Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 17:30 - 00:00 Martedì 17:30 - 01:00 Mercoledì 17:30 - 01:00 Giovedì 17:30 - 01:00 Venerdì 17:30 - 01:00 Sabato 17:30 - 01:00 Domenica 17:00 - 00:00

Lortica

Name: Lortica
Address: Via Mascarella 26/B-C, Bologna, 40126, IT
Telephone: +390515876455
Price range: ££
Rating: 4.2

Casa
Italia
Bologna
Lortica

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Lortica, Risto-pub, Via Mascarella 26/B-C, Bologna.
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09/07/2026

Care e cari Viandanti,

per il prossimo appuntamento, che avremo il piacere di farlo al Lido Ruggine presso il Giardino Klemen, vi porteremo in una zona meno sotto i riflettori del mondo enoico.

Una macro zona che è subito sotto ad una delle più blasonate al mondo: vi porteremo nel sud-ovest della Francia.

Vi porteremo a spasso per Jurancon, Irouleguy, Cahors e Cotes de Gascogne.

Vi proporremo come compagni di viaggio:
✦ Pas Sage 2015 - Domaine Ugo
✦ Ixilune 2023 - Imanuel Garay
✦ Malda 2022 - Goienextea
✦ Lo Cèu 2020 - Entras
✦ Ardan Harri 2022 - Xubialdea
✦ Un jour ou l’autre 2024 - Le vent des Jours

Per il mangiare ci sarà il menù made by Ragù, lo spin off mangereccio e godereccio di Ruggine.

Appuntamento quindi martedì 14 luglio alle 19.00 al Lido Ruggine, che si svolge appunto al Giardino Klemen (vicino alla cineteca, per intenderci).
Come sempre nessun obbligo di bicchieri da bere (se non è chiaro bevete solo quelli di cui avete voglia): insomma venite, bevete e godete.

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✦ tel 0515876455
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01/07/2026

Care e cari Viandanti,

come sapete il filone dei macerati ci appassiona da sempre.
E ci piace andare a scovare costantemente chicche nuove, siano essi nomi storici di territori più lontani e meno battuti o nomi nuovi di territori su cui abbiamo bruciato le strade e le tappe.

Mercoledì 8 luglio avremo il piacere di portarvi in Bottega le due novità più interessanti del Collio e del Carso, rispettivamente Nikolas Juretic e Peter Radovic.

Nikolas nasce in una famiglia di produttori, tante esperienze in giro e la collaborazione con Simonit & Sirch che ne fanno nonostante la giovane età una vignaiolo con un ventaglio di competenze davvero impressionante.

Peter Radovic è da anni sulla bocca di vari appassionati, viene anche lui da una famiglia di produttori (la famiglia produce vino già dalla fine dell’800) e da anni ha dato nuova linfa alla cantina.

Ad accompagnarli ci sarà Panificio Artigianale Pagna.

"Pagna nasce a Trieste come risultato di 25 anni di lavoro nel campo dì panificazione “naturale” all’estero, dove dal 96 facevo pane a lievito madre (e qualche impasto a B**A), lunghe fermentazioni, etc… in breve, ho deciso di tornare in Europa con la mia famiglia e visto che sono innamorato della zona, ho cercato di re imaginare lo spirito di Trieste nel pane valorizzando questo bellissimo miscuglio di culture - Austriaca, Italiana e Slava - lavorando con prodotti del territorio e paesi dintorni".

Ci proporrà per accompagnare:
✦ Focaccia con peperoni arrostiti, ricotta di grotta affumicata & coriandolo.
✦ Focaccia con melanzane con pesto dell’aglio arsino & mandorle
✦ taglieri con salumi di Uros Klinec accompagnati da 3 diverse tipologie di pane (noci uvetta con lardo, pagna con crudo, orzo & verna)
✦ Pane Rustico & Mortadella

Appuntamento dunque mercoledì 8 luglio dalle 19.00.
Come sempre nessun obbligo di bicchieri da bere e piatti da mangiare (se non è chiaro bevete e mangiate solo quello di cui avete voglia): insomma venite, bevete e godete.
Prenotazione consigliatissssssssssssssssima allo:
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25/06/2026

Care e cari Viandanti,

scriveva Leopardi “Così tra questa immensità s'annega il pensier mio:
e il naufragar m'è dolce in questo mare.”.

E se per il poeta il mare in cui perdersi era l’infinito sappiamo bene che per voi il mare in cui è dolce perdersi è il MARE MAGNUM: ma non solo nel senso del mare grande, un vero e proprio mare infinito di MAGNUM.

6 magnum diverse per fare un giro dell’italico stivale, per fare il sollettico al mare che ci accarrezza da ogni lato possibile.

Vi sollazzeremo con:
✦ 6/7 Vitoska - Skerlj
✦ Uis Blancis Dodon - Denis Montanar
✦ Grotto - Orsi San Vito
✦ Paese - Sang
✦ Abbissus - Ilaria Addis
✦ Bure Chiara - Val di Buri

Ad accompagnarci per i vostri pancini ci saranno le leccornie di LIDO RUGGINE.

