Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 00:00 Mercoledì 19:00 - 00:00 Giovedì 19:00 - 00:00 Venerdì 19:00 - 00:00 Sabato 19:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 00:00

Taglieroteca

Name: Taglieroteca
Address: Via Giovanni Amendola, 124, Bari, 70126, IT
Telephone: +393926523597
Price range: ££
Rating: 4.6

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Bari, Puglia
Taglieroteca

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Taglieroteca, Ristorante, Via Giovanni Amendola, 124, Bari.
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Il Bistrot di Bari:
🏷️Taglieri di salumi e formaggi
🍆taglieri vegetariani
🍤taglieri di mare
🍨taglieri di dolci
🥩Secondi cotti a bassa temperatura
🍷Vini
A pranzo:
🍝Primi di stagione
🥗Insalatone
🍔Panini e Ciabatte
🥩Carpacci

04/11/2026

𝐐𝐮𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢 𝐡𝐚 𝐢𝐥 𝐯𝐞𝐫𝐛𝐨 𝐂𝐎𝐍𝐃𝐈𝐕𝐈𝐃𝐄𝐑𝐄?

Lo usiamo per aderire a un'opinione, esprimere accordo, sentirci parte di qualcosa…

Negli ultimi anni è diventato anche il gesto con cui pubblichiamo contenuti, raccontiamo momenti e mostriamo esperienze.

Ma a Taglieroteca CON-DIVIDERE assume un significato tutto speciale.

Significa dividere per mettere in comune. 𝐒𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐬𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐢𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞.

Perché non vendiamo soltanto un tagliere: raccontiamo il piacere di mettere qualcosa al centro della tavola e ritrovarsi intorno.

Di assaggiare, brindare, chiacchierare e stare bene insieme.

TAGLIEROTECA. Il gusto di CON-DIVIDERE. ❤️

📍 Via Giovanni Amendola 124 – Bari 📞 376 191 5065
Ti aspettiamo per condividere qualcosa di buono!

28/10/2026

🔥 IL PATRONE: il crostone gourmet con porchetta di suino nero a Bari.

Il protagonista? Il gusto deciso della porchetta di suino nero della , accompagnata dalla dolcezza della cipolla caramellata e dalle irresistibili gocce di Parmigiano.

Un crostone gourmet che gioca con sapori intensi e contrasti equilibrati, pensato per chi ama scoprire abbinamenti ricchi di carattere.

📍 Lo trovi a Taglieroteca, in via Amendola 124 a Bari, il bistrot dove gusto e ricerca degli ingredienti si incontrano.

Cerchi un crostone gourmet o un posto dove mangiare qualcosa di sfizioso a Bari? Vieni a provare IL PATRONE.

Taglieroteca è aperta tutte le domeniche a pranzo e tutte le sere, tranne il martedì 🤙376 191 5065

BistrotBari

26/10/2026

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐜’𝐞̀ 𝐬𝐮𝐥 𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚? 👀

Questa volta, protagonista è la 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐏𝐀𝐓𝐑𝐎𝐍𝐄. 🔥

Una porchetta che arriva dalla Toscana, firmata , dove la tradizione incontra il rispetto per i tempi della natura.

🐖 𝐂𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐒𝐞𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐃𝐎𝐏, allevata allo stato brado
⏳ 𝐀𝐥𝐦𝐞𝐧𝐨 𝟐𝟒 𝐦𝐞𝐬𝐢 di crescita lenta e naturale
🔥 𝐎𝐥𝐭𝐫𝐞 𝟏𝟐 𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚, per una crosta croccante e un cuore tenero e succoso.

Il risultato? Una porchetta ricca di carattere, profumo e sapore, con una storia che affonda le radici nella tradizione.

𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚, 𝐬𝐮𝐥 𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚, 𝐜’𝐞̀ 𝐮𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐚 𝐢𝐠𝐧𝐨𝐫𝐚𝐫𝐞.

🤓 𝐋𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐢? 𝟒 𝐜𝐮𝐫𝐢𝐨𝐬𝐢𝐭𝐚̀ 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐏𝐀𝐓𝐑𝐎𝐍𝐄

🏛️ 𝐔𝐧𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯𝐚 𝐝𝐚 𝐥𝐨𝐧𝐭𝐚𝐧𝐨. La preparazione si ispira alla tradizione gastronomica di Apicio, autore di un celebre ricettario dell’antica Roma.

🐷 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐂𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐒𝐞𝐧𝐞𝐬𝐞? Questa razza suina toscana si riconosce dal mantello scuro attraversato da una caratteristica fascia bianca. Le sue origini sono antiche e la sua figura compare anche in un affresco medievale di Ambrogio Lorenzetti.

