EMI Ristorante

EMI Ristorante La cucina di EMI è genuina e vera! prodotti freschi e fatti a mano. La tradizione a modo nostro! Emi è tutto questo... e un hotel in cui l’accoglienza è di casa.

Un ristorante che pone attenzione ai sapori e ai prodotti offerti, una selezione sempre aggiornata di vini di piccole cantine italiane, un menù in cui poter trovare dell’ottima pizza con oltre 30 ore di lievitazione.

05/06/2026

Prima dell’impasto, ci sono i gesti.
Ogni pizza nasce così: tra tecnica, attenzione e mestiere 🍕

03/06/2026

Pizza del mese: San Pietro 🍕
Fresca, cremosa, con il giusto contrasto tra sapidità e freschezza.

26/05/2026

Spoiler: ci siamo divertiti parecchio 🍕👀

Workshop con Pietro: impasto, stesura, forno e assaggio finale insieme ad alcune amiche.

E sì, alla fine la pizza ce la siamo mangiata tutta 🥂

Il menù è cambiato con nuovi piatti.Alcuni sorprendono, altri diventano subito i preferiti.Avete già provato le nuove pr...
22/05/2026

Il menù è cambiato con nuovi piatti.

Alcuni sorprendono, altri diventano subito i preferiti.

Avete già provato le nuove proposte?

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A noi piace spadellare.Ma non è solo quello, è il fuoco, i tempi, l'attenzione in ogni passaggio.Sono gesti che si ripet...
12/05/2026

A noi piace spadellare.

Ma non è solo quello, è il fuoco, i tempi, l'attenzione in ogni passaggio.

Sono gesti che si ripetono ogni giorno, sempre uguali ma sempre diversi.

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La soddisfazione più grande?Vedervi a tavola, mentre mangiate e non parlate più. 🍕
09/05/2026

La soddisfazione più grande?

Vedervi a tavola, mentre mangiate e non parlate più. 🍕

La soddisfazione più grande?Vedervi a tavola, mentre mangiate e non parlate più. 🍕 https://pnssm.pro/5z29avg
08/05/2026

La soddisfazione più grande?

Vedervi a tavola, mentre mangiate e non parlate più. 🍕

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Indirizzo

Via Surrogazione 45
Bologna
40012

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato 19:00 - 22:30
Domenica 19:00 - 22:00

Sito Web

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