Appuntamento dunque da Lido Ruggine (Giardini Klemen, quelli di fianco alla Cineteca sopra il Cavaticcio) venerdì 11 luglio dalle 19.00.
Come sempre nessun obbligo di bicchieri da bere e piatti da mangiare (se non è chiaro bevete e mangiate solo quelli di cui avete voglia): insomma venite, bevete e godete.
Prenotazione allo:
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18/06/2026

Care e cari Viandanti,

non farò troppi giri di parole visto questo caldo asfissiante che è arrivato e pare non ci darà tregua per giorni.

Bisogna idratarsi e assumere tanti sali minerali, meglio se accompagnati da belle acidità rinfrescanti.

E allora seguiteci, vi porteremo in giro oltralpe insieme le bocce più pazzerelle di Mascarella con i GRANDI BIANCHI FRANCESI.

Ecco gli integratori che vi daremo:
✦ Chablis Vaux de Vey 2023 - Domaine De Moor (Borgogna)
✦ Savagnin Ouillé 2020 - Domaine de Saint Pierre (Jura)
✦ Folie Insolente 2022 - Nicolas Barbou (Loira)
✦ Clairette 2022 - Domaine Hauvette (Provenza)
✦ Le Montagne du Scarabée 2022 - La Grange de L`Oncle Charles (Alsazia)
✦ Le Saut de Lorette 2022 - Simon Gastrein (Rodano)

Appuntamento dunque mercoledì 24 giugno dalle 19.00.
Come sempre nessun obbligo di bicchieri da bere e piatti da mangiare (se non è chiaro bevete e mangiate solo quello di cui avete voglia): insomma venite, bevete e godete.

Prenotazione consigliatissssssssssima allo:
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17/06/2026

Il programma degli eventi tra la Bottega e Lido Ruggine Bologna fino a luglio inoltrato.

Così non potete dire che non vi abbiamo avvisato per tempo eh.

09/06/2026

Care e cari Viandanti,

arriva quel momento dell’anno dove sentiamo il richiamo della foresta.
Dove un urlo ancestrale ci richiama in un luogo.
Dove andiamo ad accumulare peccati.

Per il terzo anno consevutivo saremo ospiti per un ciclo di serate dai ragazzacci di Ruggine presso il loro Lido Ruggine (nomen omen) nel Giardino Klemen, quello di fianco alla cineteca per intenderci.

E abbiamo deciso per la prima sera di trasformare il Lido Ruggine, come cantava Fred Bongusto, in una Rotonda sul mare.

6 vini da tre nazioni diverse, 6 zone diverse di cui 5 isole, tutte da vigne che danno sul mare, per portarvi la salsedine direttamente nel bicchiere.

Ecco voi i balli da fare sulla Rotonda:
✦ Mileto 2022 - Etnella (Sicilia, Italia)
✦ Ghirada Garaunele Barbagia 2023 - `Esole (Sardegna, Italia)
✦ Lune Blanche 2022 - Domaine Oinea (Tessalonica, Grecia)
✦ Auguste 2018 - Sous le Vegetal (Samos, Grecia)
✦ La Bardona Viñas Trenzadas 2022 - Pablo Matallana (Tenerife, Spagna)
✦ Jaumet 2023 - Jaumet (Mallorca, Spagna)

Per il mangiare ci sarà il menù made by Ragù, lo spin off mangereccio e godereccio di Ruggine.

Appuntamento quindi martedì 11 giugno dalle 19.00 al Lido Ruggine, che si svolge appunto al Giardino Klemen (vicino alla cineteca, per intenderci).
Come sempre nessun obbligo di bicchieri da bere (se non è chiaro bevete solo quelli di cui avete voglia): insomma venite, bevete e godete.
Prenotazione consigliata allo:
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25/05/2026

Care e cari Viandanti,

Mercoledì 3 giugno ci sarà un po’ di affollamento in Bottega.

Vi porteremo in Bottega un bel pezzo di Maremma, per l’esattezza verranno a trovarci I Forestieri e Chiasso dalle Monache

I Forestieri sono due giovani vignaioli, Dario arrivato da Pisa ed Ezequiel nativo Argentino, che incrociano le proprie strade a Roccatederighi, nell’Alta Maremma. "Crediamo che l’unico modo di esprimere un territorio e di conseguenza fare il vino sia senza l’uso di chimica, così in vigna come in cantina. Fermentiamo succo d’uva con i suoi lieviti indigeni, non viene usato altro che una piccolissima quantità di solforosa prima dell’imbottigliamento.”
Ci proporranno i loro quattro vini: Rigomale, Girotondo Rosato, Girotondo Rosso e I Forestieri.

Il Chiasso delle Monache è una realtà nuovissima creata da Gianfranco e Rossella a Terranera, Scansano, nel cuore della Maremma.
Da vigne di età tra i 30 e 60 anni nascono i due vini, un rosso da uve Morello, Ciliegiolo e Alicante con affinamento in anfora e un bianco da Trebbiano, Malvasia, Vermentino e Moscato.

