23/07/2026
La è l’incontro tra l’arte della pasticceria e quella della panificazione. Nasce in Francia e prende forma attraverso impasti sfogliati, b***o di alta qualità, lievitazione e tecnica. Ogni passaggio contribuisce a creare quella sfogliatura sottile, fragrante e irresistibile che rende unico ogni morso.
Dal pain au chocolat al pain suisse, dalla girella croissant al Crubik: la stessa filosofia, tante forme di bontà.