🌿 𝐈𝐥 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐟𝐚 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚. A fronte dei 12 mesi previsti dal disciplinare per l’allevamento all’aperto, Patrone dichiara di garantire una crescita di almeno 24 mesi. Una scelta che racconta la filosofia produttiva dell’azienda.

🔥 𝐋𝐚 𝐩𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐞̀ 𝐮𝐧 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞. Oltre 12 ore di cottura lenta contribuiscono a creare il contrasto irresistibile tra la crosta croccante e la carne morbida e succosa.

Ora tocca a te: 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫𝐢𝐬𝐜𝐢 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐟𝐮𝐨𝐫𝐢 𝐨 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨? 😉

📍 Taglieroteca – Via Amendola 124, Bari
Aperti tutte le domeniche a pranzo e tutte le sere, tranne il martedì.
📞+39 392 231 9103

21/10/2026

🌿 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧𝐢 𝐞 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐢, 𝐦𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐨: 𝐯𝐢 𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐢𝐥 𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐠𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐝𝐢 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚!

Chi ha detto che un tagliere sfizioso debba essere per forza a base di salumi e formaggi? 🥕💚

Da 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐚 𝐁𝐚𝐫𝐢 puoi ordinare il 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐎𝐫𝐭𝐨: una proposta 100% vegetale e sempre diversa perchè celebra il gusto delle verdure di stagione e la qualità degli ingredienti a 𝐤𝐦 𝟎.

🌱 Sapori genuini, colori che conquistano e tutto il piacere di scoprire una cucina vegetale sfiziosa, da condividere boccone dopo boccone.

Se ami l’𝐡𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡𝐲 𝐟𝐨𝐨𝐝, segui un’alimentazione vegana o vegetariana oppure hai semplicemente voglia di provare qualcosa di diverso, il nostro tagliere dell'orto ti aspetta!

Per un aperitivo diverso dal solito, una cena in compagnia o una pausa all’insegna del buon cibo. ✨

📍 𝐂𝐞𝐫𝐜𝐡𝐢 𝐝𝐨𝐯𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐚 𝐁𝐚𝐫𝐢? Ti aspettiamo a Taglieroteca, in via Amendola 124, tutte le domeniche a pranzo e tutte le sere tranne il martedì.

📲 Prenota il tuo tavolo su WhatsApp al 376 191 5065.

👇 𝐓𝐞𝐚𝐦 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐎𝐫𝐭𝐨 𝐨 𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞? Raccontacelo nei commenti!

14/10/2026

𝐃𝐨𝐯𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐚 𝐁𝐚𝐫𝐢 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨𝐜𝐚𝐯𝐚𝐥𝐥𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐢𝐜𝐜𝐚𝐭𝐨? 🧀🔥

A Taglieroteca lo trovi in una versione tutta da scoprire: il 𝐂𝐫𝐨𝐬𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐈𝐦𝐩𝐢𝐜𝐜𝐚𝐭𝐨! 🤎

Caciocavallo di Podolica filante, vincotto fatto con i nostri fichi e noci pecan: un incontro di sapori intensi, dolci note di fichi e una piacevole croccantezza.

🍂 Una delle nostre coccole autunnali, perfetta per chi ama provare qualcosa di diverso dal solito.

📍 Ti aspettiamo da Taglieroteca, in Via Amendola 124, Bari.

📲 Per prenotare il tuo tavolo, scrivici su WhatsApp al 376 191 5065.

Lo proveresti? Salva il post per la tua prossima cena a Bari! ❤️

07/10/2026

𝐍𝐔𝐎𝐕𝐎 𝐌𝐄𝐍𝐔. 👀

Grandi novità a Taglieroteca.

Abbiamo fatto il cambio di stagione al nostro menu… 𝐞 𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐦𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐭𝐢 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢! 😉

Nuovi piatti, grandi ritorni e anche una nuova veste grafica tutta da sfogliare.

Dagli aperitivi ai dolci, le novità sono davvero tante:

🌰 𝐍𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐬𝐟𝐢𝐳𝐢 per cominciare
🍄 𝐔𝐧𝐚 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐯𝐞𝐥𝐥𝐮𝐭𝐚𝐭𝐚 tra gli antipasti
🥩 𝐁𝐞𝐧 𝟑 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐢 da condividere
🔥 𝟐 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐜𝐫𝐨𝐬𝐭𝐨𝐧𝐢
🍔 𝟏 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐧𝐨 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐞 𝟏 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐧𝐨
🥔 𝟐 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐨𝐫𝐧𝐢
🍫 𝟐 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐢 tutti da scoprire

Insomma, abbiamo rimescolato le carte, cambiato look e riempito il menu di nuove tentazioni.

