all'interno del palazzo monumentale, architettato dal noto Giorgio Vasari. Inizialmente, il locale nasce come osteria tipica per poi crescere fino a diventare un elegante e sobrio ristorante di livello. Con l'arrivo del nuovo millennio viene restaurato rispettando le antiche pietre serene, l'affascinate torchio dell'olio, la

suggestiva cassaforte scolpita nella pietra e la caratteristica sala a volta affrescata. Il locale è arredato in stile rinascimentale e nulla è lasciato al caso. Anche in cucina la Famiglia Fazzuoli ha voluto mantenere il gusto del passato, con la pappa al pomodoro, la zuppa di pane, i fegatelli all'alloro, la fiorentina di pura Chianina e l'uso di tartufi e funghi tipici dell'antica tradizione culinaria toscana.

07/07/2026

Da oltre 25 anni, ogni impasto passa dalle mani di Gina.
Ogni giorno la pasta prende forma con la stessa precisione, la stessa pazienza e la stessa passione.
Un gesto che si rinnova quotidianamente e che continua a essere il cuore della nostra cucina.

02/07/2026

L’Arte a Tavola. Un viaggio sensoriale con Alessandro Marrone.

Alle Logge Vasari, il gusto incontra l’arte in un dialogo fatto di emozioni, materia e creatività. Le opere di Alessandro Marrone entrano a far parte dell’esperienza, accompagnando ogni tavolo con forme, luce e suggestioni che invitano a osservare oltre il piatto.

Un sentito grazie ad Alessandro per aver condiviso con noi questo progetto, capace di arricchire il percorso dei nostri ospiti e trasformare ogni visita in un incontro tra cucina e arte.

Se desideri ricevere maggiori informazioni sulle opere esposte, chiedi al nostro staff: sarà lieto di accompagnarti alla scoperta di questo percorso artistico.

29/06/2026

Cheesecake nella pesca.

Un dessert che racchiude tutta la dolcezza della stagione in una forma inaspettata. Fresco, delicato e avvolgente, è il finale perfetto per chi ama lasciarsi sorprendere da sapori semplici, interpretati con eleganza.

17/06/2026

Un riconoscimento che celebra l’impegno nella valorizzazione della cultura gastronomica italiana e del suo patrimonio.

Un momento di orgoglio che condividiamo con piacere, nel segno della tradizione, della qualità e del rispetto per ciò che la cucina rappresenta da sempre.

13/06/2026

Ci sono luoghi che rendono speciale ogni momento.
La bellezza senza tempo di Piazza Grande, la storia che vive sotto le Logge Vasariane e il piacere di una cucina che accompagna la stagione più bella dell’anno.

Un’esperienza che va oltre il piatto e trova il suo equilibrio tra atmosfera, gusto e territorio.

09/06/2026

Freschezza, leggerezza e una piacevole nota agrumata che accompagna ogni assaggio.
Un dessert pensato per chiudere il percorso con delicatezza, lasciando al palato una sensazione luminosa e raffinata.

04/06/2026

Cremoso agli arachidi.

Texture vellutate, sapori avvolgenti ed un equilibrio che accompagna il palato con naturalezza, lasciando spazio al piacere dell’ultimo assaggio.

30/05/2026

Da oltre dieci anni, Federico porta in cucina esperienza, sensibilità e una continua ricerca dell’equilibrio tra tradizione e innovazione.

Un percorso fatto di passione, dedizione e attenzione ai dettagli, che ogni giorno prende forma nei piatti e contribuisce a definire l’identità della nostra tavola.

27/05/2026

Accogliere significa anche saper ascoltare, consigliare e accompagnare ogni ospite nella scelta più adatta.
Per noi, l’esperienza a tavola nasce anche da questo: attenzione, presenza e cura in ogni dettaglio.

24/05/2026

Risotto Carnaroli, caprino, agretti, barbabietola e curcuma.

Un piatto che accompagna lentamente verso la bella stagione, tra freschezze leggere, note vegetali e colori che richiamano la natura nel suo momento più vivo.

Indirizzo

Via Giorgio Vasari 19
Arezzo
52100

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Martedì	11:00 - 22:00
Mercoledì	11:00 - 22:00
Giovedì	11:00 - 22:00
Venerdì	11:00 - 22:00
Sabato	11:00 - 22:00
Domenica	11:00 - 22:00

Sito Web

http://www.loggevasari.it/

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