03/06/2026
La non è semplice solo perchè fatta di pochi ingredienti:
un mix di farine esclusive di grani italiani,
selezionate da noi.
Impasto a lievitazione lenta, almeno 36 ore,
con solo lievito madre.
Passata di pomodoro San Marzano.
Olio DOP del Cilento.
Pochi ingredienti. Ma scelti come si deve.
Mimì Bologna 📍 Pizza, pesce fresco e sapori cilentani