Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:00 - 20:30 Martedì 06:00 - 20:30 Mercoledì 06:00 - 20:30 Giovedì 06:00 - 20:30 Venerdì 06:00 - 20:30 Sabato 06:00 - 20:30

Caffè Cognetti - Microtorrefazione

Casa
Italia
Bari
Caffè Cognetti - Microtorrefazione

First micro roastery in the heart of Puglia. Since 1997, the art of authentic coffee ☕️
Discover the Cognetti experience ↓
https://www.caffecognetti.com/

Il caffè Cognetti apre la sua sede nel cuore di Bari nel 1997 e oggi è divenuto la prima microtorrefazione della città. Da noi il caffè non è una semplice bevanda ma si distingue per qualità e tracciabilità. I chicchi di caffè sono accuratamente selezionati e tostati artigianalmente nella nostra microtorrefazione per regalarvi un gusto unico. Da noi potrete: degustare, chiacchierare, leggere, ride

re, incontrarvi e rilassarvi, tutto semplicemente davanti ad un'ottima tazza di caffè. Il caffè Cognetti è anche bistrot e vi aspetta a pausa pranzo. Rilassatevi e venite e a concedervi un momento di piacere al sapore di caffè.

26/06/2026

Apulia o Neapolis? La domanda non è quale sia “migliore”, ma quale parla davvero del tuo gusto.

Dimmi nei commenti: sei team morbido e vellutato o team intenso e grintoso?

Ogni chicco racconta una storia. Vieni a scoprirla ⤵️
📍Via Camillo Rosalba, 63 Bari BA
📞 3457710627

📹 .lab

24/06/2026

Hai mai pensato a quanto può cambiare un locale quando nasce con un’idea davvero chiara?

Progettare da zero una caffetteria o ottimizzare una caffetteria già esistente significa dare forma a un progetto che non vive solo di estetica, ma anche di funzionalità, accoglienza e identità.

Con Davide raccontiamo proprio questo: come costruire un’esperienza su misura, capace di valorizzare ogni dettaglio e trasformare un semplice spazio in un luogo riconoscibile.

Ogni chicco racconta una storia. Vieni a scoprirla ⤵️
📍Via Camillo Rosalba, 63 Bari BA
📞 3457710627

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19/06/2026

Hai mai assaggiato un caffè che parla davvero di sé?

Ogni miscela ha una propria identità, e quella di Caffè Cognetti nasce da una selezione attenta, da una tostatura curata e da un sapere artigianale che valorizza ogni sfumatura di gusto.

Dal cuore di Bari, un caffè che unisce equilibrio, carattere e autenticità in ogni tazzina.

Ogni chicco racconta una storia. Vieni a scoprirla ⤵️
📍Via Camillo Rosalba, 63 Bari BA
📞 3457710627

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17/06/2026

L’estate ha un nuovo rituale!

Da oggi il nostro Cold Brew è disponibile 📣

È il sorso perfetto quando vuoi rallentare, respirare e scegliere qualità, anche nelle giornate più calde.

Passa a provarlo e raccontaci come lo berresti: liscio, con ghiaccio o con una nuvola di latte?

Ogni chicco racconta una storia. Vieni a scoprirla ⤵️
📍Via Camillo Rosalba, 63 Bari BA
📞 3457710627

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12/06/2026

Quanto può raccontare un volto, prima ancora di una tazzina?

Ogni giorno Davide racconta l’anima più autentica di Caffè Cognetti: una storia di famiglia, cura e passione che da anni porta avanti un’idea di caffè fatta di qualità, identità e rispetto per la materia prima.

Ogni gesto parla di attenzione, ogni dettaglio racconta un modo di vivere il caffè che nasce a Bari e arriva dritto a chi cerca autenticità ed eleganza in ogni sorso.

Ogni chicco racconta una storia. Vieni a scoprirla ⤵️
📍Via Camillo Rosalba, 63 Bari Ba
📞 3457710627

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08/06/2026

Gusto deciso, estrazione precisa, carattere autentico.

L’estrazione Aeropress èun metodo che esalta il caffè con equilibrio e intensità, per chi cerca una tazza pulita, aromatica e piena di personalità.

Nel cuore di questa preparazione c’è la cura per ogni dettaglio, perché ogni passaggio contribuisce a valorizzare il profilo del chicco e a trasformare il rito del caffè in un’esperienza da assaporare fino in fondo.

Vuoi scoprire di più a riguardo? Guarda tutto il video 👀

Ogni chicco racconta una storia. Vieni a scoprirla ⤵️
📍Via Camillo Rosalba, 63 Bari BA
📞 3457710627

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05/06/2026

Hai mai pensato a quanto il caffè possa cambiare il gusto di ogni cappuccino?

Nel cappuccino il caffè non è solo la base della bevanda: è l’elemento che ne definisce il carattere, l’equilibrio e la persistenza al palato.

Un caffè più intenso può dare più struttura e profondità, mentre una miscela più morbida può rendere il risultato più delicato e armonioso.

È proprio da qui che nasce la differenza tra un cappuccino qualsiasi e un cappuccino capace di farsi ricordare: dalla scelta della materia prima, dalla tostatura, dall’estrazione e da come ogni ingrediente dialoga con il latte.

Ogni chicco racconta una storia. Vieni a scoprirla ⤵️
📍Via Camillo Rosalba, 63 Bari BA
📞 3457710627
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Indirizzo

Bari
70121

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 20:30
Martedì	06:00 - 20:30
Mercoledì	06:00 - 20:30
Giovedì	06:00 - 20:30
Venerdì	06:00 - 20:30
Sabato	06:00 - 20:30

Telefono

+390805247578

Sito Web

http://www.caffecognetti.com/

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