Ambizioni Restaurant

Ambizioni Restaurant Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ambizioni Restaurant, Ristorante, Piazza Marconi 8/E, Asti.

Un viaggio di consistenze e contrasti. ✨La dolcezza esotica della crema al cocco incontra l’acidità vibrante del lemon c...
12/06/2026

Un viaggio di consistenze e contrasti. ✨
La dolcezza esotica della crema al cocco incontra l’acidità vibrante del lemon curd, bilanciata dalle note profonde e intriganti della liquirizia. Il tutto racchiuso nella croccantezza avvolgente di una terra di cacao.
Un cucchiaio che racconta una storia di equilibrio perfetto. 🥄

DOPO IL SOLD OUT DELLA PRIMA SERATA… SI REPLICA! 🔴✨Il primo appuntamento è stato un successo incredibile e vogliamo ring...
09/06/2026

DOPO IL SOLD OUT DELLA PRIMA SERATA… SI REPLICA! 🔴✨
Il primo appuntamento è stato un successo incredibile e vogliamo ringraziare ognuno di voi per aver reso la serata indimenticabile! Ma se vi siete persi il debutto, o se volete semplicemente rivivere l’atmosfera… abbiamo un’ottima notizia. 🥂
Domenica 21 Giugno l’Apericena targato Ambizioni Restaurant ritorna in grande stile!
📍 Cosa vi aspetta:
🍷 Ottimo cibo, vino e cocktail d’autore
🎧 Il sound e l’energia di Fabry Violino in console
📅 QUANDO: Domenica 21/06/26 dalle ore 19:30 alle 23:30
📍 DOVE: Piazza Marconi 8, Rocca d’Arazzo
⚠️ ATTENZIONE: I posti sono limitati e la PRENOTAZIONE È OBBLIGATORIA. Visto il grande successo del primo evento, vi consigliamo di bloccare il vostro tavolo il prima possibile per non rimanere fuori!
📞 Info & Prenotazioni: 320 1382062 (anche WhatsApp)
Ci vediamo domenica per un altro round di puro divertimento! 🍓🍹

🍽️ “Come il coniglio alla ligure”Coniglio cotto a bassa temperatura e rosolato, il suo fondo, oliva taggiasca, olio al t...
30/05/2026

🍽️ “Come il coniglio alla ligure”
Coniglio cotto a bassa temperatura e rosolato, il suo fondo, oliva taggiasca, olio al timo e un tocco contemporaneo di pralinato di anacardi.
La tradizione ligure, reinterpretata con l’eleganza di Ambizioni Restaurant.

✨ Lasciatevi sorprendere. Link in bio per riservare il vostro tavolo

La combinazione perfetta per dare il via alla bella stagione! Domenica 7 giugno, lasciati viziare dall’atmosfera di Ambi...
24/05/2026

La combinazione perfetta per dare il via alla bella stagione! Domenica 7 giugno, lasciati viziare dall’atmosfera di Ambizioni Restaurant per una serata imperdibile a base di ottimo cibo, calici di vino, cocktail d’autore e tanta buona musica.
🎧 In console: Fabry Violino
✨ In collaborazione con: MS Events
Se cerchi il mix giusto tra gusto e divertimento, sai già dove trovarci!

📅 Quando: Domenica 07/06/26
⏰ Orario: Dalle 19:30 alle 23:30
📍 Dove: Piazza Marconi 8, Rocca d’Arazzo

⚠️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
I posti sono limitati, non rischiare di rimanere fuori!

Un gioco di contrasti che ridefinisce la tradizione. La grassezza avvolgente dell’anguilla incontra la profondità pungen...
22/05/2026

Un gioco di contrasti che ridefinisce la tradizione. La grassezza avvolgente dell’anguilla incontra la profondità pungente del limone nero, l’acidità vibrante del chutney al mandarino e la nota aromatica dei semi di coriandolo.