A deliziare le vostre e nostre papile gustative invece verranno quelle due meraviglie che all’anagrafe rispondono ai nomi di Cristina Moscuzza e Angelo Di Stani ma che nei cuori di tutti noi sono La Drogheria delle Api, luogo che da anni delizia in via degli Orti.
Ci proporranno:
✦ Toast con spalla cotta affumicata, toma d’alpeggio e senape in grani.
✦ Salsiccia cruda della macelleria Bacci su pane con lievito madre e friarielli.
✦ Degustazione 4 formaggi a latte crudo con mostarda di susine.
✦ Ciambotta: Ratatouille di verdure.

Appuntamento dunque mercoledì 3 giugno dalle 19.00.
Come sempre nessun obbligo di bicchieri da bere e piatti da mangiare (se non è chiaro bevete e mangiate solo quello di cui avete voglia): insomma venite, bevete e godete.
Prenotazione consigliata allo:
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14/05/2026

Care e cari Viandanti,

non si perde tempo e si prosegue a tamburo battente con gli appuntamenti nella Bottega de Lortica.

Stavolta, martedì 19 maggio, a farci visita sarà un amico di vecchia data nonché uno dei maestri del vino naturale in Italia: signore e signori Giulio Armani.

Giulio ci porterà i vini della sua realtà, Denavolo, con i vini dell’annata in corso più qualche chicca delle annate storiche.
Denavolo si trova in Val di Trebbia, nelle colline piacentine, e fa delle macerazioni con i blend tipici della zona il suo tratto distintivo, più alcuni rossi che giocano sempre con gli uvaggi tipici piacentini.

Sarà con lui a farci visita Davide Sparti, autore di varie monografie nel campo dell’estetica dell’improvvisazione e del gusto. Recentemente si è occupato di sensorialità, degustazione e terroir.

Appuntamento dunque martedì 19 maggio dalle 19.00.
Come sempre nessun obbligo di bicchieri da bere e piatti da mangiare (se non è chiaro bevete e mangiate solo quello di cui avete voglia): insomma venite, bevete e godete.
Prenotazione consigliata allo:
✦ 3519707422 (anche whatsapp)
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12/05/2026

Care e cari viandanti,

Dal lato brassicolo abbiamo creato da anni un tunnel o ponte (decidete voi se siete più affezionati al tunnel del CERN da Ginevra al Gran Sasso o il Ponte sullo stretto) con la Brianza.

I motivi? Mastribirrai della madonna ma soprattutto persone meravigliose con cui ci piace trovarci per fare balotta e bere due (forse anche tre...) birrette e parlare di tutto e non solo dentro l'orticello della birra artigianale.

E diciamo che stavolta stiamo chiudendo.un cerchio iniziato anni fa con la Mascarella 28 fatta da Birrificio Rurale e la 40126 di Lariano.
Sabato 16 maggio avremo il piacere di presentarvi le nostre nuove creazioni care a Gambrinus: in arrivo la Go 6 fatta con Birrificio Rurale e la Viennetta fatta in collaborazione con Menaresta.

Go 6 è una gose mentre la Viennetta è una Vienna Lager e diventaranno fisse nelle nostre spine, sabato 16 però sarà possibile berle direttamente con i mastribirrai dei birrifici.

Il medaglione della Go 6 è stato realizzato dal bravissimo Ilario mentre la Viennetta è il classico Balabiott di Menaresta vestito da Principessa Sissi su imbeccata del nostro Stefano.

Appuntamento dunque sabato 16 maggio, all day long

10/05/2026

Care e cari Viandanti,

domani sera ci è venuta voglia di fare una serata, così de botto, senza senso.
E ovviamente visto lo scarso preavviso e tempo per organizzarla, il tema e il modus operandi sarà solo e rigorosamente ACDC.

Tutto a parte i vini, quelli saranno super, ecco quali:
✦ Jintaro Yura - L’ Abeille et le papillon 2024
✦ Les Barioles - Chalenta 2022
✦ Sciara - Ubriaco sulla Luna 2021
✦ Denis Montanar - Uis Blancis 2019
✦ Alberto Tedeschi - Pignoletto 2005
✦ Domaine de Kalathas - Un Été Grec 2022
✦ Bodegas Pigar - Brutal 2024

Ad accompagnare panini sfiziosi, ma non panini gourmet, panini rigorosamente ACDC.

Appuntamento dunque domani, lunedì 11 maggio, dalle 18.00.
E magari metteremo pure due pezzi degli AC/CD, anche se non c'entrano un bel niente.
Ma appunto per questo chissa.

Indirizzo

Via Mascarella 26/B-C
Bologna
40126

Orario di apertura

Lunedì	17:30 - 00:00
Martedì	17:30 - 01:00
Mercoledì	17:30 - 01:00
Giovedì	17:30 - 01:00
Venerdì	17:30 - 01:00
Sabato	17:30 - 01:00
Domenica	17:00 - 00:00

Telefono

+390515876455

Sito Web

http://www.lortica.org/

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