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Il gran finale si fa in mezzo al tavolo.A Napoli il babà è una cosa seria, ma davanti a un dolce così non esistono regol...
10/06/2026

Il gran finale si fa in mezzo al tavolo.

A Napoli il babà è una cosa seria, ma davanti a un dolce così non esistono regole.

Niente piattini separati: arriva intero, inzuppato al punto giusto, e aspetta solo di essere assaltato dalle forchette di tutti. Perché la felicità è reale solo quando è condivisa... specialmente a fine pasto.

Voi siete di quelli che dividono pacificamente o che fanno la guerra per l'ultimo boccone?

Lasciate un posto per il dolce, vi aspettiamo!

Il ritorno della Regina: la Margherita Estiva.Con l'arrivo del caldo e la voglia di mare, torna in menù la nostra versio...
07/06/2026

Il ritorno della Regina: la Margherita Estiva.

Con l'arrivo del caldo e la voglia di mare, torna in menù la nostra versione più fresca della pizza più amata.

La Margherita Estiva mette insieme tutto questo:

• Crema di pomodoro cotto a bassa temperatura
• Mozzarella fiordilatte
• Pois di pesto al basilico
• Un filo d’olio EVO a crudo

L'estate a Bologna ricomincia da qui.
Provala cliccando il link in bio.

Ti siedi per mangiare e finisci per restare.La pizza arriva calda, tagli una fetta “al volo"", poi un’altra, poi ancora ...
28/05/2026

Ti siedi per mangiare e finisci per restare.
La pizza arriva calda, tagli una fetta “al volo"", poi un’altra, poi ancora una.
Le chiacchiere partono, il tempo si allunga.
E nessuno ha davvero fretta di alzarsi.

Prova l'esperienza cliccando il link in bio.

Sembra un banco…ma è un piccolo spettacolo.Colori ovunque, ingredienti che si incontrano al volo,e pizze che nascono una...
26/05/2026

Sembra un banco…
ma è un piccolo spettacolo.

Colori ovunque, ingredienti che si incontrano al volo,
e pizze che nascono una dopo l’altra.

Spoiler: nessuna torna indietro.

23/05/2026

A Napoli il pranzo estivo della domenica ha un profumo tutto suo: quello delle melanzane a funghetto che friggono f***e f***e.

Monica è cresciuta così, e quel ricordo d’infanzia lo ha portato direttamente qui a Bologna, dritto sopra la nostra Na’ Mulignana.

L’impasto multicereali accoglie la tradizione: pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata, melanzane a funghetto e una pioggia di scaglie di parmigiano.

Un morso e torni bambino, ma con i piedi sotto al nostro tavolo.

Provala cliccando il link in bio

Il tiramisù è così: arriva al tavolo e sparisce.C’è sempre qualcuno che dice “solo un cucchiaino”…e poi non molla più.Cr...
21/05/2026

Il tiramisù è così: arriva al tavolo e sparisce.
C’è sempre qualcuno che dice “solo un cucchiaino”…
e poi non molla più.

Crema, caffè, cacao.
Ordinarne uno solo è un atto di fiducia.

15/05/2026

Na pizz’, ‘na parola. Quarta puntata 🍕

“’A iatta, quanno sente ’addore d’ ’o pesce, ’e maccarune nun ’e vvo’ cchiù.”
E come puoi darle torto?

Davanti a una pizza così, pure le vecchie abitudini passano in secondo piano. Qui non stiamo parlando della solita pizza: bufala fresca, pomodorini gialli dolci e acciughe di Cetara in uscita.

Quando senti questo profumo che esce dal forno, capisci subito che i soliti gusti possono aspettare.

Vieni a provarla.
Prenota cliccando il link in bio.

C’è chi lo scrive in bio. E chi se lo tatua.Noi siamo più per la seconda.Perché certe cose non si raccontano, si portano...
06/05/2026

C’è chi lo scrive in bio. E chi se lo tatua.

Noi siamo più per la seconda.
Perché certe cose non si raccontano, si portano addosso.
E poi finiscono dritte nelle pizze.

01/05/2026

Pizza del Mese: La Dotta

Crema di bufala vellutata, mortadella fresca che profuma al primo morso, granella di pistacchio che scrocchia e quella nota di balsamico che chiude il cerchio.

La Dotta arriva con la primavera: giornate più lunghe, tavoli pieni, e voglia di restare ancora un po’.

Il 1° maggio si festeggia così.
Si ordina, si addenta, si finisce.

Provala cliccando il link in bio

Indirizzo

Via Franco Bolognese 41/b
Bologna
40129

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30

Telefono

+39051355350

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