Sabbia di Mare

Sabbia di Mare Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Sabbia di Mare, Ristorante, Via delle Borre 7/A, Bologna.
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22/07/2026

🍷 Quante volte ti è capitato di sederti al ristorante e non sapere quale vino scegliere?

Per questo nasce Giovedivino, il percorso di avvicinamento al vino di Sabbia di Mare: quattro serate pensate per chi vuole partire dalle basi e imparare a vivere il vino con più consapevolezza, anche a tavola.

A guidarti ci sarà anche Alessia Fiocchi, conosciuta su Instagram come La Sommelier coi Tacchi, una delle docenti del percorso.

Non serve essere esperti.
Giovedivino è pensato per chi ama il vino, per chi è curioso e per chi vuole imparare a scegliere, degustare e comprendere meglio gli abbinamenti con i piatti.

📅 17 settembre · 1, 15 e 29 ottobre 2026
🕗 Ore 20:00
📍 Sabbia di Mare, Bologna
🍽️ Ogni serata comprende teoria, degustazione guidata e cena con 3 portate e 3 vini in abbinamento

Impari, assaggi, condividi.

🔥 Il polpo incontra la brace, il resto è equilibrio.Il nostro spiedo di polpo alla brace si accompagna a una crema di pa...
21/07/2026

🔥 Il polpo incontra la brace, il resto è equilibrio.

Il nostro spiedo di polpo alla brace si accompagna a una crema di patate, un’insalata di taccole, pomodorini e olive Riviera: ingredienti semplici che lasciano spazio al sapore del mare.

🌊 Un piatto che racconta la nostra cucina: materia prima di qualità, cotture essenziali e il piacere delle cose fatte bene.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

Prima del gusto, ci sono i dettagli. 🌊La scelta della materia prima, i tempi giusti, la preparazione fatta con attenzion...
16/07/2026

Prima del gusto, ci sono i dettagli. 🌊

La scelta della materia prima, i tempi giusti, la preparazione fatta con attenzione, gesto dopo gesto.

Perché ogni piatto nasce molto prima di arrivare in tavola.
Nasce dalla cura, dalla passione e da quel modo di fare le cose senza fretta.
È un rito quotidiano, fatto di mani, esperienza e piccoli particolari che spesso non si vedono… ma si sentono al primo assaggio. 🍽️

📞 Prenota ora: 348 544 2894
🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/

Gnocchi A.O.P. con ragù di cozze alla marchigiana. 🌊Morbidi, avvolgenti, fatti per raccogliere ogni sfumatura del sugo.I...
14/07/2026

Gnocchi A.O.P. con ragù di cozze alla marchigiana. 🌊

Morbidi, avvolgenti, fatti per raccogliere ogni sfumatura del sugo.
Il ragù di cozze alla marchigiana porta in tavola tutto il sapore del mare, con un gusto intenso, sapido e pieno di carattere.

Un piatto che unisce semplicità e profondità, di quelli che sanno essere confortanti e portano il mare a tavola 🍽️

Vieni a provarli da Sabbia di mare.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894
Via delle Borre 7 - 40131 Bologna

🫶 La cura si vede nei gesti.Ci sono attenzioni che non fanno rumore, ma raccontano molto.Nel modo in cui trattiamo la ma...
09/07/2026

🫶 La cura si vede nei gesti.

Ci sono attenzioni che non fanno rumore, ma raccontano molto.

Nel modo in cui trattiamo la materia prima, nel rispetto dei tempi, nella precisione di ogni passaggio.

Perché prima ancora di arrivare in tavola, ogni piatto nasce da una scelta semplice: valorizzare il mare senza stravolgerlo. 🌊

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

Escalivada di alici, con peperoni alla brace, aglio, capperi e olio EVO. 🌊Un piatto che nasce da ingredienti semplici e ...
07/07/2026

Escalivada di alici, con peperoni alla brace, aglio, capperi e olio EVO. 🌊

Un piatto che nasce da ingredienti semplici e prende carattere grazie alla brace.
Le alici, saporite e delicate, si incontrano con la dolcezza dei peperoni arrostiti,
l’intensità dei capperi e il profumo dell’olio buono.

È uno di quei piatti che sanno di mare, di estate e di tavole condivise. 🍽️

Prenota il tuo tavolo e vieni a provarlo da Sabbia di Mare.

Trovi questo piatto nel menu condivisione ⤵
🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

06/07/2026

🌊 Un racconto che parla anche di voi

Il servizio di MAG, la rubrica di Studio Aperto, ha raccontato Sabbia di Mare, la nostra cucina e il nostro modo di vivere il mare.

Ma dietro ogni piatto, ogni brace accesa, ogni scelta di materia prima, c’è anche il percorso fatto insieme a chi in questi anni ci ha scelto, sostenuto e accompagnato.

A voi va il nostro grazie più sincero.
Perché Sabbia è cresciuta così: con genuinità, rispetto per il prodotto e il piacere semplice di condividere la tavola. 🫶

Questo servizio è un piccolo traguardo, ma soprattutto un invito a continuare a raccontare il mare come piace a noi: con passione, semplicità e cura.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

02/07/2026

🎥 Il nostro mare arriva su Italia 1

Nei giorni scorsi abbiamo accolto le telecamere di MAG, la rubrica di Studio Aperto, per raccontare la proposta gastronomica di Sabbia di Mare.

Un viaggio tra materia prima, stagionalità, brace e quel modo di vivere la tavola che per noi significa soprattutto condivisione. 🌊🔥

Presto vi mostreremo il servizio completo.
Nel frattempo, ecco qualche altro momento dal backstage.

📺 Seguite la puntata di sabato 4 luglio su Italia 1, ore 19:00

Ti piace il vino, ma davanti a una carta o a un’etichetta non sai sempre cosa scegliere?Giovedivino è il percorso di avv...
02/07/2026

Ti piace il vino, ma davanti a una carta o a un’etichetta non sai sempre cosa scegliere?

Giovedivino è il percorso di avvicinamento al vino pensato per chi vuole partire dalle basi e imparare senza sentirsi fuori posto.

Quattro serate tra teoria semplice, degustazioni guidate e cene con tre portate e tre vini in abbinamento.

📅 17 settembre, 1, 15 e 29 ottobre
📍 Sabbia di Mare, Bologna
250 € per l’intero percorso

Scopri il programma e richiedi l’iscrizione.
https://sabbiadimare.it/percorso-giovedivino
📞 Prenota ora: 348 544 2894

30/06/2026

🎥 Qualcosa bolle in pentola

Nei giorni scorsi, Sabbia di Mare è diventata il set di un racconto speciale.

Tra mare, brace e gesti di cucina, non vediamo l'ora di raccontarvi questa bellissima esperienza. 🌊🔥

Per ora, vi lasciamo entrare solo nel backstage.

📞 Prenota ora: 348 544 2894

Indirizzo

Via Delle Borre 7/A
Bologna
40131

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 09:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+393485442894

Sito Web

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