Grazie all’offerta del menù di ampio assortimento, alla variegata carta dei vini e dei distillati ed alla struttura versatile della location ai piedi del Teatro Petruzzelli di Bari, Varietà è il luogo ideale da vivere dalle prime ore del giorno fino a quelle più inoltrate e seducenti della tarda sera. Dalla colazione al pranzo, dall'aperitivo alla cena e al post cena, da Varietà ogni momento della
giornata sarà accompagnato da una speciale selezione di materie prime e di ingredienti lavorati con cura e sensibilità, con uno sguardo all'innovazione, nel rispetto della tradizione.