Il Rudere ricevimenti

Il Rudere ricevimenti Una cucina mediterranea e locale (rivisitate appositamente dagli abili chef), accoglienti sale per r
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30/05/2026

Prenota il tuo tavolo e scopri il nostro astice in una location vista mare.

Una materia prima che trova valore nella sua identità, protagonista di una proposta costruita per valorizzarne struttura, consistenza e presenza nel piatto.

Ogni elemento accompagna il prodotto senza sovrastarlo, mantenendo equilibrio e continuità in ogni dettaglio.

Il Rudere.

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21/05/2026

Prenota il tuo tavolo e scopri i gamberoni rossi del porto di Cetraro in una location vista mare.

Un prodotto legato a questo mare e a questo territorio, riconoscibile per struttura, consistenza e identità.

La lavorazione accompagna la materia prima senza alterarla, mantenendo equilibrio e centralità del prodotto in ogni dettaglio.

Il Rudere.

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07/05/2026

Prenota il tuo tavolo e scopri la Deliziosa Primavera in una location vista mare.

Mozzarella, pomodorini freschi, rucola, scaglie di grana e prosciutto crudo si incontrano in una composizione costruita attorno all’equilibrio degli ingredienti.

Una proposta che valorizza ogni elemento, mantenendo leggerezza, struttura e continuità nel gusto.

Il Rudere.

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28/04/2026

Prenota il tuo tavolo e scopri l’Antipasto di mare
Il Rudere in una location vista mare.

Una selezione di pesce che cambia nel tempo, seguendo la stagionalità e la disponibilità del pescato, per mantenere qualità e coerenza in ogni proposta.

Ogni elemento viene scelto con attenzione, costruendo una composizione che valorizza il prodotto senza alterarne l’identità.

Il Rudere.

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18/04/2026

Prenota il tuo tavolo e scopri la nostra Capri dolce in una location vista mare.

Una base focaccia lavorata con attenzione,
arricchita con ingredienti che creano un equilibrio pensato per essere vissuto fino all’ultimo assaggio.

Una proposta diversa, che mantiene identità e coerenza in ogni elemento.

Il Rudere.
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14/04/2026

Ci sono piatti che rappresentano molto più di una proposta.

Il Rudere nasce da una scelta precisa: portare nel piatto ciò che definisce davvero la nostra cucina.

Pasta fresca lavorata a mano, pomodorini locali nel loro momento migliore, gamberi rossi del Tirreno e frutti di mare che completano la composizione.

Un insieme costruito attorno alla materia prima, mantenendo equilibrio e identità in ogni elemento.

Il Rudere.
Il piatto che porta il nostro nome.

31/03/2026

Ogni evento nasce da una visione.

Un insieme di scelte che prendono forma nel tempo,
tra dettagli, materiali e atmosfere che si costruiscono passo dopo passo.

Ogni ambiente racconta qualcosa,
ogni elemento contribuisce a creare un equilibrio preciso.

I tavoli ed i tabloid, ognuno con una propria identità, sono stati ideati e curati da Maria Domenica Cauteruccio, dando forma a composizioni che interpretano stili, ispirazioni e ambientazioni diverse.

Intorno, tutto prende vita.

Persone, suoni, momenti che si intrecciano,
trasformando un progetto in esperienza.

È qui che ogni scelta inizia a raccontare qualcosa di più.

Rudere Gala degli Sposi 2026.

28/03/2026

Ci sono momenti in cui le parole non servono.

Basta una nota, un suono che attraversa l’aria e arriva dritto dove deve arrivare.

Perché l’amore, prima ancora di essere raccontato, si sente.
Si riconosce in un dettaglio, in un’atmosfera, in qualcosa che non si può spiegare… ma solo vivere.

Oggi, al Rudere, anche questo prende forma.

Rudere Gala degli Sposi 2026.

28/03/2026

Ogni storia prende forma in modo diverso.

Ci sono coppie che oggi vivono questa giornata qui con noi.
E altre che, pur non essendo presenti fisicamente, fanno comunque parte di questo percorso.

Perché un matrimonio non inizia solo da una presenza.
Inizia da una visione, da una scelta, da tutto ciò che comincia a prendere forma.

Oggi il nostro racconto inizia proprio da loro

Rudere Gala degli Sposi 2026.

L’amore, come la natura, è un divenire di emozioni sempre nuove.Prende forma lentamente, attraverso dettagli, scelte e m...
28/03/2026

L’amore, come la natura, è un divenire di emozioni sempre nuove.

Prende forma lentamente, attraverso dettagli, scelte e momenti che si costruiscono nel tempo.

Ogni storia è diversa.
Ogni giorno ha il suo inizio.

E oggi, tutto comincia da qui.

Rudere Gala degli Sposi 2026.

Indirizzo

SS18 Contrada Piano Delle Donne, 28
Belvedere Marittimo
87021

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Martedì 09:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Giovedì 09:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Venerdì 09:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Sabato 09:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Domenica 09:00 - 15:00
18:00 - 01:00

Telefono

+393687888643

Sito Web

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