La Titina e la sua bottega

La Titina e la sua bottega La Titina è un ristorante con cucina naturale prevalentemente di pesce.

Utilizziamo solamente materie prime di agricoltura biologica, oppure mediante allevamenti che rispettino gli animali.

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PROPOSTA A CENA

ANTIPASTI €8
Insalata di piovra, puntarelle e carciofi, bottarga di muggine
Sformato di cardi profumato all’acciuga e fonduta al roccolo
Baccalà mantecato e polenta integrale di Storo

PRIMI PIATTI €8
Bigoli estrusi a mano ai gamberi profumati al gorgonzola dolce DOP
Gnocchetti di pane alle vongole veraci, specchio di pomodoro e bottarga
Vellutata di cavolfiori, cozze di Olbia e panissa croccante

SECONDI PIATTI €13
Cous cous in morbida zuppetta di mare alla nostra maniera
Tagliata di tonno scottato al sesamo nero e ratatouille di zucchine e porri
Guancia di manzo in dolce cottura e cremoso di patate

DOLCI € 4
Torta rovesciata di pere al caramello
Crostatina con marmellata di chinotto e piccoli frutti
Zuppetta di frutta fresca sciroppata agli agrumi

Un bicchiere di vino in degustazione € 3
Acqua e coperto € 2

€ 29 due piatti, dessert, un bicchiere di vino, acqua, caffè e coperto

Indirizzo

Piazza Emanuele Filiberto, 5
Bergamo
24126

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