Un piatto nato per osare, un boccone che racconta la nostra idea di cucina: equilibrio, memoria e una costante spinta verso il futuro.

✨ Ti aspettiamo da Ambizioni per scoprirlo.

Un incontro ravvicinato tra terra, tradizione e un tocco di audacia. ✨Oggi vi portiamo alla scoperta di uno dei piatti p...
13/05/2026

Un incontro ravvicinato tra terra, tradizione e un tocco di audacia. ✨
Oggi vi portiamo alla scoperta di uno dei piatti più amati della nostra carta: I nostri Gnocchi!
Non i soliti, ovviamente. Li abbiamo immaginati come un viaggio che parte dalle nostre radici e si spinge un po’ più in là:
• 🟢 I Carciofi del Sorì: teneri, intensi, cresciuti sui versanti più soleggiati e ricchi di storia.
• 🥛 Il Seirass: la tipica ricotta piemontese, delicata e avvolgente, che dona una morbidezza d’altri tempi.
• 🫚☕ Fondo di Zenzero e Tè Nero: la nostra firma. Una nota profonda, leggermente piccante e agrumata che accende il piatto e unisce tutti gli elementi in un finale sorprendente.
Un equilibrio perfetto tra la dolcezza della tradizione e la spinta della contemporaneità.
Sei curioso di provarli? Vi aspettiamo da Ambizioni Restaurant per vivere questa esperienza.
📌 Prenota il tuo tavolo al link in bio o contattaci in DM.

“La primavera in un piatto. 🌱La delicatezza delle fave e dei piselli incontra la freschezza acida della mela e la crocca...
06/05/2026

“La primavera in un piatto. 🌱
La delicatezza delle fave e dei piselli incontra la freschezza acida della mela e la croccantezza inaspettata delle arachidi. Un equilibrio di sapori pensato per sorprendere il palato e celebrare la stagionalità.
Vi aspettiamo per assaporare questa creazione.

Midollo, Fragola, Cacao. ✨Tre ingredienti che sembrano distanti, uniti in un risotto che vi farà cambiare prospettiva. L...
01/05/2026

Midollo, Fragola, Cacao. ✨
Tre ingredienti che sembrano distanti, uniti in un risotto che vi farà cambiare prospettiva. La provocazione che diventa equilibrio perfetto.
Vieni a provare l’audacia di Ambizioni Restaurant.

📍Piazza Marconi 8/E
Rocca d’Arazzo (AT)
📞3201382062

L’asparago in tutte le sue sfumature. 🌿In questo antipasto, la materia prima si svela attraverso il gioco dei contrasti:...
28/04/2026

L’asparago in tutte le sue sfumature. 🌿
In questo antipasto, la materia prima si svela attraverso il gioco dei contrasti: la croccantezza dell’asparago crudo incontra la morbidezza della versione cotta e la vellutata intensità della sua crema.
Il carattere del cacio dona sapidità, mentre la nota agrumata e amara della polvere di mandarino bruciato chiude il cerchio, regalando un’armonia inaspettata.
✨ Un viaggio tra freschezza e complessità da Ambizioni Restaurant.

📍Piazza Marconi 8/E
Rocca d’Arazzo (AT)
📞3201382062

L’eleganza dell’equilibrio. 🍽️La delicatezza della nostra trota mantecata incontra la profondità del suo fondo, la dolce...
24/04/2026

L’eleganza dell’equilibrio. 🍽️
La delicatezza della nostra trota mantecata incontra la profondità del suo fondo, la dolcezza del cipollotto glassato e la spinta aromatica dell’aglio nero. Un gioco di contrasti e consistenze studiato per esaltare la materia prima.

📍Piazza Marconi 8/E
Rocca d’Arazzo (AT)
📞3201382062

Indirizzo

Piazza Marconi 8/E
Asti
14030

Orario di apertura

Mercoledì 19:30 - 21:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30

Telefono

+393201382062

Sito Web

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