Trattoria di Via Serra

Trattoria di Via Serra A Bologna la cucina di Tommaso e l'accoglienza di Flavio
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Oggi il nostro pensiero va verso Carlo Petrini che ci ha lasciati. Un uomo speciale , una mente potentissima , un vision...
22/05/2026

Oggi il nostro pensiero va verso Carlo Petrini che ci ha lasciati.
Un uomo speciale , una mente potentissima , un visionario come pochi, un essere umano delicato , dolce , buono.
Chi ha avuto la fortuna di conoscerlo , ascoltarlo e leggerlo non può che essere grato per la rivolta gentile che ha portato avanti in tutta la sua vita e nelle nostre vite.
Proviamo tanto dispiacere e possiamo solo dire grazie di cuore ma davvero dal cuore profondo.
La nostra vita sarebbe stata diversa senza SlowFood , senza Carlo Petrini , senza le sue visioni. ❤️

Torta di Ricotta di Bianca Modenese del  con la Mostarda Bolognese.Si, quella delle Raviole. La nostra “Cheesecake” senz...
24/04/2026

Torta di Ricotta di Bianca Modenese del con la Mostarda Bolognese.
Si, quella delle Raviole.
La nostra “Cheesecake” senza glutine.

È un attimo 😄
31/03/2026

È un attimo 😄

Dal 7 al 15 febbraio, le cuoche e i cuochi dell’Alleanza Slow Food in tutta Italia propongono piatti a base di legumi va...
10/02/2026

Dal 7 al 15 febbraio, le cuoche e i cuochi dell’Alleanza Slow Food in tutta Italia propongono piatti a base di legumi valorizzando varietà locali sempre più a rischio, nonostante siano un’importante fonte proteica e uno strumento di sviluppo sostenibile
In Trattoria troverete le Polpette di Lenticchie Rosse delle Murge con Crema di Zucca Violina.



Il 17 Gennaio di 25 anni fa aprivamo l’Osteria del Sole a Zocca ed era un Mercoledì a pranzo … mezzo metro di neve fuori...
17/01/2026

Il 17 Gennaio di 25 anni fa aprivamo l’Osteria del Sole a Zocca ed era un Mercoledì a pranzo … mezzo metro di neve fuori, un solo cliente e 16.000 lire di incasso. 😄

Grazie davvero a tutti voi , a chi è passato, tornato, rimasto.

Da Zocca a Via Serra, siete stati voi a dare senso a tutto questo.

25 anni sono volati in un attimo!

Paté di Funghi da spalmare sul pan brioche, Lamponi e Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto.
15/01/2026

Paté di Funghi da spalmare sul pan brioche, Lamponi e Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto.

Domani 6 Gennaio la Trattoria riapre sia a pranzo che a cena. Un caro saluto a tutti e un augurio di serenità per il 202...
05/01/2026

Domani 6 Gennaio la Trattoria riapre sia a pranzo che a cena.
Un caro saluto a tutti e un augurio di serenità per il 2026 appena iniziato.
Flavio , Tommaso & lo Staff. ❤️

La pillola perfetta :Tortelloni di Ricotta di Bianca Modenese e Zucca con B***o di Alpeggio & Amaretti sbriciolati. Cote...
31/10/2025

La pillola perfetta :
Tortelloni di Ricotta di Bianca Modenese e Zucca con B***o di Alpeggio & Amaretti sbriciolati.
Cotechino artigianale con Purè di patate di Passo Brasa , Giardiniera e Cren.

Polpette di Lesso al forno con Maionese al Limone e Giardiniera. Settimana d’Autunno questa.
21/10/2025

Polpette di Lesso al forno con Maionese al Limone e Giardiniera.
Settimana d’Autunno questa.

Indirizzo

Via Luigi Serra 9/B
Bologna
40129

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:00
Mercoledì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Telefono

+390516312330

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