𝐈𝐥 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐞̀ 𝐩𝐫𝐨𝐧𝐭𝐨.
Adesso vogliamo sapere cosa ne pensi. 👀

📍 Ti aspettiamo a Taglieroteca!
📲 Prenotazioni WhatsApp: 𝟑𝟕𝟔 𝟏𝟗𝟏 𝟓𝟎𝟔𝟓

30/09/2026

🍸 🍷 🍺

Gin tonic, vino e birra.
Sapete cosa hanno in comune?

A Taglieroteca puoi sceglierli anche 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥.
Sì, proprio così.

Perché brindare insieme non significa necessariamente bere alcol.
Significa scegliere quello che ti va. 🥂

Tu quale proveresti in versione 𝟎%?

Gin tonic, vino o birra? 👇

25/09/2026

Un piccolo recap prima di voltare pagina. 👀

Sicuro di aver provato tutto?

Perché a Taglieroteca stiamo per salutare il menu attuale e presentarvi il nuovo menu. 🧀🍷

Nuovi sapori, nuovi abbinamenti e qualche sorpresa in arrivo.

Se stai cercando dove mangiare a Bari questa sera, magari questo è il momento giusto per ve**re a trovarci prima del cambio menu.

📍 Taglieroteca – Via Amendola 124, Bari
📲 Prenotazioni su WhatsApp: 376 191 5065

Il nuovo menu sta arrivando. Tu ci sei già stato?

18/09/2026

🍽️ 𝐓𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐚 𝐁𝐚𝐫𝐢

La domenica torna a essere fatta di cose semplici: sedersi a tavola, scegliere cosa mangiare e godersi il pranzo senza fretta. ❤️

A Taglieroteca torna il pranzo della domenica, ma con una regola precisa: 𝐧𝐞𝐬𝐬𝐮𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐮̀ 𝐟𝐢𝐬𝐬𝐨.

👉 Scegli tu cosa mangiare, dal nostro menù, e componi il tuo pranzo come preferisci.

E per stare bene c’è anche la scelta del posto:
🌿 all’aperto, nel nostro 𝐠𝐢𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐨 𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭𝐨
🏠 al coperto, nella nostra 𝐬𝐚𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚

📍 Via Amendola 124, Bari
📲 Prenotazioni su WhatsApp: 376 191 5065

Cerchi dove pranzare a Bari la domenica?
Adesso sai dove ve**re. 😉

11/09/2026

𝐓𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐢.
Tre anni di piatti usciti dalla cucina, tavoli apparecchiati, bottiglie stappate, compleanni, lauree, cene aziendali, serate finite troppo tardi e persone che sono entrate per una cena e sono tornate per molto altro.

Tre anni bellissimi, con dentro anche quei momenti in cui vorresti mollare tutto. 😅
Il personale.
I prezzi che aumentano.
Le tasse.
Le spese che spuntano ovunque.
Quella recensione che proprio non volevi leggere.

Potremmo lamentarci per ore.
𝐌𝐚 𝐩𝐨𝐢 𝐬𝐮𝐜𝐜𝐞𝐝𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐬𝐚.

Arrivate voi.
E ci ricordate perché, tre anni fa, abbiamo scelto di aprire Taglieroteca.
E oggi, dopo tre anni, possiamo dirlo:

ci scegliamo ancora. ❤️

Per festeggiare questo compleanno vogliamo farlo nel modo che ci piace di più: insieme a voi.

📅 𝐌𝐄𝐑𝐂𝐎𝐋𝐄𝐃𝐈̀ 𝟏𝟔 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄

🍴 𝟐𝟎% 𝐝𝐢 𝐬𝐜𝐨𝐧𝐭𝐨 𝐬𝐮 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐥 𝐟𝐨𝐨𝐝
🎂 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐨𝐟𝐟𝐞𝐫𝐭𝐚 𝐝𝐚 𝐧𝐨𝐢
🥂 𝐁𝐫𝐢𝐧𝐝𝐢𝐬𝐢 𝐨𝐟𝐟𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐝𝐚 𝐧𝐨𝐢

Una serata per festeggiare noi, ma soprattutto 𝐯𝐨𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐧 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐚𝐯𝐞𝐭𝐞 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐨 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚.

I posti sono limitati.
𝐏𝐞𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐫𝐞, 𝐬𝐜𝐫𝐢𝐯𝐞𝐭𝐞𝐜𝐢 𝐬𝐮 𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐀𝐩𝐩: 376 191 5065 📲

Buon compleanno a noi.
𝟑 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚. ❤️

Indirizzo

Via Giovanni Amendola, 124
Bari
70126

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 00:00
Mercoledì	19:00 - 00:00
Giovedì	19:00 - 00:00
Venerdì	19:00 - 00:00
Sabato	19:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 14:30
	19:00 - 00:00

Telefono

+393926523597

Sito Web

https://taglieroteca.it/menu.pdf

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